Componentes Químicos da Matéria Viva

Todas as formas de vida consistem nos mesmos elementos químicos e nos mesmos tipos de moléculas. Isto reflete a origem evolutiva comum de células e organismos.

Química Bioquímica como Ciência

• Componentes:
  • Bioelementos
  • Biomoléculas
  • Forças que os ligam

Ciências da Bioquímica e Biológica

• Características da matéria viva:
  • Complexidade
  • Ordem
  • Capacidade de replicação

Estrutura e Organização Celular

Procariotas e eucariotas.

Bioelementos

Bioelementos Principais

Carbono (C), Hidrogénio (H), Oxigénio (O), Nitrogénio (N).

Bioelementos Secundários

Enxofre (S), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Cálcio (Ca), Sódio (Na), Potássio (K), Cloro (Cl).

Oligoelementos

Ferro (Fe), Manganês (Mn), Cobre (Cu), Zinco (Zn), Flúor (F), Iodo (I), Boro (B), Silício (Si), Vanádio (V), Crómio (Cr), Cobalto (Co), Selénio (Se), Molibdénio (Mo), Estanho (Sn).

Configuração Tetraédrica das Ligações de Carbono

Diferentes tipos de moléculas orgânicas têm diferentes estruturas tridimensionais. A conformação espacial é responsável pela atividade biológica.

Detalhes sobre Bioelementos Secundários e Oligoelementos

Enxofre (S)

Encontrado em dois aminoácidos (cisteína e metionina) presentes em todas as proteínas; também em substâncias como a coenzima A.

Fósforo (P)

Parte dos nucleótidos que compõem os ácidos nucleicos; parte de coenzimas e outras moléculas como fosfolípidos (substâncias essenciais na membrana celular); também parte de fosfatos (sais minerais abundantes nos seres vivos).

Magnésio (Mg)

Parte da molécula de clorofila; na forma iónica, atua como catalisador, juntamente com enzimas, em muitas reações químicas do corpo.

Cálcio (Ca)

Parte do carbonato de cálcio em estruturas esqueléticas; na forma iónica, está envolvido na contração muscular, coagulação sanguínea e transmissão de impulsos nervosos.

Sódio (Na)

Catião abundante no meio extracelular; necessário para a condução nervosa e contração muscular.

Potássio (K)

Catião abundante no meio intracelular (dentro das células); necessário para a condução nervosa e contração muscular.

Cloro (Cl)

Anião mais frequente; necessário para manter o equilíbrio hídrico no sangue e no líquido intersticial.

Ferro (Fe)

Essencial para a síntese de clorofila e reações químicas catalíticas; como parte dos citocromos, envolvido na respiração celular, e da hemoglobina, envolvida no transporte de oxigénio.

Manganês (Mn)

Envolvido na fotólise da água durante o processo de fotossíntese nas plantas.

Iodo (I)

Necessário para a síntese da tiroxina, uma hormona envolvida no metabolismo.

Cobalto (Co)

Parte da vitamina B12, necessária para a síntese de hemoglobina.

Silício (Si)

Proporciona resistência aos tecidos; endurece tecidos vegetais como nas gramíneas.

Crómio (Cr)

Envolvido com a insulina na regulação da glicose no sangue.

Zinco (Zn)

Atua como catalisador em muitas reações no organismo.

Lítio (Li)

Atua nos neurotransmissores e na permeabilidade celular; em doses adequadas, pode prevenir estados de depressão.

Molibdénio (Mo)

Parte de enzimas vegetais que atuam na redução de nitratos pelas plantas.