Destilação: Tipos, Processos e Aplicações

Destilação

1. Vaporização e Ebulição

A transição do estado líquido para vapor é chamada de vaporização e pode ocorrer apenas na superfície do líquido (evaporação) ou na totalidade do volume (ebulição). Ao aquecer um líquido em um recipiente, a pressão de vapor aumenta até que alcance a pressão atmosférica. Nesse momento, a massa de vapor escapa de todo o líquido, caracterizando a ebulição. A temperatura de ebulição é característica de cada substância, mas varia com a pressão. A pressão de vapor depende da temperatura e aumenta com ela.

Segundo a constituição do líquido, quanto mais intensas são as forças intermoleculares, menor a pressão de vapor e, portanto, maior a temperatura de ebulição.

2. Processo de Destilação

A destilação é um processo de separação de misturas líquidas com diferentes pontos de ebulição ou volatilidade. Consiste em ferver o líquido em um recipiente (caldeira) e condensar os vapores gerados. Os vapores condensados são chamados de destilado, e o líquido restante na caldeira é chamado de resíduo. O componente mais volátil da mistura tende a se acumular no destilado, enquanto o componente menos volátil tende a se acumular no resíduo.

Componentes do Sistema de Destilação:

1. Termômetro
2. Cabeça de Destilação
3. Balão de Destilação
4. Fonte de Calor
5. Condensador
6. Receptor
7. Adaptador de Vácuo

3. Tipos de Destilação

FVFVVV (Nota: Esta seção precisa ser revisada e expandida)

4. Aplicações da Destilação

a) Para retirar o vapor.
b) Em conjunto com outros métodos - para líquidos com temperaturas de ebulição similares.
c) Para substâncias que podem se alterar ou degradar em altas temperaturas. Quanto menor a pressão, menor a temperatura necessária para atingir o ponto de vaporização.
d) Destilação fracionada - com colunas de fracionamento ou recheio.
e) Para obter um bom contato entre o líquido e o vapor, por exemplo, para favorecer a transferência de material - utilizando diferentes tipos de placas, como as de sino, perfuradas ou de válvula.

5. Absorção e Adsorção

Absorção:

É a dissolução de um gás em um líquido. É utilizada em laboratório para preparar alguns reagentes comerciais, como ácido clorídrico e amônia. É utilizada na indústria para separar ou purificar fluxos de gás em torres de absorção, removendo componentes líquidos indesejados do gás.

Adsorção:

É um processo de separação em que uma substância é mantida em contato com um adsorvente sólido. Pode ser adsorção física ou química. É utilizada na indústria para remover substâncias orgânicas que causam cor, odor ou sabor indesejável. Alguns exemplos de adsorventes são: carvão ativado, gel de sílica, alumina, zeólita, sepiolita e terra diatomácea.