Fisiologia Celular, Pâncreas Exócrino e Endócrino

Em relação aos compartimentos líquidos do organismo, a concentração de K⁺ é maior no líquido intracelular. Proteínas transportadoras na membrana plasmática podem ser do tipo simporte, antiporte ou uniporte. A Bomba de Na⁺/K⁺ transporta 3Na⁺ para fora da célula e 2K⁺ para dentro. A ATPase Ca²⁺ transporta cálcio para o interior do retículo sarcoplasmático. O transporte ativo secundário, chamado de simporte de glicose e Na⁺, presente nas células epiteliais do intestino, utiliza a energia do gradiente iônico do Na⁺. O transporte ativo secundário, chamado de trocador H⁺/Na⁺, presente nos túbulos renais, utiliza a energia do gradiente iônico do Na⁺. A difusão facilitada pelas proteínas de canais de vazamento pode gerar potenciais de repouso devido ao transporte de íons. Quando uma célula nervosa está no potencial de repouso, o K⁺ é o íon mais permeável à membrana. Na fase de despolarização de um potencial de ação, o sódio entra na célula a favor de seu gradiente pela abertura de seus canais com portão. Na fase de repolarização de um potencial de ação, o canal com portão do potássio estará aberto. (3 fases do potencial de ação de uma célula nervosa: despolarização, repolarização e hiperpolarização)

pH e tampões: Soluções tampão são soluções que apresentam uma espécie doadora e outra aceptora de prótons, capazes de evitar acentuadas mudanças de pH, quando ácidos ou bases são adicionados a estas soluções.

Vias catabólicas: São vias de degradação. O catabolismo é um processo oxidativo que libera energia e quebra moléculas complexas em poucas moléculas simples.

Vias anabólicas: São vias de síntese. O anabolismo é um processo redutivo que requer energia e forma produtos finais complexos a partir de precursores simples.

Enzimas: São catalisadores proteicos que aumentam a velocidade de uma reação química e não são consumidos durante a reação que catalisam. São altamente específicas, interagindo com um ou alguns poucos substratos e catalisando apenas um tipo de reação química.

Pâncreas Exócrino

O pâncreas exócrino secreta enzimas digestivas, reunidas em estruturas denominadas ácinos. Os ácinos pancreáticos estão ligados através de finos condutos, por onde sua secreção é levada até um condutor maior, que desemboca no duodeno, durante a digestão.

Pâncreas Endócrino

Secreta os hormônios insulina (quando não é produzida em quantidade suficiente, dá origem à diabetes) e glucagon (hormônio com a regulação dos níveis de açúcar no sangue), reunidos em estruturas denominadas Ilhotas de Langerhans, cujas células beta secretam a insulina e as células alfa secretam o glucagon. Os hormônios produzidos nas ilhotas de Langerhans caem diretamente nos vasos sanguíneos pancreáticos.