Organização Animal: Tecidos e Sistemas

Organização Hierárquica e Complexidade Animal

Todas as células animais provêm de um zigoto resultante da fertilização de dois gâmetas: o óvulo e o espermatozoide. A fertilização desencadeia mudanças no zigoto que o preparam para a segmentação, a síntese de DNA e proteínas, e a reorganização do citoplasma. Durante o desenvolvimento embrionário, o zigoto experimenta uma série de divisões mitóticas. Esta formação de estruturas celulares diferentes permite que se especializem em determinadas funções: CÉLULAS - TECIDOS - ÓRGÃOS - SISTEMAS.

Graus de Organização Animal

• Organização protoplasmática: organismos unicelulares como os coanoflagelados.
• Organização celular: agrupamento de células funcionalmente diferenciadas que não tendem a organizar-se em tecidos (ex: esponjas).
• Organização tecidual: um tecido é formado quando um grupo de células semelhantes, que normalmente têm uma origem embrionária comum, se adaptam para desempenhar funções específicas (ex: Cnidários).
• Organização em órgãos: geralmente, o tecido funcional carrega o peso da função principal do órgão e os outros tecidos apoiam essa missão.

Tecidos Animais

Tecido Epitelial

As células epiteliais revestem superfícies internas e externas, e são muito unidas. Tipos:

• Células glandulares: especializadas na secreção de substâncias. Podem estar isoladas ou agrupadas em glândulas:
  • Exócrinas: segregam produtos que são esvaziados no exterior do corpo (glândulas sudoríparas) ou no interior de cavidades (glândulas salivares).
  • Endócrinas: não possuem ductos secretores e segregam hormônios no sangue (ex: tireoide).
• De revestimento: cobertura resistente e elástica que reveste as superfícies externas e internas do organismo. Tipos:
  • Simples: uma camada de células achatadas ou poliédricas, revestindo passagens internas (respiratórias, sanguíneas, digestivas).
  • Estratificado: composto por camadas de células. As camadas mais profundas estão em constante divisão e as camadas mais externas se desprendem com facilidade. Reveste superfícies externas que comunicam com o exterior (ex: epitélio da boca, ânus, vagina e língua).
  • Pseudoestratificado: formado por uma camada de células ciliadas (ex: mucosa dos brônquios, bronquíolos, uretra e bexiga).
  • Endotélio: células planas simples.

Tecidos Conjuntivos

Um grupo muito diversificado de tecidos com a função de unir, apoiar e proteger outros tecidos. As células encontram-se imersas numa matriz extracelular abundante. Tipos:

