Magnésio: Funções, Fontes, Deficiência e Toxicidade
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Magnésio
Cátion Intracelular
O organismo contém aproximadamente 24g de magnésio, sendo 60% nos ossos, 26% nos músculos e 14% em tecidos moles e fluidos.
Absorção
- Processo ativo facilitado por carreador, quando em baixa [Mg] (saturável).
- Difusão simples (paracelular), quando em alta [Mg] luminal.
Funções do Magnésio
- Co-fator de mais de 300 enzimas: Síntese e oxidação de ácidos graxos e proteínas, fosforilação da glicose e seus metabólitos na via glicolítica.
- Formação do AMPc (2º mensageiro), modulando a secreção de PTH (dependente de AMPc).
- Transmissão e atividade neuromuscular; contração muscular e coagulação (atua como inibidor, diferente do cálcio).
- Essencial na síntese de DNA e RNA, carboidratos, lipídeos, proteínas e algumas vitaminas, como a serotonina (triptofano hidroxilase - dependente de Mg, B6, B12 e folato).
Fontes de Magnésio
Vegetais verdes (constituinte da clorofila), sementes, castanhas, chocolate, leguminosas, cereais integrais (exceto refinados), frutas e frutos-do-mar. A concentração de magnésio varia de acordo com o tipo de solo.
Biodisponibilidade do Magnésio
- Alta ingestão de cálcio nos alimentos (> 2600mg/dia) ou proporção Ca:Mg de 4:1 levam à baixa biodisponibilidade do magnésio.
- Dietas hiperproteicas e hipoproteicas.
- Lactose e dietas hiperglicídicas.
Deficiência de Magnésio
Manifestações: Tremor, espasmos musculares, parestesias (face, mãos e pés), anorexia, náuseas, vômitos, convulsões e alterações de humor.
Baixa atividade de osteoblastos e alta atividade de osteoclastos, levando a prejuízo no metabolismo ósseo: osteoporose e baixo crescimento em jovens.
Baixa produção de prostaciclina e alta liberação de tromboxano.
Causas da deficiência de Mg: Doença renal, terapia diurética, baixa ingestão, má absorção (síndrome do intestino curto), fístulas, diarreias, doença de Crohn, hipertireoidismo, pancreatite, depressão, diabetes mellitus, distúrbios da glândula paratireoide, estresse pós-operatório e alcoolismo.
Toxicidade do Magnésio
Muito rara, mesmo com suplementos. Pode ocorrer em pacientes renais após uso de medicamentos ricos em Mg (laxantes ou antiácidos) e em trabalhadores em minérios (inalação de pó de Mg). Pode inibir a calcificação óssea.
Recomendação
300mg a 350mg por dia.