Logística e Cadeia de Suprimentos: Conceitos e Processos

Logística: Processo de planejamento, implementação e controle de fluxos e armazenagem eficientes e de baixo custo de matéria-prima, estoque em processo, produto acabado e informações relacionadas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos dos clientes.

Logística Empresarial = Cadeia de Abastecimento

O que lidera o mercado é o intangível, o valor, a confiabilidade.

Nível de serviço é não deixar faltar produto para o cliente.

Não se retém cliente baixando o preço. O cliente vê valor relacionado ao produto e serviço e se fideliza (intangível).

Cadeia de Suprimento: Todas as partes envolvidas, direta ou indiretamente, na realização do pedido do cliente.

Estágios: Fornecedor > Fabricante > Distribuidor > Varejo > Cliente. Exemplo: Fabricantes de celulose, papel, de embalagens, mandam para a P&G, que vai para o WalMart e chega ao cliente.

Quanto menos atores tiverem na cadeia, melhor fica o processo (mais barato).

Objetivos: Maximizar o valor gerado (diferença do que tenho que pagar para fazer e o valor do produto para o cliente).

Ciclo de Processos: Pedido do cliente (cliente); Reposição (revendedor); Manufatura (distribuidor); Aquisição (fabricante).

6 Subprocessos: Fornecedor comercializa > Comprador faz o pedido > Fornecedor recebe o pedido > Fornecedor atende o pedido > Comprador recebe o produto > Comprador realiza a logística reversa (avalia).

Macroprocessos:

• SRM (Fornecedor): Origem, Negociação, Compra, Colaboração em projeto e fornecimento.
• ISCM (Empresa): Planejamentos estratégicos, de demanda, de suprimento, execução e serviço de campo.
• CRM (Cliente): Mercado, preço, venda, call Center e gerenciamento dos pedidos.

Custo de distribuição é custo, as empresas insistem em ter para não trabalhar em Just In Time.

Gestão por Função: Agrupa cargos pelas habilidades necessárias ao desenvolvimento nas atividades e pelo desejo de controlar e minimizar riscos.

Gestão por Processos: Agrupa cargos em torno de um fluxo de atividades que visa atender a necessidade dos clientes.

Cadeia de Abastecimento: Constituída pelo conjunto de organizações que se inter-relacionam, criando valor na forma de produtos e serviços, desde os fornecedores da matéria-prima até o consumidor final.

Planejamento de Vendas e Operações (PVO): Estimativa de vendas > Planejamento > Administração de materiais > Manufatura > Distribuição > Cliente (na estendida tem Consumidor) > Do início.

Ciclo de Compras: Analisar requisições de compras > Selecionar fornecedores (critério de custo e qualidade) > Determinar preço e contratos > Emitir pedido de compra > Acompanhar e garantir o cumprimento do prazo > Receber e aceitar mercadorias > Aprovar faturas de pagamento a fornecedores > Do início.

Negociação - Estratégia de Compra:

• Compras Táticas (risco baixo, participação nos custos baixa): Minimizar tempo para aquisições, Customizar as compras, Reduzir custos.
• Lucro Tático (risco baixo, participação nos custos alta): Conhecer todas as alternativas, Realizar concorrência, Fornecedores alternativos.
• Segurança Estratégica (risco alto, participação nos custos baixa): Garantir o suprimento, Aceitar preço diferenciado.
• Crítico Estratégico (risco alto, participação nos custos alta): Acompanhar permanentemente os itens, Desenvolver novos fornecedores, Negociar.