• Conjuntivo propriamente dito: serve para unir outros tecidos e órgãos. As suas principais células são os fibroblastos, cuja função é secretar proteínas da matriz extracelular. Quando maduros, tornam-se fibrocitos. Outras células incluem histiócitos, mastócitos e linfócitos com capacidade de produzir substâncias anticoagulantes e anticorpos.
  • Areolar ou frouxo: material de preenchimento solto da pele e do corpo. Está debaixo das membranas e separa os órgãos. A sua matriz extracelular contém elastina.
  • Fibroso denso: localizado nos tendões e ligamentos, e cobre externamente os músculos e ossos. A sua matriz extracelular contém colágeno.
  • Elástico: caracterizado pela elasticidade, está localizado nos pulmões, pleura e vasos sanguíneos. A sua matriz extracelular contém elastina.
  • Reticular: protege os órgãos moles e os órgãos linfoides (gânglios linfáticos, baço, amígdalas, medula óssea vermelha). A sua matriz extracelular contém reticulina.
• Cartilaginoso: realiza uma função esquelética. É composto por células, os condroblastos, que formam a matriz extracelular. A matriz é formada por uma densa rede de fibras de colágeno impregnadas por uma substância gelatinosa elástica que oferece grande flexibilidade e força. Os grupos de condrócitos estão isolados uns dos outros em cavidades chamadas lacunas. A cartilagem não possui vasos sanguíneos nem nervos, por isso está rodeada por um tecido conjuntivo fibroso, o pericôndrio, que fornece substâncias nutritivas. Tipos:
  • Hialina: a mais abundante no organismo, proporciona flexibilidade e suporte. Contém muitas fibras de colágeno e matriz extracelular. Localiza-se no esqueleto do feto, traqueia, laringe, brônquios, cartilagens do nariz e cartilagens costais que unem as costelas ao esterno.
  • Fibrosa: fornece força e rigidez porque contém numerosas fibras de colágeno. Forma os meniscos e os discos intervertebrais.
  • Elástica: proporciona flexibilidade e elasticidade, e mantém a forma de alguns órgãos. Contém muitas fibras de elastina que fornecem elasticidade. Encontra-se no pavilhão auditivo, laringe, epiglote e bronquíolos.
• Tecido Adiposo: Desempenha a função de reserva de energia e atua como isolante térmico e protetor mecânico. Possui células especializadas, os adipócitos, que armazenam gordura. A matriz extracelular apresenta fibras de colágeno e elastina. Localiza-se na área subcutânea da pele, cobrindo órgãos como rins, coração e estômago, e forma a medula óssea amarela dos ossos.
• Tecido Ósseo: Tem função esquelética, é o mais durável e proporciona proteção aos tecidos moles e órgãos. Os osteoblastos são responsáveis pela formação da matriz extracelular do osso após a mineralização. Quando os osteoblastos estão rodeados ou envolvidos por fibras calcificadas, recebem o nome de osteócitos. Os osteoclastos são células que destroem o tecido ósseo para que ocorra a remodelação óssea. As estruturas ósseas podem ser longas, curtas ou planas. Tipos:
  • Esponjoso: localizado na epífise dos ossos longos e nos ossos curtos e planos. É formado por placas de osso, as trabéculas, que contêm lamelas, osteócitos e lacunas.
  • Compacto: localiza-se na área externa de todos os ossos, principalmente na haste dos ossos longos. É preenchido com medula óssea. Cada um deles é formado por um cilindro oco e longo, paralelo ao eixo, que contém lamelas ósseas concêntricas. No cilindro central está o canal de Havers, que contém vasos sanguíneos e nervos. Os ductos de Havers comunicam-se com os canais de Volkmann.
• Tecido Sanguíneo: O sangue é um tecido com uma matriz extracelular líquida, o plasma sanguíneo, que contém glóbulos vermelhos, brancos e plaquetas. Está envolvido na manutenção do equilíbrio interno do ambiente, no transporte e na defesa contra organismos e substâncias estranhas. A matriz extracelular é formada por água, sais minerais, íons e proteínas abundantes. Além de proteínas dispersas, contém glóbulos:
  • Eritrócitos ou glóbulos vermelhos: têm aparência de disco bicôncavo, não têm núcleo e contêm hemoglobina, que transporta oxigênio para as células do corpo e contribui para a eliminação de CO₂. Quando danificados ou envelhecidos, são retirados da corrente sanguínea pelo baço.
  • Leucócitos ou glóbulos brancos: são esféricos, não têm hemoglobina e possuem núcleo. Passam dos capilares para os tecidos conjuntivos, onde adquirem capacidade de movimento ameboide e se movem por pseudópodes. Muitos são fagocíticos. A sua principal função é a defesa contra agentes infecciosos, como bactérias, vírus e partículas estranhas.
  • Trombócitos ou plaquetas: são fragmentos de células em forma de disco que não possuem núcleo. Originam-se da fragmentação do citoplasma de células gigantes, os megacariócitos, presentes na medula óssea vermelha. Contêm muitas substâncias químicas e enzimas para a reparação de vasos sanguíneos ligeiramente danificados e iniciam o processo de coagulação do sangue.
• Tecido Linfático: Função: recolher o líquido intersticial que banha os tecidos e que não foi recolhido pelos vasos sanguíneos, e devolvê-lo ao sangue. Componentes: células, matriz líquida (semelhante ao plasma, mas com menos proteínas).

Tecido Muscular

Responsável pelo movimento. Constituído por células musculares, os miócitos ou fibras, que contêm miofibrilas no citoplasma, formadas por actina e miosina. Tipos:

• Liso: formado por células alongadas mononucleares. Produz contrações lentas, sustentadas e involuntárias. Localiza-se nas paredes dos órgãos ocos internos.
• Estriado: Função: movimento do esqueleto. A unidade funcional da fibra muscular estriada é o sarcômero, composto por uma repetição ordenada de filamentos de actina e miosina.
• Cardíaco: forma a parede celular do coração. As suas células são curtas, mononucleares, com bandas claras e escuras, e ramificam-se. Unem-se por meio de áreas chamadas discos intercalares, que permitem que a contração de uma fibra seja transmitida para as outras, de modo que a contração de todo o coração seja coordenada.

Tecido Nervoso

Função: produzir, conduzir e receber mensagens tanto do exterior como do interior do organismo.

