Desenvolvimento Agrícola e Urbano na Idade Média

O Desenvolvimento da Aquicultura e Horticultura

A pressão das comunidades rurais sobre seus campos não se limita às terras de cereal. Em torno dos castelos da Toscana, a circunscrição administrativa está organizada em uma tríplice fronteira concêntrica: em primeiro lugar, nos arredores da aldeia, os jardins; em seguida, um mosaico de culturas especializadas e intensivas; e, finalmente, um terraço amplo para a cultura de cereais de sequeiro. O comércio de Horticultura alimenta o curto alcance. O mesmo se aplica às culturas industriais, tais como o cânhamo, o linho e o pastel, especialmente. O cultivo do pastel requer solos ricos e mão de obra abundante, mas oferece altos rendimentos.

A Expansão da Viticultura e suas Implicações

No século XIII, a expansão da viticultura na região do Mediterrâneo, que começou no século X, intensificou-se.

A expansão da viticultura atesta dois acontecimentos importantes na economia agrícola. Em primeiro lugar, os campos emergem de seu isolamento e tornam-se parte de uma economia de mercado. Em segundo lugar, a intensificação da agricultura leva a novas relações sociais. O caso da viticultura é ilustrativo. Primeiro, porque o enriquecimento com o vinho permitiu adquirir uma forma de liberdade. O contrato de "complantatio" está associado a um homem que cede a terra e a um agricultor que planta a vinha e a trabalha. Depois de um tempo, a vinha é dividida em duas partes iguais: uma é para o senhor, e outra para o produtor. O vinho é uma cultura de liberdade. Esta cultura ajuda a absorver o crescimento populacional e a expansão do trabalho assalariado.

O Desenvolvimento Urbano na Idade Média

O controle progressivo das zonas rurais e agrícolas e a expansão econômica são elementos importantes do desenvolvimento da cidade. Na maioria das cidades ocidentais, tem-se visto uma continuidade topográfica e a permanência das funções artesanais e comerciais. A renovação deve ser escoada para as cidades através da produção agrícola, por meio da tributação senhorial. O comércio que deu vida aos comerciantes e artesãos foi notável, tanto localmente quanto por parte de filhos de nobres, funcionários do bispo, abade ou senhor do castelo, ou do ambiente rural. A topografia do crescimento da cidade segue um padrão estrutural polinuclear: instalações de núcleo primitivo, que, à medida que a população e suas atividades crescem, são cercadas por novos bairros externos (aldeias) e, ao longo dos séculos XII e XIII, o novo espaço urbano é unificado pelas muralhas circundantes. O desenho da rede urbana do Ocidente apresenta uma densidade irregular. A expansão é anterior e mais densa na Itália e em Flandres. Com exceção de Paris, nessas duas áreas localizam-se as maiores cidades do Ocidente. As regiões que não tinham um passado urbano na Antiguidade tiveram uma expansão posterior, baseada em núcleos militares ou comerciais anteriores. Em regiões mais ou menos romanizadas, o desenvolvimento foi desigual: no sul da França, existem muitos centros urbanos, embora pouco povoados; ao norte do Loire, uma rede menos densa, mas com grandes cidades, graças à riqueza da região, à presença da corte real e ao prestígio da universidade, desenvolveu um grande centro urbano.

A Cidade no Regime Senhorial

A expansão urbana está ligada ao crescimento rural, pois é essencial que os campos produzam excedentes comercializáveis para que as cidades, que são centros de consumo, possam ser construídas. O sistema feudal também se alinha nessa direção, pois a cidade é também um centro de comércio e produção e, como tal, torna-se um local de elevada utilização de direitos feudais. A cidade medieval deriva do mercado. Estes novos assentamentos desenvolvem-se em um processo paralelo de crescimento econômico. A aldeia pode se desenvolver nas proximidades de um castelo ou de um mosteiro. Muitas vezes, essa proliferação de aldeias causou a divisão das antigas cidades. Há muitos casos de bipolaridade. O sistema senhorial contribui para a cidade polinuclear. Não só revitalizou o tecido urbano antigo: a Idade Média é a grande era da criação de cidades a partir do século XI. Cidades nasceram por iniciativa dos senhores, ansiosos por promover o povoamento e recuperar o seu território. O fenômeno é comum no século XII. Mesmo quando não são fundações ex nihilo, as cidades mostram a marca feudal. No sistema, os vizinhos alodiais são escassos, e os solos urbanos são onerados com direitos e censos de justiça. Nas cidades, há uma mistura de jurisdições.

Movimento de Emancipação Cidadã

Os anos 1070-1120 correspondem ao auge do domínio senhorial, nas zonas rurais e urbanas. É também o período em que os primeiros movimentos de protesto contra o poder dos senhores das cidades surgem. Os interesses da classe dos comerciantes são prejudicados pelo aumento das portagens e da carga fiscal. O movimento de emancipação urbana corresponde a uma "normalização" das relações entre a cidade e seus mestres. Resultou na produção de uma carta de franquia, que dá aos moradores um estatuto especial e uma série de liberdades. Este processo é semelhante ao desenvolvido em áreas rurais. As "liberdades urbanas" não excluem o sistema feudal para as cidades; pelo contrário, são um meio de mantê-lo. As cidades do norte da França, Flandres e norte da Itália são as regiões onde o crescimento urbano foi anterior e mais próspero. A autonomia urbana é atingida por vezes à custa de uma insurreição contra o senhor respetivo. São mais comuns os casos em que um acordo é alcançado. Tudo depende do equilíbrio de poder: alguns privilégios são comprados ao senhor, outros são conquistados.