Manejo e Cultivo da Cana-de-Açúcar: Guia Completo

Cana-de-Açúcar: Perguntas Frequentes

Amostragem Foliar Representativa na Cana-de-Açúcar

A análise de solo nos permite determinar nutrientes demandados pela cultura e a dose a ser aplicada. Através da análise foliar, podemos confirmar se os nutrientes indicados e suas respectivas doses foram adequadas e suficientes. Sabendo que cada cultura tem a época certa, quantidade de folhas e a folha-diagnóstico a ser coletada para a realização da análise foliar, como devemos proceder para amostrar folhas de cana-de-açúcar para análise de teor foliar de modo que a amostra seja representativa do talhão?

Para amostrar folhas de cana-de-açúcar de forma representativa, selecione folhas maduras da 3ª ou 4ª posição a partir do topo, evitando bordas e áreas afetadas por estresse. Colete amostras de 20 folhas por ponto amostral e escolha pelo menos 10 pontos diferentes no talhão para garantir a representatividade. Realize a coleta no estágio vegetativo correto e armazene as amostras em sacos plásticos limpos, mantendo-as refrigeradas até a análise.

Reguladores de Crescimento (Maturadores) na Cana

O uso de reguladores de crescimento (maturadores) é prática usual em várias culturas, entre elas a cana-de-açúcar. Sabemos que a aplicação de Ethrel (Etefon) ou outros maturadores pode ser realizada no início da safra, meio da safra ou final da safra. Quais são as vantagens da aplicação em cada uma dessas fases?

O uso de reguladores de crescimento (maturadores) é prática usual em várias culturas, entre elas a cana-de-açúcar. Sabemos que a aplicação de Ethrel (Etefon) ou outros maturadores pode ser realizada no início da safra, meio da safra ou final da safra.

Definições Essenciais na Cana-de-Açúcar

Defina: a) Brix; b) Pol; c) ATR; d) Pureza do caldo.

1. Brix: Medida da concentração de sólidos solúveis em uma solução, representando o percentual de açúcar no caldo.
2. Pol: Percentual de sacarose (açúcar) presente no caldo ou na cana-de-açúcar, indicador crucial para a qualidade e rendimento do açúcar.
3. ATR (Açúcares Totais Recuperáveis): Quantidade total de açúcar disponível no caldo, levando em consideração não apenas a sacarose, mas também os açúcares redutores.
4. Pureza do Caldo: Relação entre o teor de sacarose no caldo e o Brix do caldo, expressa como porcentagem, refletindo a eficiência da extração de açúcar.

Diferenciando Nematoides na Cana-de-Açúcar

A cana-de-açúcar é atacada por insetos que podem interferir significativamente na produção, causando grandes prejuízos econômicos. Nematoides dos gêneros Meloidogyne e Pratilenchus também são causadores de grandes prejuízos. Analisando o sistema radicular de plantas de cana-de-açúcar, como podemos diferenciar qual gênero de nematoide está atacando?

Para diferenciar os gêneros de nematoides Meloidogyne e Pratilenchus no sistema radicular da cana-de-açúcar, observe os seguintes aspectos:

• Meloidogyne (nematoide das galhas): Causa formação de galhas ou nódulos nas raízes, geralmente localizados na região das raízes principais.
• Pratilenchus (nematoide das lesões radiculares): Provoca lesões alongadas e descoloridas nas raízes, levando a um aspecto de "necrose" ou podridão nas regiões atacadas.

Controle da Broca-da-Cana (Diatraea saccharalis)

Como podemos realizar o controle da broca-da-cana (Diatraea saccharalis)?

O controle da broca-da-cana (Diatraea saccharalis) pode ser realizado por meio de medidas integradas:

• Controle Biológico: Introdução de inimigos naturais, como parasitoides e predadores.
• Controle Químico: Aplicação de inseticidas específicos, como os baseados em piretroides ou neonicotinoides.
• Práticas Culturais: Rotação de culturas e manejo adequado da cana para reduzir a incidência.
• Manejo de Resíduos: Eliminação de restos de culturas.
• Variedades Resistentes: Uso de variedades de cana-de-açúcar resistentes à praga.