• Neurônios: células especializadas na transmissão de impulsos nervosos e são as unidades estruturais e funcionais deste tecido. São formados por:
  • Corpo celular ou soma: contém o núcleo e as estruturas citoplasmáticas próprias de uma célula eucariótica, neurofibrilas e grânulos de Nissl, que são porções do retículo endoplasmático rugoso, onde são produzidos os neurotransmissores, substâncias químicas libertadas no extremo do axônio.
  • Dendrites: prolongamentos curtos, numerosos e muito ramificados, que têm a função de captar os impulsos nervosos de outros neurônios e enviá-los para o corpo celular.
  • Axônio: prolongamento citoplasmático longo que normalmente só se ramifica no extremo. Função: conduzir os impulsos nervosos desde o corpo celular até o extremo do axônio, onde se conecta com outros neurônios através da sinapse.
  Tipos de neurônios:
  • Motores: conduzem os impulsos desde o sistema nervoso central até aos músculos e glândulas, estimulando a sua contração ou secreção, respetivamente.
  • Sensoriais: recebem informação dos órgãos sensoriais e transmitem-na aos centros nervosos.
  • De associação: ligam os neurônios uns aos outros.
• Células gliais: conjunto de células que fornecem suporte, proteção e nutrientes aos neurônios. Tipos:
  • Astrócitos: células em forma de estrela com muitas prolongações que comunicam os neurônios com os vasos sanguíneos. Realizam uma função nutritiva e de suporte.
  • Microglia: células pequenas muito ramificadas que se encarregam de fagocitar os resíduos celulares e os microrganismos. Realizam uma função de limpeza e defesa.
  • Oligodendrócitos: células com escassas prolongações que recobrem de mielina os axônios dos neurônios do sistema nervoso central.
  • Células de Schwann: revestem de mielina os axônios dos nervos. Um neurônio com a bainha de mielina dos seus axônios é uma fibra nervosa, e o agrupamento de muitas fibras nervosas por uma capa de tecido conjuntivo é um nervo.

Órgãos e Sistemas

Conjunto de órgãos histologicamente diferentes que se agrupam para executar uma função específica.

• Sistema Reprodutor: consiste nas gónadas masculinas ou femininas e nas estruturas associadas que podem produzir gâmetas. Nas fêmeas, fornece proteção e desenvolvimento embrionário e fetal.
• Sistema Digestivo: consiste no intestino e nas glândulas associadas, fígado e pâncreas, que segregam sucos digestivos. Absorve os nutrientes digeridos e elimina os resíduos.
• Sistema Respiratório: formado pelos pulmões e vias respiratórias. Encarrega-se de capturar o oxigênio da atmosfera para se juntar à hemoglobina, que o transporta pelo sangue até às células, e de libertar o CO₂.
• Sistema Urinário: consiste nos rins, ureteres, bexiga e uretra. Mantém o equilíbrio hídrico do corpo e a composição química do sangue. Elimina os produtos de excreção do metabolismo.
• Sistema Tegumentar: consiste na pele e nas estruturas derivadas. Funções: proteger como uma barreira externa e defender contra infeções, pois possui células imunes ativas. Também regula a temperatura corporal e a perda de água. Recebe estímulos.
• Sistema Circulatório: formado pelo coração e pelos vasos sanguíneos: artérias, veias e capilares. Participa no transporte de materiais por todo o corpo. Transporta oxigênio e nutrientes para as células e retira CO₂ e outros resíduos metabólicos.
• Sistema Nervoso: consiste no encéfalo, medula espinhal e nervos. Recebe, integra e transmite a informação do ambiente interno e externo. Controla e coordena a resposta do organismo à informação recebida.
• Sistema Endócrino: consiste nas glândulas que produzem hormônios. Colabora com o sistema nervoso na regulação das atividades metabólicas. Regula os processos fisiológicos por meio da síntese e libertação de mensageiros químicos, que atuam sobre tecidos e órgãos específicos.
• Sistema Muscular: formado pelos músculos, responsáveis pelos movimentos do corpo e dos seus órgãos internos, pela contração e relaxamento muscular.
• Sistema Esquelético: contém ossos, cartilagens e ligamentos. Suporta o corpo e protege os tecidos internos. Proporciona uma estrutura onde os músculos se inserem, favorecendo o movimento e a locomoção. É o principal depósito de cálcio.
• Sistema Imunitário: consiste na medula óssea, timo, vasos linfáticos, gânglios linfáticos, amígdalas e baço. Elimina as células mortas ou doentes. Defende o corpo contra infeções produzidas por agentes externos e patógenos.

Tecido: conjunto de células coordenadas com uma origem embrionária comum e um comportamento fisiológico organizado.

Órgão: conjunto de tecidos associados que convergem numa estrutura e função.