Agricultura e Pecuária: Conceitos

ITEM 10: Agricultura, Pecuária e Pesca

- Fazenda: unidade técnico-econômica base do setor primário, equivalente à empresa em outros setores da economia, cuja produção são produtos agrícolas.

- Monocultura: plantio de uma única espécie em uma fazenda. Geralmente associada a uma grande área plantada, que produz para exportação.

- Latifúndio: propriedade rural de grande extensão. A monocultura é uma prática comum.

- Minifúndio: propriedade rural que, por sua pequena dimensão, muitas vezes é objeto de agricultura de subsistência.

- Agricultura Irrigada: fornecimento de grandes quantidades de água para as culturas através de vários métodos artificiais de irrigação. Este tipo de agricultura exige grandes investimentos financeiros e infraestrutura hídrica: canais de irrigação, aspersores, piscinas, etc., o que requer um avançado desenvolvimento técnico. Entre as culturas irrigadas incluem-se árvores frutíferas, arroz, algodão, hortaliças e beterraba.

- Irrigação: terras destinadas a culturas que são fertilizadas com irrigação artificial, não só com água da chuva.

- Agricultura Extensiva: praticada em regiões com baixa densidade populacional, exige pouco trabalho e possui uma grande área para cultivar vários produtos. Os rendimentos por hectare são geralmente inferiores aos da agricultura intensiva.

- Agricultura Intensiva: produz enormes quantidades de produtos de forma contínua e em pequenos espaços. É caracterizada pelo aumento da produtividade, dispensa o descanso em pousio, utiliza fertilizantes e produtos químicos, e requer muita energia, investimento e maquinário. É muito cara.

- Pecuária Extensiva: criação e tratamento de animais para uso humano em fazendas, normalmente abertas, ao ar livre. Os animais obtêm seus alimentos sujeitos a ciclos naturais e com baixo consumo de insumos.

- Transumância: movimento sazonal de gado através de caminhos específicos para obter pastagens naturais para alimentação em áreas com escassez de chuvas de verão.

- Terreno de Cultura: pequena porção de terra, considerada a unidade técnica e econômica da exploração e definida por uma fronteira comum.

- Parceria: cessão temporária do uso e gozo da terra em troca de uma parte dos lucros gerados por sua operação, sendo proporcional ao rendimento auferido.

- Pousio: terra não semeada por um ou mais ciclos vegetativos, a fim de deixá-la recuperar entre colheitas e armazenar matéria orgânica para aumentar sua fertilidade.

- Rotação de Culturas: plantio alternado ou simultâneo com o objetivo de evitar que a terra se esgote. Pode substituir o pousio.

- Culturas Industriais: aquelas que precisam ser transformadas na indústria e são projetadas para uso não alimentar, como algodão, linho, tabaco, etc.

- PAC: Política Agrícola Comum da União Europeia, destinada a incentivar a melhoria da produtividade agrícola, de modo que os consumidores tenham uma alimentação estável a preços acessíveis.

- Águas Jurisdicionais: área marítima adjacente à costa, chegando até 12 milhas náuticas e na qual os Estados exercem a plenitude de sua soberania. Zona marítima exclusiva que se estende até 200 milhas náuticas da costa, e em seu direito internacional reconhece os direitos dos Estados costeiros e aproveitamento, conservação e gestão dos recursos naturais, especialmente de peixes e fundo do mar e subsolo.

- Pesca Costeira: realizada por pequenas embarcações perto da costa. As saídas são normalmente quase diárias.

- Pesca de Altura: realizada em embarcações distantes da costa. Geralmente duram semanas ou meses e são utilizados navios modernos e equipados.

- Plataforma Continental: superfície do fundo do mar perto da costa, entre a costa e profundidades não superiores a 200 metros. Este é o perímetro alargado do continente que é coberto por mares pouco profundos.