Fisiologia Vegetal: Respiração, Fotossíntese e Hormônios

Respiração Vegetal: Importância e Fatores Afetantes

A respiração é vital para as plantas, pois libera de forma controlada a energia armazenada nos compostos de carbono, essencial para o uso celular, desenvolvimento e crescimento vegetal.

Fatores que Afetam a Respiração

• Luz
• Altas temperaturas
• Baixas concentrações de Oxigênio (O₂)
• Altas concentrações de Dióxido de Carbono (CO₂)

Relação entre Temperatura e Taxa Respiratória

Quanto maior a temperatura, maior a taxa de respiração. A cada 10ºC, a taxa respiratória pode aumentar de duas a três vezes.

Influência da Luminosidade na Respiração

A luminosidade influencia diretamente na respiração. Por exemplo, plantas sombreadas respiram menos, pois recebem menos irradiância, produzem menos carboidratos e, consequentemente, menos substratos respiratórios.

IAF: Índice de Área Foliar

O Índice de Área Foliar (IAF) está relacionado à área foliar da planta e à área do solo disponível. Plantas com maior área foliar (que captam mais luz e produzem mais fotossíntese bruta) em menor área de solo são mais eficientes na utilização de recursos naturais (otimização de espaço no solo).

Os ângulos das folhas também são importantes: quanto menor o ângulo das folhas, melhor é a captação de luz.

Etapas da Respiração Celular

Reações gradativas da respiração:

• Glicólise: Síntese de ATP
• Rota das Pentoses Fosfato: Oxidação do CO₂
• Ciclo de Krebs: Oxidação do CO₂
• Fosforilação Oxidativa: Síntese de ATP

Conceitos de Fotossíntese

• Fotossíntese Bruta: É a quantidade total de fotossíntese produzida durante o dia.
• Fotossíntese Líquida: É o acúmulo de carboidratos que restaram dos metabolismos vitais da planta. O que sobra é convertido em produtividade.
• Ponto de Compensação de Luz (PCL): Ocorre quando a fotossíntese bruta é igual à respiração, ou seja, toda a produção de fotossíntese é gasta pela respiração.

Hormônios Vegetais

Auxinas

As auxinas são fotodegradáveis e migram na planta quando esta se volta para a direção da luz.

Tipos e Funções das Auxinas

• Naturais (Exemplo: AIA): Produzidas pela planta, promovem o crescimento das raízes. A tiririca é uma grande produtora deste hormônio.
• Sintéticas (Exemplo: 2,4-D): Usadas como herbicida. Em altas concentrações, inibem o crescimento (matam a planta). Em baixas concentrações, promovem o crescimento.

Outras Funções

• Controle da dominância apical (exemplo: eucalipto).
• Formação de raízes adventícias.
• Desenvolvimento de frutos com partenocarpia.
• Usadas como enraizadores, para pegamento de frutos e como herbicidas.

Giberelinas

As giberelinas são hormônios naturais que regulam o crescimento da planta, promovendo:

• Alongamento do caule de plantas anãs.
• Crescimento da haste floral.
• Juvenilidade e pegamento.
• Indução da germinação de sementes.

São aplicadas em cachos de uvas, cereja, maçã, pera, café e nos entrenós da cana-de-açúcar.

Citocininas

Produzidas nas raízes e embriões, as citocininas controlam a divisão celular e a regulação do ciclo celular das plantas. Suas funções incluem:

• Retardamento da senescência.
• Expansão celular de órgãos.
• Maturação dos cloroplastos.

A pulverização de citocininas aumenta a vida pós-colheita.