Fundamentos do Marketing: Conceitos, Objetivos e Tipos

O que é Marketing?

Não é somente vender produtos. É um processo social através do qual indivíduos obtêm aquilo que desejam e que necessitam, criando e trocando produtos e valores uns com os outros.

Objetivo do Marketing

Satisfazer necessidades e desejos dos consumidores. O objetivo do marketing é tornar a venda de algum produto ou serviço automática. É conhecer tão bem o cliente a ponto de que o produto a ser trabalhado sirva e venda por si próprio.

Necessidades

Necessidades humanas: É um estado de carência percebida (Fome, sede, frio, etc.).

• Necessidades Físicas: Alimentação, vestuário, segurança.
• Necessidades Sociais: De fazer parte de um grupo, de ser querido.
• Necessidades Individuais: De autorrealização.

Desejos

São necessidades direcionadas a situações e objetos específicos. O ser humano tem desejos ilimitados, mas recursos financeiros limitados. Ele deve escolher produtos que lhe ofereçam mais valor e satisfação com o dinheiro disponível.

Troca de Valores

Produtos e serviços de valor chegam a esse consumidor ideal.

Empresas e prestadores de serviço também alcançam seus objetivos de venda e ficam satisfeitos.

Marketing: Onde se Aplica e Benefícios

O marketing promove a divulgação e o aumento da visibilidade para:

• Pessoas
• Produtos
• Estabelecimentos
• Profissionais

O objetivo é alcançar o Consumidor Ideal.

Objetivo Geral da Disciplina

• Apresentar conhecimentos de marketing, seus conceitos, objetivos e benefícios.
• Promover o uso do marketing alimentar e nutricional a favor da nutrição.
• Utilizar os aspectos de marketing para gerar vantagem competitiva para os profissionais nutricionistas.

Objetivos Específicos

• Entender os conceitos de marketing e sua inter-relação com a alimentação e nutrição.
• Conhecer as estratégias de marketing para a promoção de profissionais e serviços.
• Conhecer as estratégias de marketing para a promoção e desenvolvimento de novos produtos, de acordo com as demandas de mercado e da população.
• Processar e utilizar as informações do composto de marketing, em aspectos de posicionamento de marca e segmentação de mercados.
• Permitir que o profissional nutricionista tenha a capacidade de utilizar o marketing a favor da promoção, manutenção e recuperação da saúde.

Pirâmide de Abraham Maslow

Conhecida como Teoria das Necessidades Humanas, foi desenvolvida pelo psicólogo norte-americano Abraham Maslow para separar, de forma hierárquica, as diferentes necessidades que os seres humanos têm.

Níveis da Pirâmide de Maslow (Exemplos)

• Necessidades Fisiológicas: Comida, água, abrigo, locomoção.
• Necessidades de Segurança: Defesa, proteção, estabilidade física e financeira.
• Necessidades Sociais/Afetivas: Relacionamentos, amigos, família, comunidade.
• Necessidades de Estima: Status, respeito, reconhecimento.
• Necessidades de Autorrealização: Desenvolvimento pessoal, conquista de objetivos, trabalho.

Demandas

Ocorrem quando esses desejos podem ser comprados, realizados e satisfeitos.

Outra Definição de Marketing

Marketing envolve relações de troca onde o consumidor tem suas necessidades e desejos atendidos, e indivíduos, instituições e empresas têm seus objetivos atingidos.

Produto e Serviço

Algo que possa ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou desejo.

Produto

Bem tangível, palpável, com atributos como:

• Qualidade
• Embalagem
• Design
• Marca
• Tamanho
• Durabilidade
• Garantia

Serviço

Bem intangível, medido por atributos como:

• Qualidade
• Capacidade
• Eficiência
• Segurança
• Confiabilidade
• Facilidade

Novo Marketing

Mostrar ao consumidor o benefício e o valor agregado do produto. O foco é conquistar, ao invés de apenas convencer.

Ferramentas de Marketing

O objetivo é entregar valor superior para os clientes, oferecendo produtos mais atraentes que os da concorrência.

Concorrência

Empresas e indivíduos que entregam produtos e serviços rivais (concorrentes reais e potenciais).

Tipos de Concorrência

• Concorrência de Marca

  Produtos e serviços semelhantes com preços similares, que fazem as mesmas coisas. Ex: Coca-Cola e Pepsi, Omo e Ariel.

• Concorrência Setorial

  Mesmo tipo ou classe de produto, mas que não necessitam ter preços similares. Ex: Carros convencionais e carros de luxo, televisões de LED e LCD, ar condicionado de janela e split.

• Concorrência de Forma

  Produtos diferentes que atendem às mesmas necessidades dos clientes. Ex: Carros e motocicletas, cinema e TV a cabo.

• Concorrência Genérica

  Empresas competem pelo dinheiro dos mesmos consumidores. O cliente deve escolher sua prioridade. Ex: Viagem ou carros.