Células de Manufatura, Rede de Suprimentos e Processos

O que é uma célula de manufatura?

A célula de manufatura é constituída por um agrupamento de máquinas e/ou equipamentos capazes de processar uma dada família de peças. Baseia-se nos conceitos de tecnologia de grupo, por meio da formação de família de peças.

Quais são os elementos do Just-in-time como filosofia?

Elementos principais:

• Combate ao desperdício
• Administração participativa
• Kaizen (melhoria contínua)

Quais são os elementos do Sistema Toyota de Produção?

Just-in-time, qualidade total e Kanban.

Explique a administração pelos estoques

A administração pelos estoques utiliza os níveis de estoque para verificar como está a empresa. Com estoques elevados, problemas existentes na empresa tendem a ser omitidos. À medida que se reduz o estoque, começam a aparecer os problemas, para que possam ser administrados e resolvidos.

O que é o projeto da rede de suprimentos?

O projeto de rede de suprimentos é a configuração do formato e das capacidades da rede de suprimentos. A rede de suprimentos inclui as cadeias de fornecedores, que fornecem entradas para a operação; a cadeia de clientes, que recebe os produtos da operação; e, às vezes, outras operações que podem competir em alguns momentos e cooperar em outros.

Como a rede de suprimentos deveria ser configurada?

Deve ser configurada de modo que haja integração vertical, onde os fornecedores de matérias-primas forneçam para o fabricante de componentes e somente este fabricante forneça à operação de montagem, com uma pequena amplitude entre essas fases.

Onde as operações deveriam ser localizadas?

A escolha da localização das operações é feita levando-se em consideração os custos espacialmente variáveis, os serviços aos clientes e a receita potencial. Caso haja uma alteração na demanda ou no suprimento, a localização pode ser alterada de forma a reorganizar estruturalmente e financeiramente as operações.

Quanta capacidade cada operação deveria ter na rede de suprimentos?

A capacidade de cada operação é dependente da demanda e precisará ser ajustada, a longo ou curto prazo, de modo a atender adiantamentos ou atrasos na capacidade de produção. A economia de escala também influencia a capacidade de operação, de modo que a análise das curvas de economia de escala dá uma ideia da melhor quantidade possível de capacidade para um tipo particular de operação.

O que é o posicionamento do projeto de processo?

É posicionar, de modo geral, o processo em termos de volume e variedade dos produtos ou serviços que são necessários produzir, influenciando o layout do processo, as tecnologias e o projeto dos trabalhos.

Os processos atendem às necessidades de variedade e volume?

Quando se fala em produção, a variedade e o volume estão sempre conectados. Há desde processos contínuos, com pequena variedade e grande volume, até processos de projeto, com grande variedade e pequeno volume.

Os projetos do trabalho são apropriados?

O projeto do trabalho trata de como as pessoas executam suas tarefas dentro de um processo. Projetos de trabalho não apropriados podem destruir o potencial de um processo para cumprir seus objetivos, não importando quão apropriada seja sua tecnologia de processo ou layout. Alguns aspectos do projeto de trabalho são comuns a todos os processos, tais como: segurança, questões éticas e equilíbrio entre trabalho e vida.

Explique a matriz produto-processo

A matriz produto-processo é uma ferramenta utilizada para definir qual tipo de processo será utilizado dependendo da relação entre volume e variedade do produto final. A diagonal da matriz, chamada de linha natural, representa um equilíbrio entre a escolha do processo e as características de volume e variedade do produto; essa linha também representa os pontos de custo mínimo da operação.

Explique os tipos de processo de projeto

• Processos de projeto: lidam com produtos distintos e altamente personalizados; o tempo de fabricação é longo e as atividades podem mudar durante o processo. Ex.: produção de filmes, construção de navios, obras de construção civil.
• Processos por tarefa: cada produto tem de compartilhar recursos de operação com muitos outros; alta variedade e baixos volumes. Ex.: restauradores de móveis; alfaiates que fazem sob medida.
• Processos de lote: semelhantes aos processos por tarefa, mas com menor grau de variedade; produzem mais de um produto de cada vez. Ex.: fabricação de roupas, calçados, produção de alimentos congelados.
• Processos de massa: produzem alto volume com pouca variedade; são sequências de atividades com fluxo repetitivo. Ex.: fabricação de automóveis, CDs, cerveja engarrafada.
• Processos contínuos: além da produção em massa, operam com volumes ainda maiores e variedade muito menor (tecnologia inflexível). Ex.: refinarias petroquímicas, produtores de alumínio, grandes provedores de serviços online.

Quais são os 5 objetivos de desempenho e sua relevância para a produção e sua estratégia?

• Qualidade – fazer certo as coisas (oferecer recursos adequados, capazes de atender as especificações do produto ou serviço; processos livres de erros).
• Velocidade – fazer as coisas com rapidez.
• Confiabilidade – fazer as coisas no tempo certo.
• Flexibilidade – mudar o que se faz quando necessário.
• Custo – fazer as coisas de forma mais econômica.

Onde a engenharia (ou administração) da produção pode ser encontrada? Explique de forma convincente

Ao enfatizar as dimensões do produto e do sistema produtivo, a engenharia de produção reúne as ideias de projetar produtos, viabilizar produtos, projetar sistemas produtivos, viabilizar sistemas produtivos, planejar a produção, produzir e distribuir produtos que a sociedade valoriza. Representa a reunião de recursos destinados à produção de bens e serviços.

Toda operação produtiva tem uma similaridade que pode ser resumida em uma imagem. Qual é esta imagem? Desenhe e explique o desenho

A imagem representa a transformação de recursos de entrada em produtos ou serviços de saída por meio de processos de transformação.

Fluxo esquemático:

Input (entradas) → Processos de Transformação → Output (bens e serviços)

• Input:
  • Recursos transformados: aqueles que são tratados ou convertidos de alguma forma.
  • Recursos de transformação: aqueles que agem sobre os recursos transformados.
• Processos de transformação: relacionados com a natureza dos inputs transformados (a transformação propriamente dita).
• Output: bens ou serviços produzidos.

Segundo Slack et al. (2009), todas as organizações têm três funções centrais. Quais são elas?

As três funções centrais são:

• Produção de produtos ou serviços – transformação de recursos em bens/serviços.
• Marketing (comunicação) – identificar e comunicar valor ao cliente; criar demanda e posicionar o produto/serviço.
• Gerenciamento de processo – coordenar recursos e operações para cumprir objetivos de desempenho.

Essas funções são importantes porque, em conjunto, garantem que a organização produza o que o mercado valoriza, comunique esse valor e administre os processos necessários para entregar produtos e serviços de forma eficiente e eficaz.