Implantação e Detalhes do Plantio de Canaviais

A implantação de canaviais pode ser realizada em várias épocas do ano, originando tipos de cana como: cana de ano, cana de ano e meio e cana de inverno. As operações de plantio normalmente realizadas são aração profunda (arado aiveca), gradagem (grade aradora + grade niveladora), sulcamento, plantio propriamente dito e fechamento de sulco. Com relação ao plantio, informe:

1. Qual espaçamento mais utilizado (colheita mecanizada)? 1,5m
2. Qual a quantidade de mudas para plantar um hectare? 10-15 mil
3. Número de gemas viáveis por metro? 12-15 gemas
4. Idade ideal das mudas? 8-10 meses

Métodos de Produção de Mudas de Cana-de-Açúcar

Comente sobre os métodos de produção de mudas de cana-de-açúcar: Meiosi, Cantosi, MPB e Plene.

Os métodos de produção de mudas de cana-de-açúcar incluem:

1. Meiosi: Consiste no uso de segmentos de colmos (mudas de cana) que são brotados e plantados para formar novas mudas. Esse método é amplamente utilizado por ser simples e econômico.
2. Cantosi: Envolve a multiplicação de mudas a partir de um tipo específico de cana, usando colmos selecionados para garantir qualidade e uniformidade. As mudas são produzidas em viveiros e depois transplantadas.
3. MPB (Mudas por Propagação Bifásica): Utiliza um processo de multiplicação em duas fases: inicial em viveiro e depois em campo. O método assegura a adaptação das mudas às condições do solo e clima.
4. Plene: Método que utiliza um substrato enriquecido e tecnologia avançada para produzir mudas em condições controladas, melhorando a qualidade e a uniformidade das mudas e acelerando o desenvolvimento inicial.

Controle do Raquitismo da Soqueira por Termoterapia

O raquitismo da soqueira da cana-de-açúcar, causado por Leifsonia xyli subsp. xyli, provoca a redução da vida útil do canavial. O controle deve ser feito através do plantio de mudas sadias, as quais devem ser tratadas pelo método da termoterapia. Como é feito o tratamento térmico das mudas de cana?

O tratamento térmico das mudas de cana-de-açúcar para controle de Leifsonia xyli subsp. xyli é realizado por meio de termoterapia. Consiste em submeter as mudas a temperaturas elevadas, geralmente entre 50°C e 52°C, por um período de 30 minutos a 1 hora. Este processo elimina patógenos presentes nas mudas sem causar danos significativos ao tecido vegetal, garantindo a produção de mudas sadias e reduzindo a incidência de raquitismo da soqueira.

Vantagens e Desvantagens da Colheita da Cana

Comparando o método de colheita mecanizada (corte da cana crua) com o método de colheita manual (corte da cana queimada), quais seriam as vantagens e desvantagens de cada método?

Colheita Mecanizada (Corte da Cana Crua)

Vantagens:

• Eficiência: Maior rapidez e volume de colheita com menos necessidade de mão de obra.
• Preservação do Solo: Menor impacto no solo e redução da erosão.
• Qualidade: Menor degradação do açúcar, pois a cana é cortada no estado cru, preservando a qualidade do caldo.

Desvantagens:

• Custo Inicial: Investimento elevado em máquinas.
• Danos: Possível dano à planta e resíduos de colmos podem exigir mais limpeza.

Colheita Manual (Corte da Cana Queimada)

Vantagens:

• Tradição e Experiência: Técnicas ajustadas à experiência local e ao terreno.
• Menos Dano ao Solo: Menor impacto direto na estrutura do solo e na vegetação ao redor.

Desvantagens:

• Eficiência: Menor produtividade e alta demanda por mão de obra.
• Qualidade: A queima pode levar a perdas de açúcar e degradação do caldo devido à exposição a altas temperaturas.