Pragas de Grãos Armazenados: Identificação e Controle

Hypothenemus hampei (Broca-do-café)

Danos: Redução do peso dos grãos; Queda dos frutos; Redução da qualidade, alterando o tipo do café; Prejuízo à bebida. Um lote de café infestado pela broca e que será armazenado deve ser submetido ao expurgo, pois a infestação pode continuar no armazém.

Em um período de 30 dias, necessários para a secagem dos cafés em terreiro, pode ocorrer o dobro da porcentagem de frutos atacados em relação à infestação que veio do campo. Após a secagem, não deve haver a evolução da praga.

Cryptolestes spp. (Praga Secundária)

Atacam cereais e seus produtos, e sementes de oleaginosas, podendo criar-se em resíduos em forma de farinhas em maquinários de moinhos. Sua presença é indicada por temperaturas elevadas, excesso de umidade e a presença de outros insetos e fungos.

Acanthoscelides obtectus (Caruncho-do-feijão)

Ataca Phaseolus vulgaris e feijões-de-corda (Vigna). A infestação ocorre no campo e no armazém. Os ovos se espalham entre os grãos ou são colocados em sua proximidade, isoladamente ou em grupos. As larvas penetram no interior dos grãos, de modo semelhante à Z. subfasciatus. Condições ideais (ciclo médio de 12 dias):

• Temperatura: em torno de 30°C
• Umidade relativa: 70 a 80%

Callosobruchus maculatus

Praga importante de feijões do gênero Vigna. As fêmeas depositam seus ovos por meio de uma secreção. O desenvolvimento ocorre no interior dos grãos. Condições ideais (ciclo médio de 23 dias):

• Temperatura: 32,5°C
• Umidade Relativa: 90%

Ordem Lepidoptera

Espécies de mariposas e traças. Frágil estrutura do corpo: constituem-se de pragas de superfície (camada de 10 a 20 cm). Sob ótimas condições, podem produzir grandes populações, causando danos consideráveis devido a:

• Consumo das lagartas;
• Presença de teias;
• Insetos mortos;
• Excrementos.

Sitotroga cerealella (Traça-dos-Cereais)

Praga primária de trigo, arroz em casca e beneficiado, milho, cevada, sorgo e centeio. As fêmeas depositam seus ovos isoladamente ou em grupos sobre os grãos. As larvas penetram no grão dentro de 24 horas após a eclosão e começam a escavar e se alimentar do grão até seu completo desenvolvimento.

Plodia interpunctella (Traça-indiana-da-farinha)

Praga de superfície que não causa grandes prejuízos a produtos a granel (danos restritos à superfície exposta). Infesta arroz, milho, trigo, soja e amendoim, feijões e ervilhas fendilhados ou com casca trincada e produtos farináceos. Grandes infestações são caracterizadas pela formação de uma manta de seda, que protege a lagarta de alterações climáticas e inimigos naturais.

Ephestia cautella (Traça-do-cacau)

Praga secundária em grãos de cereais, mas praga primária para as farinhas de cereais e outros produtos moídos. Os ovos são depositados pelas fêmeas através de furos nas sacarias ou livremente no produto. As lagartas se movimentam através dos grãos, contaminando-os com fios sedosos e dejetos. O inseto adulto vive no máximo 14 dias. Condições ótimas (ciclo de 30 dias):

• Temperatura: entre 30 e 32°C
• Umidade relativa: de 70 a 80%

Ephestia kuehniella (Traça-da-farinha)

Ataca milho, trigo, amendoim, mas prefere atacar farinhas (praga importante de moinhos). A farinha aglutinada com o ataque muitas vezes obstrui o maquinário e tubulações dos moinhos, interrompendo a moagem. Em armazéns a granel, podem cobrir as paredes com teias, que servem de abrigo e habitat para outras pragas. Condições ideais (ciclo de 34 dias):

• Temperatura: 25°C
• Umidade Relativa: 70%