Fundamentos de Horticultura: Irrigação, Patologia e Cultivo

1. Cuidados Essenciais na Irrigação de Hortaliças

Para garantir o sucesso do cultivo, é fundamental:

• Utilizar água de boa qualidade.
• Evitar o excesso de água para prevenir doenças.
• Irrigar nos horários adequados (manhã ou final da tarde).
• Escolher o sistema de irrigação mais adequado para a cultura.

2. Aspectos Cruciais da Qualidade da Água para Irrigação

Os seguintes aspectos devem ser levados em consideração:

• Qualidade físico-química e biológica da água.
• pH e salinidade.
• Presença de microrganismos.
• Origem da água (poço, rio, reservatório, etc.).

3. Métodos de Irrigação e Suas Subdivisões

• Superfície: Sulcos e Inundação.
• Aspersão: Convencional e Autopropelido.
• Localizada: Gotejamento e Microaspersão.

4. Diferença entre Estufa e Casa de Vegetação

Ambos são considerados cultivo protegido, mas diferem no nível de controle:

• Estufa: Estrutura totalmente fechada, permitindo maior controle sobre o clima (temperatura, umidade).
• Casa de Vegetação: Estrutura com menor controle climático, frequentemente utilizada para fins de pesquisa ou aclimatização.

5. Definição, Vantagens e Desvantagens da Hidroponia

Hidroponia é o método de cultivo de plantas sem o uso de solo, onde os nutrientes essenciais são fornecidos através de uma solução nutritiva aquosa.

Vantagens:

• Economia de água.
• Controle preciso de nutrientes.
• Menor incidência de pragas e doenças de solo.

Desvantagens:

• Alto custo inicial de implementação.
• Necessidade de conhecimento técnico especializado.

6. Triângulo e Tetraedro da Doença (Patossistemas)

Patossistema Selvagem (Triângulo da Doença):

A doença ocorre quando há a interação simultânea de três fatores:

      DOENÇA
        |
HOSPEDEIRO --- PATÓGENO
        |
     AMBIENTE

Patossistema Agrícola (Tetraedro da Doença):

No sistema agrícola, um quarto elemento é adicionado, representando a intervenção humana:

      DOENÇA
        |
HOSPEDEIRO --- PATÓGENO
        |
     AMBIENTE
        |
      HOMEM

7. Definição de Sintomas e Sinais em Patologia Vegetal

• Sintomas: Alterações visíveis na planta hospedeira causadas pela doença (ex: murcha, manchas, necrose).
• Sinais: Estruturas visíveis do próprio patógeno (ex: micélio, esporos, corpos de frutificação).

8. Forma de Reprodução do Tomateiro

A reprodução do tomateiro é sexuada (via sementes), ocorrendo principalmente por autofecundação.

Isso significa que a planta é capaz de gerar frutos férteis sozinha, sem a necessidade de pólen de outra planta.

9. Tratos Culturais Comuns no Cultivo do Tomateiro

• Irrigação e Adubação.
• Tutoramento (estaqueamento).
• Capina (controle de plantas daninhas).
• Desbrota (poda de brotos laterais).
• Controle de pragas e doenças.

10. Definição, Função e Benefícios da Capação

Capação é a prática de retirar o broto principal ou as flores apicais da planta.

Sua principal função e benefícios são:

• Melhorar a qualidade e o tamanho do fruto.
• Controlar o crescimento vegetativo.
• Uniformizar a produção e a maturação.

11. O que é Dormência Vegetal?

Dormência é um estado fisiológico em que a planta ou semente suspende temporariamente seu desenvolvimento e crescimento, mesmo quando exposta a condições ambientais ideais para a germinação ou brotação.

12. Técnicas para Quebra de Dormência no Alho

• Tratamento com frio (refrigeração).
• Uso de reguladores vegetais (ex: giberelina).
• Cura térmica.

13. Definição de Vernalização

Vernalização é o processo de exposição da planta ou semente a baixas temperaturas por um período específico, com o objetivo de induzir ou acelerar a floração.

14. O que é o IVD (Índice de Valor de Dormência)?

O IVD (Índice de Valor de Dormência) é uma métrica utilizada para quantificar o nível de dormência dos bulbos de alho.

É utilizado para determinar se é necessário aplicar técnicas de quebra de dormência antes do plantio, garantindo uma brotação uniforme.

15. Classificação do Ciclo da Cultura do Alho

A classificação é feita com base na duração do ciclo (tempo entre plantio e colheita):

• Ciclo Curto (Precoce)
• Ciclo Médio
• Ciclo Longo (Tardio)