Fases de Planeamento de Eventos e Merchandising
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Fases do evento
- Definir objetivos do evento
- Analisar orçamento disponível
- Definir estratégias para o evento e apresentar plano
- Definir tema do evento
- Definir público-alvo do evento
- Definir data
- Escolher os horários
- Selecionar o local
- Escolher disposição das salas/ambientes
- Vender patrocínios
- Reunir envolvidos no plano do evento
- Contratar serviços de terceiros
- Elaborar o programa e conteúdo do evento
- Elaborar e enviar convites
- Desenvolver material promocional
- Definir concursos e atrações
- Definir mecanismos para a divulgação dos eventos
- Contratar assessoria de imprensa
- Preparar o sistema para registo de visitantes
- Verificar o investimento total previsto para o evento
- Preparar formulários de controlo
- Preparar formulários e questionários de avaliação
Merchandising e distribuição moderna
Definição de merchandising – "conjunto dos estudos e das técnicas de aplicação utilizadas, separada e conjuntamente, pelos distribuidores e pelos produtores com vista a aumentar a rentabilidade do local de venda e o escoamento de produtos, através de uma adaptação permanente dos aprovisionamentos às necessidades do mercado e da apresentação apropriada de mercadorias."
Caracterização da moderna distribuição – Ausência quase total de vendedores para orientar clientes; os clientes escolhem os produtos expostos. A apresentação dos produtos no ponto de venda capta a atenção dos clientes e motiva o desejo de compra.
Tipos de merchandising
- Merchandising de sedução – Focado na exposição e criação de ambiente no ponto de venda (qui osques, expositores, ilhas temáticas, vitrines).
- Merchandising de organização/gestão – Focado na organização e na rentabilidade (layout da loja, linear, gôndolas e ilhas).
Papéis e objetivos
Papéis do produtor: concepção de produtos e da embalagem, aconselhamento e incentivo, e tentativa de obter maior superfície de venda (comprimento do linear).
Objetivos do produtor (merchandising dos seus produtos): maximizar volume de vendas e utilizar a imagem das suas marcas/produtos.
Papéis do distribuidor: organização/gestão da loja e do portfólio de produtos, dispõe de poder de decisão e organização do linear.
Objetivos do distribuidor: maximizar a rentabilidade dos seus investimentos (vender produtos com maior margem, rápida rotação de stocks).
Porquê organizar o linear?
Controlar volume de vendas unidade vs vendas por secção, em função das cotas de mercado e da rotação do produto, e em função da margem bruta (MB).
Avaliar e medir eficácia
Devemos avaliar e medir a eficácia da ação sempre: antes (planeamento), durante (acompanhamento) e no final (resultados e conclusões).
- Taxa de participação – nº de clientes que entram no ponto de venda, que compram e quantas vezes entraram na loja. Avaliar.
- Resultados vs objetivos planeados – Vendas realizadas; nº de consumidores que efetuaram a primeira compra; nº de consumidores que aumentaram o consumo. Avaliar.
- Rentabilidade da ação promocional – Vendas nos pontos de venda e inquéritos aos consumidores. Medir eficácia.
Fórmulas e indicadores
RPV = MBS - (CT + PL)
MBS = (PVP_PROMO - Preço_Custo) × Q_C/PROMO
CT = DESPESAS
PL = PVP - PVP_NOVO × Q_S/PROMO
RN = PVP - PC × Q_S/PROMO
S/promo C/promo Q vendida Faturação PVP × Q Rentabilidade