Forrageiras e manejo de pastagens: guia prático

Praga e invasora

Praga: o que causa um efeito alelopático. Invasora: não causa esse efeito nas forrageiras.

O que é uma planta forrageira?

Planta forrageira: é toda planta que pode ser utilizada para o consumo animal.

Pastejo contínuo

Pastejo contínuo: diminui o número de animais para manter o tamanho mínimo de saída do gado de 15 cm.

Fatores que afetam a produção

• Espécie adaptada
• Qualidade da semente
• Controle de pragas e doenças
• Fertilidade do solo
• Época de semeadura

Semeadura

Sobre semeadura: semear a forrageira anual (inverno) sobre a perene.

Forragem disponível

Forragem disponível: é a disponibilidade de forragem que o animal consegue consumir.

O que estimula o perfilhamento

O que estimula o perfilhamento da forrageira: temperatura, corte e luz.

Forragem tropical

Forragem tropical: tem maior produtividade por área devido ao teor de lignina, consequentemente maior produção de matéria verde.

Forrageira de inverno

Forrageira de inverno: baixa produtividade, menos lignina, baixa temperatura e pouca precipitação; porém consegue se manter na seca, tendo um maior valor nutritivo.

Principal forrageira de inverno (Aveia)

Principal forrageira de inverno (aveia): alta qualidade, produz muita matéria seca, resistente ao pisoteio, baixo custo.

Fatores que diminuem o valor nutricional

O que diminui o valor nutricional da forrageira: quantidade de luz (aumenta lignina), estresse hídrico, alta produtividade.

Ganho por área ou por cabeça

O que é mais importante: ganho de peso/ha ou ganho de cabeça/ha?

Ganho de peso por ha.

Época recomendada para corte da aveia preta

Qual a época recomendada para o corte da aveia preta para silagem: no florescimento, pois apresenta maior equilíbrio entre teor de açúcar, matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e digestibilidade.

Gramíneas: digestibilidade

Gramínea: menor digestibilidade devido à presença de lignina em comparação às leguminosas.

Avaliação nutricional da planta

Como é feita a avaliação nutricional da planta? Pela sua composição química (FDN, FDA, PB, extrato etéreo e minerais) e pela digestibilidade da matéria seca.

Métodos para avaliar a digestibilidade

• In vitro (em laboratório)
• In situ (dentro do animal, no rúmen, normalmente em um local específico)
• In vivo (alimentar o animal, deixar passar pelo processo digestivo e, ao final, pesar as fezes do animal)

Características morfológicas das gramíneas

Características morfológicas de gramíneas: panícula, racimo, lígula, rizoma, estolões.

Tipo de crescimento das gramíneas

Tipo de crescimento das gramíneas: ereto, decumbente, ascendente, prostrado.

Tipos de inflorescência

Tipos de inflorescência: panícula (ex.: colonião), racimo (Brachiaria), espiga (milheto).

O que forma um perfilho

O que forma um perfilho: lâmina, lígula, bainha, entrenó, entrenó, gema axilar, nó.

Órgãos vegetativos e reprodutivos

Órgãos vegetativos das gramíneas: raiz e colmo.

Órgãos reprodutivos: inflorescência, espiguetas.

Morfologia geral das gramíneas

Morfologia geral: sistema radicular fibroso, constituído de raízes adventícias surgindo dos nós do colmo.

Gramíneas de clima temperado

Gramíneas de clima temperado: melhor crescimento em temperaturas de 20 a 25 °C, na latitude de 30° Norte e 30° Sul. Podem ser cultivadas em regiões quentes desde que o inverno seja frio. Ex.: aveia preta, azevém, centeio.

Gramíneas de clima tropical

Gramíneas de clima tropical: ex.: milheto, sorgo forrageiro, Panicum maximum (Tanzania e Mombaça). Baixa produtividade na época de frio; maior produtividade em temperaturas de 25 a 30 °C.

Consumo diário de forragem

O consumo diário de forragem depende diretamente: do desempenho animal; da qualidade da forragem disponível, após ter sido selecionada pelo animal; da composição da forragem; da estrutura do pasto e da produtividade da pastagem.

Qualidade da forragem no pastejo contínuo

No pastejo contínuo: a qualidade média da forragem disponível é inferior àquela observada na forragem em sistema de corte ou mesmo rotacionado, uma vez que, no pastejo contínuo, o animal deixa alguma forragem que continua amadurecendo e perdendo a sua qualidade.

Lignina

Lignina: representa uma barreira física aos microrganismos ruminais e às enzimas secretadas por estes.

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