Guia Essencial de Gestão de Compras e Controlo de Stock

Cálculo do Ponto de Nova Encomenda (PNE)

O ponto de nova encomenda (PNE), para reposição de stock, pode ser calculado da seguinte forma:

PNE = QSS + (QUD x TME)

• PNE: Ponto de Nova Encomenda
• QSS: Quantidade de Stock de Segurança
• QUD: Quantidade Utilizada Diariamente
• TME: Tempo Médio de Entrega (em dias)

Modelo da Periodicidade Fixa para Cálculo da Quantidade de Encomenda

Existem vantagens na definição de uma quantidade de encomenda fixa, em períodos fixos. Uma das principais vantagens está relacionada com a regularidade em termos de processos. Outra é a facilidade de cálculo.

Fórmula:

Quantidade a Encomendar = Procura Esperada durante o intervalo de proteção + Stock de Segurança - Quantidade em Stock no instante da encomenda

Etapas do Planeamento de Compras

1. Inventário
2. Armazenagem
3. MRP (Planeamento dos Recursos de Produção)
4. Adjudicação
5. Requisições
6. Registo de Entradas
7. Recebimentos
8. Solicitação de Compras
9. Ordem de Compras
10. Orçamentos
11. Cotações
12. Contratos

Melhores Práticas e Preocupações no Planeamento de Compras

• Gestão de Fornecedores
• Seguir o plano de controlo
• Controlo rigoroso do stock
• Otimizar o sistema de requisições e de cotações
• Gestão de pedidos: antecipar as necessidades, verificar stock para evitar gastos desnecessários, e confirmar a real necessidade do pedido.
• Formação de todos os funcionários para saberem lidar com os sistemas informáticos.

O Processo de Compras em 7 Passos (Construção de Parceria)

• Conhecer: Adquirir conhecimento sobre o produto ou serviço.
• Gostar: Sentir que os potenciais parceiros podem ajudar a resolver problemas e a atingir resultados.
• Confiar: Perceber os padrões de trabalho, a fiabilidade e a seriedade dos potenciais fornecedores.
• Provar: Testar toda a informação recolhida para avaliar as primeiras boas impressões.
• Comprar: Arriscar a primeira compra.
• Repetir: Voltar a comprar e eleger o parceiro como fornecedor preferencial.
• Recomendar: Ganhar confiança no parceiro ao ponto de contribuir para o crescimento do seu próprio negócio.

Processamento Interno de Compras

Criar um conjunto de guias e documentos internos que permitam o funcionamento eficiente das compras.

1. Avaliação das necessidades de compra
2. Cadastro dos Fornecedores
3. Negociação
4. Julgamento
5. Adjudicação (Pedido de compra)
6. Follow-up
7. Receção da mercadoria
8. Acompanhamento do stock
9. Armazenamento
10. Avaliação dos Fornecedores

Critérios Básicos de Avaliação de Fornecedores

• Cumprimento dos prazos de entrega
• Fornecimento de itens com qualidade
• Oferta de preços competitivos
• Bom histórico de referências
• Bom serviço pós-venda
• Cumprimento do prometido
• Apoio técnico
• Estabilidade financeira
• Flexibilidade

Fontes de Pesquisa e Seleção de Fornecedores

• Internet
• Concorrência
• Revistas da especialidade
• Feiras
• Reuniões (horários dedicados para receber fornecedores)