As fezes podem sair pela boca

Índice GLICÊMICO (IG) O índice glicêmico classifica os alimentos de acordo

com a velocidade Com que são digeridos e absorvidos no período pós-prandial, mensurando seu Efeito na glicemia.

CARGA GLICÊMICA (CG) A Carga glicêmica acrescenta o aspecto quantitativo ao

IG, refletindo as Variações glicêmicas relacionadas à porção do alimento que será efetivamente Consumida

São fibras Alimentares* Celulose (cascas de frutas, caule, folhas e hortaliças, Revestimento

externo de grãos, sementes e nozes)* Pectina (material intercelular Cimentante dos tecidos vegetais àpouco em parede)* Lignina (paredes Celulares à vegetais raízes)

FIBRAS SOLÚVEIS: Altamente viscosas e fermentáveis

- Capacidade de Reter água e formar gel

FIBRAS INSOLÚVEIS: Não formam gel

- Apresentam efeito Mecânico no TGI: pouco fermentáveis,

aceleram o tempo de Transito intestinal pela absorção de

água (aumento em Volume e peso das fezes)

PREBIÓTICOSà melhora peristaltismoàAumentam o volume Das fezes

- São completamente Fermentáveis no IG

O Ciclo de Krebs ​ou Ciclo do Ácido Cítrico é uma Das etapas metabólicas da respiração celular aeróbica que ocorre na matriz Mitocondrial de células animais.Lembre-se que a Respiração Celular é constituída Por 3 fases:Glicólise - Processo de quebra da glicose em partes menores, com formação de piruvato ou Ácido pirúvico, que originará o Acetil-CoA.Ciclo De Krebs - o Acetil-CoA é oxidado a CO₂.Cadeia Respiratória - produção da maior parte da energia, com a transferência De elétrons provenientes dos hidrogênios, que foram retirados das substâncias Participantes nas etapas anteriores.

Funções e ImportânciaO complexo ciclo de Krebs possui várias funções que Contribuem pára o metabolismo das células.A função do ciclo de Krebs é promover a degradação De produtos finais do metabolismo dos carboidratos, lipídios e de diversos Aminoácidos. Essas substâncias são convertidas em acetil-CoA, com a liberação De CO₂ e H₂O e síntese de ATP.Assim, realiza a produção de energia pára a Célula.Além disso, entre as diversas etapas do ciclo de Krebs são produzidos intermediários usados como precursores na biossíntese De aminoácidos e outras biomoléculas.Através do ciclo de Krebs, a energia proveniente Das moléculas orgânicas da alimentação é transferida pára moléculas Carregadoras de energia, como o ATP, pára ser utilizada nas atividades Celulares.A disbiose intestinal é um desequilíbrio da flora bacteriana intestinal Que reduz a capacidade de absorção dos nutrientes e causa carência de Vitaminas. Este desequilíbrio é causado pela diminuição do número de bactérias Boas do intestino e aumento das bactérias capazes de causar doença. Pobre Em fibras.

A pessoa deve consumir alimentos ricos em fibras e probióticos, que Estimulam o crescimento das bactérias boas do intestino, ajudando a estabelecer A absorção de nutrientes e vitaminasOs ácidos graxos são sintetizados a partir da Reunião de moléculas de cetil-CoA citossólico (molécula precursora.A síntese de ácidos graxos consiste na união sequencial de unidades de dois Carbonos: a primeira unidade é proviniente de acetil-CoA, e todas as Subsequentes, de malonil-CoA, formada pela carboxilação de acetil-CoA. Esta Reação é catalisada pela acetil-CoA carboxilase que tem como grupo prostético A biotina.Glicogênio àreserva energéticaMonossacarídeoàCarboidratos sem HidróliseGlicogênioàcarboidrato complexoGlicídiosàmonossacarideosÚNICA FIBRA QUE NÃO E CHO LIGNINAFIBRAS SOLUVEIS RETARDAM A Absorção DE GLICOSE+SACIEDADE .TIPO:PECTINAS, GOMAS,VEIA,FRUTAS INSOLUVEIS:ACELERA O ESVAZIAMENTO GASTRICOFARELO DE TRIGO,LinhaçaHORMÔNIO GASTRINA:Liberado pelas células G através do contato dosnutrientes do alimento com o estômago.• Produzido quando estamos com fomeEnzimas pancreáticasamilase Pancreática: agé sobre o amido que não foi digerido na boca, Transformando-o em maltose;proteases: agem sobre as proteínas não digeridas No estômago (peptonas), transformando-as em fragmentos menores, chamados de Peptídeos. As proteases produzidas pelo pâncreas são: a tripsina e a Quimiotripsina;lipase: agé sobre os lipídios (gorduras), transformando-os Em ácidos graxos e glicerol;