Métodos Físicos e Químicos de Controle Microbiano

Métodos Físicos de Controle Microbiano

Calor Seco

Esterilização com Ar Quente

• Efeito de oxidação.
• Necessita de temperaturas de 170°C durante 2h.
• É utilizado para vidros vazios, instrumentos.

Filtração

• Separação das bactérias do líquido de suspensão.
• Ocorre a passagem de um líquido ou gás através de um material semelhante a uma tela que aprisiona os micróbios.
• É utilizado para esterilizar líquidos como toxinas, vacinas, enzimas e soluções antibióticas que são destruídos pelo calor.

Refrigeração

• Redução das reações químicas e possíveis alterações nas proteínas.
• Tem efeito bacteriostático.
• É utilizado para a conservação dos alimentos, drogas e culturas.

Congelamento Profundo

• Redução das reações químicas e possíveis alterações nas proteínas.
• É efetivo para conservar culturas microbianas, com congelamento rápido a -50°C e -95°C.
• É utilizado para conservação de alimentos, drogas e culturas.
• Bloqueia o crescimento microbiano.

Frio: Liofilização

• Redução das reações químicas e possíveis alterações de proteínas.
• É efetivo para conservação prolongada de culturas microbianas, onde a água é removida por alto vácuo em baixa temperatura.

Radiação: Ionizante de Alta Energia (Raios Gama)

• Destruição do DNA por raios gama e feixe de elétrons de alta energia.
• Método não utilizado na esterilização de rotina.
• Usado para esterilizar produtos farmacêuticos e suprimentos médicos e dentários.

Métodos Químicos de Controle Microbiano

Fenol

• Ruptura da membrana plasmática, desnaturação de proteínas e desativação de enzimas.
• Raramente usado como desinfetante ou antisséptico por suas características irritantes e odor desagradável.
• Desinfecção de material clínico.

Biguanidas (Clorexidina)

• Ruptura da membrana plasmática.
• É bactericida contra Gram (+) e Gram (-), atóxico, persistente.
• É utilizado na desinfecção da pele, principalmente escovação cirúrgica.

Halogênios (Iodo, Cloro)

• O iodo inibe a função das proteínas e é um forte agente oxidante; o cloro forma o agente oxidante forte (ácido hipocloroso), que altera os componentes celulares.
• O iodo e o cloro podem agir separadamente ou como componentes de compostos orgânicos e inorgânicos.
• O iodo é um antisséptico disponível como tintura e iodofor; o gás cloro é usado para desinfetar água e os compostos de cloro são usados em plantas de processamento de laticínios, utensílios para refeições, itens domésticos e vidraria.