Guia de Boas Práticas para Aviários de Frangos de Corte

Objetivos dos Cortinados

O objetivo do cortinado é concentrar a temperatura, dissipar os vapores de amônia, auxiliar na ventilação e promover a redução ou eliminação da umidade.

Sistema de Abastecimento de Água

O consumo de água deve ser de 1,6 a 2 vezes o consumo de ração, mas pode variar conforme a temperatura ambiente, a qualidade da ração e a saúde das aves. O consumo de água aumenta 6% para cada grau de aumento da temperatura na faixa de 20 a 22 °C. A temperatura ideal para o consumo de água e ração é entre 18 e 20 °C, ou 5 °C abaixo da temperatura ambiente.

Toda a água deve passar por um hidrômetro para medir a pressão e o consumo. Recomenda-se que os canos sejam enterrados para manter a água mais fresca.

Práticas e Recomendações

• Temperatura da Água: Em um aviário com temperatura de 32 °C, deve-se esvaziar os canos para diminuir a temperatura da água. A temperatura ideal da água é de 20 °C.
• Volume: Calcule 500 ml por ave, mais 100 ml para manejo.
• Ajuste de Altura e Vazão: O consumo de água é crescente, acompanhando o desenvolvimento do frango.
  • 1º dia: Bebedouro na altura dos olhos da ave.
  • 3º dia: Bebedouro acima da cabeça, com a pata da ave no chão.
  • 1ª semana: Vazão de 50 ml por minuto no niple.
  • 2ª semana: Vazão de 60 a 70 ml por minuto.
  • 3ª semana: Vazão de 80 a 100 ml por minuto.

Sistema de Biossegurança

As medidas de biossegurança incluem:

• Cercado de tela com 1,5 metros de altura para conter animais domésticos e pessoas não autorizadas.
• Placas de sinalização e barreira.
• Arcos de desinfecção na entrada.

Sistema de Alimentação

São necessários dois silos para o armazenamento de ração:

• Silo 1: Exclusivo para a ração final, que deve ser limpa e livre de produtos químicos.
• Silo 2: Para a ração medicada (ração inicial).

A altura do comedouro deve estar sempre na altura do papo da ave. Nos três primeiros dias, recomenda-se forrar o chão com papel e distribuir a ração sobre ele para os pintinhos, próximo aos bebedouros.

Sistema de Aquecimento

O pintinho não possui um sistema termorregulador desenvolvido até os 14 dias de vida, sendo necessária a suplementação de calor. Esse período pode se estender até 21 dias, quando o sistema se completa. Na primeira semana, a temperatura ideal é de 32 °C.

Fontes de Aquecimento

• Campânulas a gás.
• Campânulas a lenha.
• Sistemas de calefação com máquinas internas e externas.

Sistema de Ventilação

O principal objetivo da ventilação é fornecer uma boa qualidade do ar, garantindo um volume adequado de oxigênio e mantendo os níveis de dióxido de carbono (CO₂), monóxido de carbono, amônia (NH₃) e poeira dentro das diretrizes adequadas.

Níveis de Amônia e Seus Efeitos

Níveis de amônia acima do recomendado causam efeitos negativos nas aves, como:

• Queimadura nos coxins plantares.
• Irritação ocular e da pele.
• Calos de peito.
• Perda de peso e baixa uniformidade do lote.
• Suscetibilidade a doenças e cegueira.

Sintomas de excesso de amônia: tosse, problemas respiratórios e acúmulo de pó sobre o bico.