Gestão de Estoques: Conceitos, Custos e Otimização

O Que São Estoques?

Estoques são materiais ou produtos disponíveis para uma empresa. Eles podem incluir:

• Matérias-primas
• Suprimentos
• Componentes
• Materiais em processo
• Produtos acabados

São produtos armazenados para serem vendidos ou utilizados na produção. Os estoques atuam como reguladores do fluxo de negócios.

Gestão de Estoques

A gestão de estoques visa:

• Atender às demandas de forma constante
• Otimizar as operações
• Analisar investimentos

Tipos de Estoque

• De Proteção
• De Ciclo
• De Antecipação
• De Distribuição
• Mínimo, Médio e Máximo
• Em Trânsito
• Inativo
• Consignado

Importância dos Estoques

• Função estratégica no contexto empresarial
• Proteção contra flutuações de compra e garantia de disponibilidade para a demanda
• Manter o equilíbrio entre ganhos e custos

Nota: A gestão de estoques requer capital investido, o que pode não ser atrativo para todos.

Por Que Manter Estoques?

• Melhorar os serviços aos clientes
• Proteção contra mudanças de preços em períodos de inflação elevada
• Proteção contra incertezas na demanda e no tempo de entrega

Desvantagens de Manter Estoques

• Risco de obsolescência e perdas
• Custo de espaço para armazenagem (aluguel e seguro)
• Necessidade de equipamentos para movimentação
• Necessidade de pessoal
• Capital empatado

Gestão de Fornecedores

A gestão de fornecedores envolve:

• Gerenciamento da cadeia total (stakeholders)
• Aumento do valor agregado dos produtos, serviços e matérias-primas adquiridos
• Competitividade de preços
• Avanços tecnológicos
• Consideração da importação de produtos de outros países, se aplicável

Consequências da Gestão Ineficiente

• Faltas frequentes de materiais
• Falta de espaço para armazenagem
• Baixa rotatividade dos estoques

Custos de Estoque

Custos Associados à Mudança de Produção

Custos resultantes de se exceder a capacidade dos equipamentos, de horas extras, de contratações, de treinamentos e de demissões.

Custo de Investimento

Deixar de investir em outros processos por conta do alto investimento em estoques.

Custo de Emissão de Pedidos

Estoques menores podem ser conseguidos se os pedidos forem feitos em quantidades menores e com mais frequência.

Custo de Transporte

As mercadorias transportadas em pequenas quantidades custam mais por unidade do que aquelas transportadas em grandes quantidades.

Custo de Armazenagem

Referentes à manutenção dos itens em estoque ao longo do tempo e ao capital imobilizado em estoque.

Custo de Falta

Referem-se aos custos gerados pela falta de itens no instante em que são demandados.

Custo dos Itens Comprados

Valor agregado dos materiais comprados ou abastecidos.

Custo das Perdas

Maiores estoques ou armazenagens e movimentações.

Furtos e Roubos

Insegurança e grande quantidade de valor agregado.

Obsolescência

Maior as chances dos produtos se tornarem obsoletos.

Custo da Falta de Estoque

• Lucro perdido
• Má impressão ao cliente
• Custos adicionais
• Tempo extra

Armazenagem

A armazenagem envolve:

• Definição da quantidade ideal de centros de distribuição
• Custos relacionados ao armazenamento e à gestão de processos
• Transportes no processo de armazenagem e a proximidade ao cliente
• Armazéns voltados ao despacho e limitações com documentação
• Agilidade de entrega e diminuição do tempo de espera
• Gestão de recursos escassos: espaço, equipamentos e pessoas

Objetivos Primários da Armazenagem

• Maximizar a utilização da mão de obra
• Maximizar a utilização do equipamento
• Maximizar a utilização do espaço
• Maximizar a agilidade de entrega
• Maximizar o giro do estoque
• Garantir o acesso a todas as mercadorias

Funções da Armazenagem

• Recebimento (descarga)
• Identificação e classificação
• Conferências (quantitativa e qualitativa)
• Endereçamento para o estoque
• Estocagem
• Remoção do estoque
• Acumulação de itens ou separação de pedidos
• Embalagem
• Expedição

Inventário Físico

O inventário físico é a contagem física dos estoques. Pode ser:

• Periódico: Normalmente realizado no encerramento de períodos fiscais ou duas vezes por ano, contando todo o estoque físico da empresa.

Força-Tarefa no Inventário

A contagem deve ser realizada no menor tempo possível.

Curva ABC

A Curva ABC é um processo de divisão de itens em três classes, de acordo com a quantidade demandada e a utilização de capital. É obtida pela ordenação dos itens conforme sua importância relativa.

• Objetivo: Focar a atenção nos itens principais em termos de utilização.

Passo a Passo da Curva ABC

1. Ordenar os itens de maneira decrescente em relação ao valor de uso.
2. Calcular o total de todos os SKUs.
3. Calcular as porcentagens que cada item representa individualmente.
4. Calcular as porcentagens acumuladas.
5. Definir critérios de corte e classificação.