Glossário Essencial de Termos Agrícolas e Rurais

Glossário de Termos Agrícolas e Rurais

Aquicultura

Técnica de cultivo de organismos aquáticos.

Agricultura de Mercado

Produção agrícola orientada para a venda.

Química Orgânica

(Termo presente no documento original sem definição clara no contexto agrícola.)

Agricultura Extensa

Tipo de agricultura que utiliza de forma equilibrada e racional os recursos naturais para produzir, praticada em regiões de baixa densidade populacional.

Agricultura Intensiva

Tipo de agricultura que produz enormes quantidades de produtos de forma contínua e em pequenos espaços.

Agricultura Mediterrânea

Tipo de agricultura que ocorre tanto em sequeiro quanto em irrigado, com características da área mediterrânea.

Agronegócio

Conjunto de indústrias e atividades conexas à produção agrícola.

Águas Jurisdicionais

Zona marítima adjacente à costa, que se estende até 12 milhas náuticas, onde os Estados exercem a plenitude de sua soberania.

Almadraba

Arte de pesca fixa, de grande porte, que se instala em estuários e baías fechadas para a pesca do atum.

Meação

Forma de posse de fazendas onde o proprietário cede o uso e gozo temporário da terra em troca de uma parte dos lucros.

Arrendamento (Lease)

Forma de posse onde o proprietário cede o uso e gozo de suas terras mediante o pagamento de uma quantia em dinheiro como aluguel.

Agricultura

Refere-se ao campo e à pecuária, abrangendo o cultivo da terra e a criação de animais.

Pousio

Terra que não é plantada por uma ou mais estações de crescimento, para recuperação do solo.

Bocage

Paisagem agrícola e rural.

Caladero

Área de pesca propícia para a criação e abundância de uma ou mais espécies a explorar, fornecendo para as redes de pesca.

Culturas Irrigadas

Culturas que recebem chuvas, juntamente com a ingestão de água adicional (irrigação artificial).

Culturas Industriais

Culturas que precisam ser transformadas em uma indústria e que não se destinam ao uso alimentar direto.

Quotas de Pesca

Participação atribuída a uma unidade operacional do total admissível de capturas em um determinado período.

Culturas de Sequeiro

Culturas que se desenvolvem apenas com água da chuva, sem irrigação artificial.

Desenvolvimento Sustentável

Conceito desenvolvido em conferências do meio ambiente que busca apoiar o desenvolvimento econômico em harmonia com o meio ambiente.

Lixar (Técnica de Cultivo em Árido)

Técnica de cultivo utilizada em regiões áridas, baseada na preparação artificial do solo para otimizar a obtenção de culturas.

Êxodo Rural

Processo de migração da população das zonas rurais para as urbanas.

Economia Subterrânea

Conjunto de atividades econômicas ilegais ou não declaradas.

Pecuária Estabulada

Criação e tratamento de animais em estábulos.

Pecuária Extensiva

Criação e tratamento de animais para uso humano em fazendas, normalmente abertas e ao ar livre.

Pecuária Intensiva

Criação e tratamento de animais para uso humano em pequenas propriedades, fechadas e altamente mecanizadas, visando melhorar o desempenho.

Latifúndio

Grande propriedade rural. A monocultura é uma prática comum em latifúndios.

Minifúndio

Pequena propriedade rural que, pela sua dimensão reduzida, muitas vezes é cultivada para subsistência ou em condições de mercado específicas, frequentemente em monocultura.

Morfologia Agrária

Paisagem agrícola característica.

Monocultura

Cultura dominante ou exclusiva de uma espécie vegetal em uma fazenda ou região específica.

Ovinos Medina

Raça de ovinos com lã crespa de grande extensão e valor comercial.

Ovelhas Churro

Raça de ovelhas com lã reta.

Openfield (Campos Abertos)

Tipo de agricultura e paisagem rural, também conhecido como campos abertos, caracterizado por longas parcelas distintas que não são separadas por muros ou sebes.

PAC (Política Agrícola Comum)

Política Agrícola Comum.

Povoamento Rural Concentrado

Tipo de povoamento rural onde as casas são dispostas lado a lado, formando vilas e as fazendas ocupam a região circundante.

Povoamento Rural Disperso

Tipo de povoamento rural em que casas e fazendas estão espalhadas dentro da área agrícola que cada família cultiva.

Lote de Cultivo

Menor parcela de cultivo de pequenos terrenos, considerada a unidade técnico-econômica de exploração e definida por um limite comum de campo.

Pesca de Alto Mar

Pesca que acontece em pesqueiros off-shore (distantes da costa).

Pesca Costeira

Pesca realizada por pequenos barcos perto da costa.

Policultura

Cultivo de várias plantas diferentes na mesma fazenda ou terras agrícolas.

Terras Irrigadas

Terras dedicadas a culturas que são fertilizadas com irrigação artificial e água, e não apenas com a chuva.

Propriedade da Terra

Maneira pela qual um indivíduo ou coletivo possui a terra.

Estatuto de Posse

Condição legal de posse da terra, que pode ser arrendamento, parceria, entre outros.

Florestamento

Reflorestamento de terras, ou seja, plantação ou formação de florestas em áreas que não as possuíam anteriormente.

Irrigação por Gotejamento

Método de irrigação artificial baseado em um sistema de tubos que liberam pequenas quantidades de água a baixa pressão diretamente na base das plantas.

Rotação de Culturas

Alternância de plantações ou cultivo simultâneo de diferentes espécies com o objetivo de prevenir o esgotamento do solo.

Sequeiro

Terra cultivada que não recebe mais água do que a proveniente da chuva.

Superexploração

Extração de recursos a uma taxa superior à de sua regeneração, o que pode levar ao esgotamento dos recursos naturais.

Transumância

Movimento sazonal de gado através de rotas específicas (gargantas) para obter pastagens naturais, especialmente em áreas com escassez de chuvas de verão.