Metilxantinas: Propriedades, Usos e Fontes Naturais

Metilxantinas

Substâncias farmacologicamente ativas, mais difundidas no mundo. Encontradas em bebidas e estimulantes não alcoólicos, possuem importância econômica e cultural. As mais importantes são:

• Cafeína (café)
• Teofilina (em pequena quantidade em vegetais)
• Teobromina (cacau)
• Paraxantina (metabólito ativo da cafeína – planta jovem do café)

Originadas de bases púricas, possuem caráter anfótero (ácidos ou bases).

Biossíntese

Precursores possuem bases púricas livres: Hipoxantina, Adenina (mais importante), Guanina nucelosídeos. A biossíntese ocorre através do metabolismo das purinas, sendo mais estudada no chá-da-índia.

1. O anel purina é sintetizado a partir do ácido inosínico ou monofosfato de inosina por biossíntese de novo.
2. A cafeína é sintetizada a partir da xantosina por degradação das purinas.

Propriedades Farmacológicas e Usos Terapêuticos

• SNC: Estimulantes, inibem o sono, diminuem a sensação de fadiga, estimulam os centros respiratórios e vasomotores.
• Cardiovascular: Ação inotrópica positiva – teofilina tem efeito mais marcante; cafeína causa vasoconstrição no sistema vascular cerebral e vasodilatação periférica.
• Musculatura lisa: Teobromina promove o relaxamento da musculatura brônquica, vias biliares e ureteres (teofilina menos acentuada).
• Musculatura estriada: Estimulam a contração e reduzem a fadiga (mais acentuada com cafeína).
• Diurese: Teobromina e teofilina aumentam o débito sanguíneo renal e filtração glomerular, promovendo a diurese.

Fontes Naturais

Cacau (Theobroma cacao)

Sementes submetidas à fermentação e torrefação utilizadas para extração da manteiga de cacau e teobromina.

Guaraná (Paullinia cupana)

Na indústria, os frutos são fermentados e os grãos separados mecanicamente e extraídos com álcool. Contém de 2,5% a 5% de cafeína.

Erva Mate (Ilex paraguariensis)

Nativa do sul da América do Sul. Folhas estabilizadas (sapecadas) e rasuradas contêm de 0,7% a 2,3% de cafeína.

Café (Coffea arabica e Coffea canephora)

Farmacógeno constituído pelas sementes destituídas do pericarpo do fruto.

Chá-da-índia (Camellia sinensis ou Thea sinensis)

Chá verde (estabilização). Chá preto (fermentação e secagem - mais aromático, vermelho-castanho devido à oxidação dos polifenóis, as benzotropolonas). Composição: cafeína 2 a 4%.

Dados Farmacológicos do Chá da Índia

Angioprotetora, antirradicais livres, antimutagênica e antitumoral, inibidora da absorção intestinal de colesterol exógeno, inibe a absorção intestinal de lipídeos, tratamento da obesidade e síndrome metabólica.