Conceitos Essenciais de Fisiologia: Digestão e Respiração

1. Diferencie digestão mecânica (física) de digestão química.

• Digestão Mecânica (Física): É a trituração e mistura dos alimentos, realizada pelos dentes, língua e movimentos peristálticos do tubo digestório.
• Digestão Química: É a quebra das moléculas alimentares por ação de enzimas e substâncias químicas, transformando-as em partículas menores (glicose, aminoácidos, ácidos graxos).

2. Quais órgãos fazem parte do tubo digestório e quais são órgãos anexos?

• Tubo Digestório: Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso, reto e ânus.
• Órgãos Anexos: Glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas.

Nota: Órgãos anexos não fazem parte do tubo, mas produzem secreções fundamentais para o processo de digestão.

3. Quais são as principais enzimas envolvidas no processo de digestão?

• Ptialina/Amilase Salivar (Glândulas salivares – Boca): Quebra amido → maltose.
• Pepsina (Estômago): Quebra proteínas → peptídeos.
• Amilase Pancreática (Pâncreas – Duodeno): Quebra amido → maltose.
• Tripsina e Quimotripsina (Pâncreas – Duodeno): Quebram proteínas → peptídeos menores.
• Lipase Pancreática (Pâncreas – Duodeno): Quebra lipídios → glicerol + ácidos graxos.
• Dissacaridases (Maltase, Sacarase, Lactase - Intestino Delgado): Quebram dissacarídeos (maltose, sacarose, lactose) em monossacarídeos.

4. Como ocorre o refluxo gastroesofágico?

O refluxo ocorre quando o esfíncter esofágico inferior não fecha corretamente, permitindo o retorno do conteúdo gástrico (ácido) para o esôfago.

5. Como o sistema respiratório está ligado ao sistema circulatório?

O sistema respiratório garante a entrada de oxigênio (O₂) e a eliminação de dióxido de carbono (CO₂).

• Nos alvéolos pulmonares, o oxigênio passa para os capilares sanguíneos, e o CO₂ sai do sangue para os pulmões.
• Essa troca gasosa é chamada de hematose, garantindo a oxigenação dos tecidos do corpo.

6. Como ocorrem a inspiração e a expiração? Quais músculos estão envolvidos?

• Inspiração (Ativa): O diafragma contrai e desce; os músculos intercostais externos elevam as costelas. Isso aumenta o volume torácico, fazendo o ar entrar.
• Expiração (Passiva): O diafragma relaxa e sobe; as costelas descem. Isso diminui o volume torácico, fazendo o ar sair. (Em esforço, músculos abdominais participam).

7. O Processo de Deglutição (Engolir)

Durante a etapa faríngea da deglutição, ocorrem os seguintes movimentos coordenados:

1. A língua se mantém contra o palato.
2. A parte nasal da faringe é fechada.
3. A laringe sobe.
4. A epiglote fecha a laringe, impedindo que o alimento vá para o sistema respiratório.
5. O bolo alimentar é conduzido ao esôfago.

8. Explique a digestão dos dissacarídeos no intestino delgado.

A digestão dos dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose) ocorre no intestino delgado com a ação de enzimas específicas presentes no suco entérico:

• A Sacarase quebra a sacarose em glicose e frutose.
• A Lactase quebra a lactose em glicose e galactose.
• A Maltase quebra a maltose em duas moléculas de glicose.

Esses monossacarídeos resultantes são absorvidos pelas vilosidades intestinais e passam para a corrente sanguínea, sendo utilizados pelas células como fonte de energia.