Lipídios, Vitaminas, Transporte Celular e Membrana Plasmática

Lipídios e Ácidos Graxos

Gorduras animais e vegetais: As gorduras de origem animal são geralmente ricas em ácidos graxos saturados e são, geralmente, sólidas à temperatura ambiente. Já os óleos de origem vegetal são ricos em ácidos graxos insaturados e são, geralmente, líquidos à temperatura ambiente.

Carotenóides e Vitamina A

Carotenóides: Obtidos através de alimentos que contêm cor vermelha, amarela ou laranja, como cenoura, tomate, mamão e outros vegetais. Os carotenóides são pigmentos precursores de vitamina A, que é importante para evitar a cegueira noturna.

Esteróides: Funções e Exemplos

A quais das funções citadas no texto acima, os esteróides estão relacionados? Cite um esteróide importante para uma dessas funções. Controle hormonal e estrutura das membranas celulares. Exemplo: Colesterol.

Local de estocagem de lipídios em animais e vegetais:

• Animais: tecido conjuntivo adiposo subcutâneo.
• Vegetais: sementes.

Referente aos lipídios, marque a alternativa correta: Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter e benzeno).

Vitaminas e Minerais: Informações Essenciais

1. Quanto às vitaminas e minerais, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto: A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.

Endocitose e Exocitose: Transporte Celular

Endocitose e exocitose. Qual é a diferença entre estes dois processos?

ENDOCITOSE: é o transporte de substâncias do meio extracelular para o intracelular.

• FAGOCITOSE: ocorre quando a célula absorve material não diluído, partículas maiores.
• PINOCITOSE: as partículas a serem absorvidas são menores ou são fluidos.
• MEDIADA POR UM RECEPTOR: ocorre com um mediador, para auxiliar na absorção de substâncias.

EXOCITOSE: caracteriza-se pela expulsão de substâncias, divide-se em migração, fusão (membrana plasmática) e lançamento.

Célula Vegetal em Solução Hipotônica

O que impede que a célula vegetal se rompa quando colocada em solução hipotônica? A célula ganha água, aumenta de volume, torna-se túrgida e não se rompe devido à parede celular.

Osmose na Célula Vegetal

O que permite à água penetrar na célula vegetal? Osmose.

Diferencie e exemplifique os tipos de transporte ativo de transporte passivo:

TRANSPORTE PASSIVO ou difusão: sem gasto de ATP, ocorre a favor do gradiente de concentração, do meio mais concentrado para o menos concentrado. Tipos:

Difusão Simples: é um tipo de transporte passivo (não há gasto de energia celular) de um soluto através da membrana a fim de estabelecer a isotonia, ou seja, alcançarem a mesma concentração, pois o movimento é a favor de um gradiente de concentração.

Difusão facilitada: em que as moléculas atravessam a membrana celular com a assistência de uma proteína transportadora específica localizada em alguma membrana biológica.

Osmose: movimento da água entre meios com concentrações diferentes de solutos separados por uma membrana semipermeável. É um processo físico-químico importante na sobrevivência das células.

TRANSPORTE ATIVO: difusão do soluto via proteínas transportadoras contra um gradiente de concentração, necessita de energia, a proteína transportadora necessita ser ativada, contra o gradiente de concentração.

A membrana plasmática serve como estrutura limitante. Em relação à membrana, podemos dizer que: é seletiva.

As células possuem uma membrana plasmática que as separa do meio exterior. Essa membrana é formada de: fosfolipídios e proteínas.

Quando colocamos uma célula vegetal em meio hipertônico: o vacúolo perde água e se retrai.