Conceitos Fundamentais em Turismo e Economia

Procura e Lei Geral da Procura

Procura: Relação entre a quantidade procurada de qualquer produto ou serviço que as pessoas têm à sua disposição e as condições de compra para cada preço específico. Preço de mercado = Quantidade procurada.

Lei Geral da Procura: Relação entre a quantidade procurada e o preço do bem.

O Produto Turístico

Pode ser considerado o conjunto de elementos que os turistas consomem, experimentam, observam e apreciam. Inclui atividades e serviços relacionados com alojamento, alimentação, transportes, aquisição de produtos, artesanato, indústria de vestuário, bem como visitas a atrativos naturais e locais de lazer e entretenimento, integrado num espaço geográfico que permite a construção do produto turístico final.

Componentes:

• Tangíveis: Bens, Recursos, Infraestruturas e equipamentos.
• Intangíveis: Serviços / Serviços Complementares, Gestão, Imagem de marca, Preço.

Características dos Serviços

• Intangibilidade: Os serviços não podem ser tocados, medidos ou experimentados por não possuírem forma física.
• Heterogeneidade: Não existe uma unidade na prestação do serviço, devido às restantes características. Dificuldade na avaliação. Necessidade de melhor formação profissional.
• Perecibilidade: Consequência do caráter intangível, não pode ser armazenado, pois tem uma duração limitada. Maiores dificuldades: ajustamento da oferta, definição de preços, necessidade de campanhas de promoção e vendas.
• Inseparabilidade: Os serviços são produzidos, e o consumidor participa diretamente no processo de produção. Produção e consumo são simultâneos. Necessidade de maior formação profissional.

Produto vs Serviço

Produto (Bens): Mais tangível, produção para stock, padronizável.

Serviços: Intangibilidade, Perecibilidade, Inseparabilidade, Heterogeneidade.

Recursos Turísticos

Recursos Turísticos (Atrativo Turístico): Facilidade de acesso, Instalações, Equipamentos.

Recursos Livres e Escassos

• Recursos Livres: Abundantes, não precisam de controlo (clima, tradições, cultura).
• Recursos Escassos: Oferta limitada. Recursos naturais (fauna, flora), Recursos de capital (públicos e privados).

Componentes dos Recursos Turísticos

• Recursos Naturais: Composto pelo ar, clima, terreno, fauna, flora, massas de água, praias, saneamento, belezas naturais.
• Recursos Culturais: Composto pelo património local, gastronomia, artesanato, folclore, música, literatura, língua, hábitos e costumes.
• Serviços Turísticos: Alojamento, alimentação, transporte, bebidas, entretenimento, espaço de eventos.
• Infraestruturas: Pelo conjunto de construções e condições básicas, abastecimento e evacuação de esgotos, gás, telecomunicações, mobiliário, terminais (aeroporto, marina, rodoviária).
• Serviços Urbanos de Apoio ao Turismo: Composto por serviços de apoio ao turismo: Bancos, Hospitais, Comunicações, Segurança pública, comércio especializado.