Fundamentos e Estratégias da Gestão de Operações

Capítulo 1: Fundamentos Históricos e Industriais

American System of Manufacturing

Avanços da Revolução Industrial; introdução da máquina a vapor; aumento significativo da produtividade no século XVIII.

Grandes Ferrovias e a Segunda Revolução Industrial

Aspecto importante na evolução da Gestão de Operações (GO). Iniciaram o processo da Segunda Revolução Industrial.

Frederick Taylor e a Administração Científica

Taylor desenvolveu técnicas efetivas de sistematização do trabalho, conhecidas como administração científica, visando maior eficiência: produzir mais com menos recursos e em menos tempo.

Henry Ford e a Linha de Montagem Móvel

Ford foi um dos pioneiros da indústria automobilística. O Modelo T foi o carro para as grandes massas. Implementou a linha de montagem móvel. Em 1927, teve que fechar a fábrica por 6 meses para atualizá-la. Foi um desastre, pois assim a GM ultrapassou a Ford como líder mundial em produção de veículos.

Capítulo 2: Estratégia e Gestão de Operações

Rede Accor: Estratégias de Segmentação

A Rede Accor exemplifica a segmentação de mercado com hotéis como Sofitel (luxo) e F1 (econômico).

Skinner: Desafios na Gestão de Operações

Skinner argumenta que não há uma única melhor forma de gerenciar operações, destacando os seguintes pontos:

1. Maior parte do investimento das organizações está no setor de operações.
2. A presença da inércia decisória nas decisões do setor de operações (para tomar uma boa decisão em operações, é preciso olhar para o futuro).
3. As decisões de operações, quando implantadas, são caras de serem revertidas e, portanto, duram por muito tempo.
4. As opções estratégicas impactam diretamente as formas com que a empresa será capaz de competir nos mercados do futuro.

Função da Estratégia de Operações

A função da estratégia de operações é garantir que os processos de produção e entrega de valor ao cliente fiquem alinhados com a intenção estratégica da empresa.

Trade-off: Escolhas e Renúncias Estratégicas

O conceito de Trade-off indica que escolhas estratégicas implicam em renúncias estratégicas. Renuncia-se ao desempenho superior em um aspecto para se privilegiar o desempenho em outro.

Definição de Gestão de Operações (GO)

A Gestão de Operações (GO) é a atividade de gerenciamento dos recursos e processos que produzem o pacote de serviços entregues ao cliente.

Diferença entre Gestão de Operações (GO) e Estratégia de Operações (EO)

1. Escala de tempo: GO = até 1 ano; EO = 1 a 10 anos.
2. Ênfase: GO = ênfase na área interna; EO = relação da operação com o ambiente externo e interno.
3. Nível Hierárquico Decisório: GO = função compartilhada por grande número de pessoas; EO = âmbito decisório da alta direção.

Escala de Nove Pontos para Classificação da Importância

Critérios para classificação da importância: ganhadores de pedidos, qualificadores e pouco relevantes.

Escala de Nove Pontos para Classificação do Desempenho

Comparação do desempenho: melhor, igual e pior que a concorrência.