Guia do Sistema Digestório: Perguntas e Respostas

1. Descreva os processos do sistema digestório

Os processos digestivos envolvem etapas mecânicas e químicas:

• Mastigação e Deglutição: O processo inicia-se na boca com a mastigação, onde o alimento é triturado e misturado com a saliva, que contém a enzima amilase salivar. Em seguida, ocorre a deglutição.
• Movimentos Peristálticos: O bolo alimentar é transportado pelo esôfago até o estômago através de contrações musculares rítmicas.
• Digestão Gástrica: No estômago, o bolo alimentar mistura-se ao suco gástrico, que é ácido e contém a enzima pepsina, responsável por iniciar a digestão de proteínas. Essa mistura passa a ser chamada de quimo.
• Digestão Intestinal: O quimo segue para o duodeno, onde é neutralizado pelo suco pancreático e recebe a bile e o suco entérico. Nessa fase, a mistura passa a ser chamada de quilo.
• Absorção: Ao longo do intestino delgado (jejuno e íleo), a maioria dos nutrientes é absorvida.
• Formação das Fezes: No intestino grosso, ocorre a absorção da maior parte da água, formando as fezes, que são posteriormente eliminadas.

2. Qual digestão é dificultada pela falta de bile?

A falta de bile no duodeno dificulta a digestão principalmente de gorduras.

3. Onde se inicia a digestão enzimática das gorduras?

A digestão enzimática das gorduras que ingerimos como alimento inicia-se no intestino delgado (duodeno).

4. Qual estrutura protege o tubo respiratório?

A estrutura que funciona como uma tampa protetora do tubo respiratório durante a deglutição é a epiglote. Sua existência justifica-se pelo fato de a faringe ser um órgão comum aos sistemas digestório e respiratório.

5. Onde ocorre a maior parte da digestão?

O alimento passa por várias estruturas para transformar macromoléculas em micromoléculas absorvíveis. A maior parte desse processo de digestão ocorre no duodeno, a primeira porção do intestino delgado.

6. Descreva sucos digestivos e hormônios relacionados

• Suco Gástrico: Produzido no estômago, é um líquido ácido que atua sobre as proteínas, transformando-as em polipeptídeos.
• Suco Pancreático: Secreção produzida pelo pâncreas e lançada no duodeno. Contém enzimas e bicarbonato para neutralizar a acidez do quimo.
• Suco Entérico: Produzido pela parede do intestino delgado, contém diversas enzimas que finalizam a digestão dos nutrientes.
• Grelina e Leptina: São hormônios que regulam o apetite. A grelina estimula a fome, enquanto a leptina promove a saciedade.

7. Qual órgão produz a enzima pepsina?

A enzima pepsina, que inicia a digestão de proteínas, é produzida pelas paredes do estômago.

8. Qual a função da bile na digestão de gorduras?

A ingestão de gorduras estimula a liberação da bile no duodeno. A bile não contém enzimas; sua função é emulsificar as gorduras, ou seja, quebrá-las em gotículas menores, facilitando a ação das enzimas digestivas.