Açúcar e Poder: A Estrutura Social do Engenho Colonial
Classificado em História
Escrito em em 
português com um tamanho de 2,44 KB
O Ciclo do Açúcar e a Sociedade Colonial Brasileira
O Açúcar como Motor Econômico e Símbolo de Luxo
- O cultivo do Açúcar exigia muitos recursos (dinheiro), sendo altamente dependente do solo e do clima.
- Para a elite colonial, o Açúcar significava luxo e riqueza.
O Senhor de Engenho: Poder e Status Social
- O Senhor de Engenho detinha status, poder e dinheiro.
- Trabalhavam para ele não apenas escravos, mas também trabalhadores livres.
- Os Senhores de Engenho desfrutavam de um status social semelhante ao da nobreza em Portugal.
- Eles controlavam a vida política da região, ocupando cargos nas câmaras municipais. Seus filhos e parentes detinham importantes postos públicos.
- De fato, eles tinham autoridade sobre todos aqueles que viviam em seus engenhos.
A Estrutura Social e o Trabalho no Engenho
- Trabalhadores livres eram responsáveis pelas funções mais qualificadas.
- Os escravos realizavam os trabalhos mais pesados do engenho.
- A Senzala era o local onde os escravos ficavam.
O Papel da Mulher na Casa-Grande
- A mulher era submissa ao Senhor de Engenho e não possuía direito algum.
- As mulheres dos Senhores de Engenho também deviam obedecer às suas ordens, cabendo a elas a tarefa de cuidar da educação das crianças, costurar e supervisionar os escravos domésticos.
O Engenho e a Casa-Grande: Arquitetura do Poder
- A Casa-Grande, muitas vezes situada no alto de uma colina, impunha-se na paisagem como símbolo do poder e da riqueza de seus proprietários.
- Sua estrutura era alta, permitindo visualizar toda a propriedade (senzala e capela).
- Junto à Casa-Grande havia quase sempre uma Capela, onde se realizavam cerimônias religiosas.
O Açúcar no Contexto Global (Visão de Jorge Caldeira)
O historiador Jorge Caldeira explica que, em seu conjunto, o negócio do açúcar se transformava em um mercado global:
- O financiamento vinha da Holanda.
- A produção se fazia no Nordeste da colônia.
- O refino também ocorria na Holanda.
- A principal mão de obra se encontrava na África.