Conceitos Essenciais de Gestão e Logística
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Conceitos Fundamentais
Ordem qualificador: É um critério de seleção que permite que um produto seja considerado um possível candidato para compra.
Intangíveis: A principal diferença entre um bem e um serviço é que o serviço é um processo intangível, que não pode ser pesado ou medido.
Lean Manufacturing: Conjunto integrado de atividades destinadas a alcançar a produção utilizando estoques mínimos de matéria-prima, trabalho em processo e produtos acabados.
Just in Time: É um conjunto integrado de atividades concebidas para alcançar alto volume de produção com estoques mínimos de peças, que chegam na estação de trabalho exatamente quando são necessárias.
Six Sigma: Prática de construir qualidade no processo, eliminando defeitos em produtos e serviços.
Ordem vencedor: É um critério de diferenciação dos produtos ou serviços da empresa em relação aos da concorrência.
Medida multifatorial de produtividade: Relação entre a produção e um grupo de entradas (não todas as entradas).
Medida do fator total de produtividade: Descreve a produtividade de toda uma organização ou nação.
Capacidades essenciais (Core Capabilities): Habilidades que diferenciam a empresa de serviços ou manufatura de seus concorrentes, que surgem de suas competências essenciais.
Personalização em massa: Capacidade de uma empresa oferecer produtos e serviços personalizados para clientes diferentes ao redor do mundo.
Gráfico de Gantt: Um gráfico de barras que mostra a quantidade de tempo envolvido e a sequência em que as atividades podem ser realizadas.
Caminho Crítico (Critical Path): Sequência de atividades que formam a cadeia mais longa em termos de tempo para concluir um projeto.
Gerenciamento de Projetos: Planejar, dirigir e controlar recursos (pessoas, materiais, equipamentos) para cobrir os custos técnicos e as limitações de tempo de um projeto.
Risco: Qualquer situação que altere o planejamento, para o bem ou para o mal.
Eficiência: Fazer algo com o menor custo possível.
Brainstorming: Adiar o julgamento para que o fluxo de ideias não seja interrompido.
Projeto Puro (Pure Project): Equipe autocontida que trabalha em tempo integral no projeto (também conhecido como skunkworks).
Tempo de folga (Slack Time): Tempo que uma atividade pode ser atrasada; a diferença entre o tempo de início mais cedo e o tempo de início mais tarde de uma atividade.
Gráfico de Pareto: Ajuda a dividir um problema em contribuições relativas de seus componentes.
Cross-docking: Abordagem utilizada em armazéns onde grandes carregamentos são divididos em pequenos embarques para entrega em uma área focal.
Conceitos de Logística e Serviços
Empresa de Logística Terceirizada (3PL): Administra toda ou parte da operação de entrega de produtos de outra empresa.
Sistema Hub and Spoke: Combina a ideia de consolidação e cross-docking; o armazém é referido como um hub e sua função é a classificação de mercadorias. Hubs são localizados em locais estratégicos, próximos ao centro geográfico.
Contatos com o cliente: Refere-se à presença física dos clientes no sistema (alto e baixo grau).
Service Blueprint (Planta de Serviço): Fluxograma de um processo de serviço, enfatizando o que é visível e o que não é visível para os clientes.
Acomodação clássica: Funcionários extras ou habilidades adicionais dos funcionários para compensar variações entre os clientes.
Acomodação de baixo custo: Utiliza baixos custos laborais, outsourcing e serviços de autoatendimento para reduzir o custo de acomodação.
Instrumento de Marketing: Proporciona tranquilidade para clientes que não têm certeza sobre experimentar um serviço.
Elementos de um bom serviço: Uma garantia significativa, incondicional ao cliente, fácil de compreender e comunicar.
Plano básico: Descreve as características do serviço desenvolvido, mas não fornece orientação direta de como executar o processo em conformidade com o modelo.
Personalização em massa: Capacidade de uma empresa oferecer produtos e serviços altamente personalizados para clientes diferentes ao redor do mundo.
E-commerce: (Comércio eletrônico) A tecnologia tornou-se um dos principais elementos da atividade comercial.
Entrega em mãos: O produto é entregue diretamente ao cliente.
Transporte Ferroviário: Tempos de trânsito longos.
Transporte por Dutos: Para líquidos.
Vantagens do Outsourcing:
- Foco nas atividades principais (core).
- Eficiência e economia.
- Redução de overhead.
- Controle operacional.
- Flexibilidade de pessoal.
- Desenvolvimento de pessoal interno.
- Gestão de riscos.
Desvantagens do Outsourcing (Má Publicidade):
- Perda de controle gerencial.
- Custos ocultos.
- Ameaça à segurança.
Lean Six Sigma: Combina as ferramentas de controle do Six Sigma com o conceito de manufatura enxuta.
Gestão da Qualidade Total (TQM): Gestão de toda a organização, produtos e serviços que são importantes para os clientes.
Logística Internacional: Refere-se à gestão da produção, distribuição e obtenção dessas funções em um movimento global.
ISO 9000: Normas formais de gestão da qualidade. Certificação.
Benchmarking: Identificar processos que necessitam de melhorias e analisar dados.