Guia Completo: Cultivo, Fases e Manejo da Soja

Histórico e Origem da Soja

De origem chinesa, a soja teve início como planta ornamental na Europa, pastagem na Rússia (1904) e como grão na Europa (1908). No Brasil, o cultivo começou no Rio Grande do Sul, e entre os anos 60 e 70, introduziram cultivares estrangeiras no Paraná. Em 1970, com a criação da Embrapa, foi produzida a primeira cultivar brasileira.

• Raiz: Pivotante e superficial. A fixação biológica é fundamental para a cultura, sendo autossuficiente ou inoculada.
• Caule: Possui nós e entrenós; não é recomendável uma planta com crescimento vegetativo excessivo.

Fases Fenológicas da Soja

• VC: Emergência e cotilédones abertos.
• V1: 1º nó e folhas unifoliadas abertas.
• V2: 1º trifólio aberto.
• V3: 2º trifólio aberto.
• VN: N trifólios abertos.
• R1: Início da floração (até 50% das plantas com uma flor).
• R2: Floração plena.
• R3: Fim da floração e início da formação de vagem.
• R4: Plena formação de vagem (2 a 4 cm).
• R5: Granação (R5.1: início do enchimento; R5.2: 10-25%; R5.3: 25-50%; R5.4: 50-75%; R5.5: >75%).
• R6: Vagem verde com volume máximo (ideal teórico para dessecação).
• R7: Maturação (R7.1: início até 50% amarelado; R7.2: 50-75% amarelado; R7.3: início da desfolha).
• R8: 50% da desfolha e desfolha plena.
• R9: Ponto de colheita.

Exigências Hídricas e Temperatura

A planta é constituída de 90% de água, necessitando de 400 a 800 mm durante o ciclo (ideal de 7 a 8 mm/dia). A temperatura ideal está entre 20°C e 30°C. Tolera de 13°C a 40°C sem perder potencial produtivo, mas abaixo de 13°C não ocorre floração. Acima de 40°C, os processos fisiológicos são alterados. Sementes esverdeadas ocorrem por alta temperatura, impedindo a oxidação dos lipídios.

Sistemas de Plantio

• Disco: Requer menor potência da semeadora. Vantagem: menor movimentação do solo. Desvantagem: desuniformidade de profundidade e encestamento.
• Botinha: Rompe camadas compactadas, garante uniformidade de profundidade e posiciona o adubo longe da semente. Desvantagem: exige maior potência e velocidade, não sendo indicado para solo molhado.

Antecipação de Plantio

Selecionar variedades precoces de alto potencial produtivo permite:

• Menor incidência de ferrugem asiática.
• Melhor controle de pragas.
• Viabilidade da safrinha (altamente econômico).

Nutrição e Adubação

• Potássio: Não colocar junto à semente (risco de fitotoxidez por ser um sal). Usar em plantio com botinha ou cobertura.
• Fósforo: Influenciado pelo pH (solos argilosos fixam mais). Utilizar 2-20-20, MAP ou Super Simples.
• Enxofre: Quarto elemento mais utilizado. Via foliar apresenta baixa solubilidade.
• Cálcio e Magnésio: Relação ideal 3:1. Calcário calcítico (alto Ca) vs. Calcário dolomítico (equilibrado).
• Micronutrientes: Manganês, Cobre, Zinco e Boro. Aplicação via tratamento de sementes, dessecação, base ou foliar.