Conceitos Fundamentais de Química e Física

Matéria

Tudo o que podemos ver e tocar é matéria. Isso inclui coisas que não podemos ver, como o ar. A matéria ocupa uma certa porção do espaço que chamamos de volume. No caso do ar, isso não é evidente, mas a próxima experiência nos ajudará a prová-lo.

Massa

A massa representa a medida da inércia de um corpo, ou seja, a resistência do corpo contra as mudanças no seu estado de movimento ou quietude.

Peso

O peso é a medida da força gravitacional que age sobre um objeto.

Estados da Matéria

Estado Sólido

O estado sólido caracteriza-se por ter forma e volume constantes. Isso ocorre porque as partículas que o formam são mantidas juntas por forças de atração tão grandes que ocupam posições quase fixas.

Estado Líquido

No estado líquido, assim como nos sólidos, o volume é constante. Nos líquidos, as partículas são mantidas juntas por forças atrativas menores do que nos sólidos; por essa razão, as partículas em um líquido podem se mover livremente. O número de partículas por unidade de volume é muito alto, por isso as colisões e o atrito entre elas são frequentes.

Estado Gasoso

No estado gasoso, assim como os líquidos, não há forma fixa, mas, ao contrário deles, o volume não é fixo. Os gases também são fluidos, assim como os líquidos. Nos gases, as forças que mantêm as partículas são muito pequenas. Em um gás, o número de partículas por unidade de volume também é muito pequeno.

Miscibilidade

Miscibilidade é a capacidade de uma substância se dissolver em outra. É um dado qualitativo, usado para classificar pares de substâncias como miscíveis ou imiscíveis.

Viscosidade

Viscosidade é a propriedade de um fluido que tende a se opor ao seu fluxo quando uma força é aplicada. Fluidos de alta viscosidade têm uma certa resistência ao fluxo; os fluidos de baixa viscosidade fluem facilmente.

Substância Pura

Uma substância pura não pode ser separada em outras substâncias por quaisquer meios mecânicos.

Elemento

Um elemento é uma substância que, por qualquer processo, seja físico ou químico, não pode ser separada ou dividida em substâncias mais simples.

Composto

Um composto é uma substância formada pela união de dois ou mais elementos da tabela periódica, em proporção fixa. Uma característica fundamental é que possui uma fórmula química.

Mistura

Uma mistura é formada pela união de diferentes quantidades de substâncias que não estão quimicamente combinadas.

Mistura Heterogênea

Uma mistura heterogênea é aquela cujos componentes podem ser distinguidos a olho nu, apresentando mais de uma fase física.

Mistura Homogênea

Uma mistura homogênea é aquela cujos componentes não podem ser identificados a olho nu, ou seja, apresenta uma única fase física.

Solução

Uma solução é o resultado de uma mistura de duas ou mais substâncias puras, cuja união não produz uma reação química, mas apenas uma mudança física. Uma substância (soluto) é dissolvida em outra (solvente) para formar uma única fase. Os componentes podem ser separados por meios físicos.

Energia

A energia é uma propriedade associada a objetos e substâncias e é refletida nas mudanças que ocorrem na natureza.

Energia Potencial

A energia potencial é uma grandeza escalar associada a um campo de força (ou, como em um campo de tensão de tensor elástico).

Energia Cinética

A energia cinética é a energia que advém do movimento.

Exotérmico

Exotérmico aplica-se a processo químico ou físico que ocorre com liberação de energia: a combustão é uma reação exotérmica em que o calor e a luz são manifestados.

Endotérmico

Endotérmico aplica-se a processo químico ou físico que exige uma entrada de energia, como calor, para ocorrer.

Exergônico

Um processo exergônico é aquele que libera energia.

Endergônico

Endergônico são os processos químicos que necessitam de energia para serem realizados.