Proteção e bem‑estar animal: conceitos e práticas

Proteção legal e educação

A proteção aos animais está deixando de ser apenas um ato de caridade e passa a ser considerada uma obrigação legal, devido à luta de muitos que conseguiram, junto aos órgãos governamentais, a implementação de leis que buscam proporcionar uma condição de vida mais digna. Em nosso cotidiano, sentimos a necessidade de adquirir cada vez mais conhecimento sobre este assunto, para compreender melhor os problemas e buscar soluções — ainda que haja muito a ser feito para atingirmos um mundo melhor.

Tecnologia e segurança alimentar

Tecnologia é importante, pois é uma forma de manutenção dos produtos em sua totalidade e influencia no bem‑estar animal. Num momento em que estamos cada vez mais expostos a fraudes e contaminações dos alimentos, a tecnologia pode ajudar a evitar infecções alimentares, entre outros problemas.

Raças bovinas: características

Nelore: pelagem branca, barbela desenvolvida e cupim. Senepol: não possuem chifres; apresentam pelos curtos, de cor avermelhada, preta ou marrom.

Áreas de produção

Áreas: apicultura; piscicultura; bovinocultura; suinocultura.

Comportamento e adaptação

Chafurdamento: regulação do calor corporal. Na lama, os animais criam uma crosta no corpo que funciona como proteção contra ectoparasitas, principalmente piolhos e moscas hematófagas.

Bubalinocultura (búfalos)

Bubalinocultura é a parte que trata do estudo e da criação doméstica dos bubalinos (búfalos). Temperatura retal: 39 °C; são poliestricos estacionais (fotoperíodo negativo) e fungam ao ruminar.

Uso de reprodutores: rufiões

Rufião: é o macho utilizado para detectar o cio (estro), para que a matriz seja encaminhada para o acasalamento ou para inseminação artificial. A técnica consiste em realizar vazectomia ou desvio peniano.

Raças de búfalos mais utilizadas no Brasil

Raças mais utilizadas no Brasil:

• Murrah — aptidão para leite; possui chifre em espiral.
• Mediterrâneo — aptidão para leite; possui chifre penteado.
• Jafarabadi — aptidão para carne; chifre direcionado para baixo e para fora.
• Carabão — aptidão para carne; chifre em forma de estacas para fora.

A diferença entre os búfalos está nos formatos dos chifres.

Apicultura

Apicultura é a ciência ou arte da criação de abelhas. Trata‑se de um ramo da zootecnia. Tem como objetivo, por exemplo, a produção de mel, própolis, geleia real, pólen, cera de abelha e veneno.

Principais espécies: africana (muito agressiva); italiana (pouco agressiva); europeia (irritadiça); carniola (baixa agressividade). A rainha é responsável pela reprodução: é a única abelha da colmeia que acasala com machos (zangões) e pode pôr ovos que geram fêmeas (operárias, rainhas) e zangões. Função do zangão: acasalar com a rainha. Operárias: realizam todo o trabalho da colmeia — coletam alimento, pólen e água; cuidam das crias; algumas operárias podem pôr ovos, porém desses ovos nascem apenas zangões. Apiário é o local onde são instaladas as colmeias para a criação racional de abelhas.

Procedimentos cirúrgicos em animais

Cortes e procedimentos: caudectomia (corte da cauda), conchectomia (corte da orelha), cordectomia (corte das cordas vocais), oniectomia (remoção da unha de felinos).

Código de Ética e premissas

Código de Ética — medicina veterinária (premissas): atividade imprescindível ao progresso econômico; à proteção da saúde; ao meio ambiente e ao bem‑estar da população. Aprimoramento profissional e obediência aos princípios da sã moral. Os profissionais devem submeter‑se a instrumentos normativos capazes de mantê‑los em uniformidade de comportamento, baseados em conduta profissional exemplar.

Função do CRMV

Função do CRMV: o Conselho Regional de Medicina Veterinária tem como principal escopo a fiscalização do cumprimento das normas éticas estabelecidas no exercício das profissões das áreas de Medicina Veterinária e Zootecnia.

Vacinas

Vacinas: raiva, tétano e febre amarela.

Princípios fundamentais do médico veterinário

Princípios fundamentais: exercer a profissão com o máximo de zelo e a melhor capacidade; denunciar às autoridades competentes qualquer forma de agressão aos animais e ao seu ambiente; empenhar‑se para melhorar as condições de saúde animal e humana e os padrões de serviços médicos veterinários; no exercício profissional, usar procedimentos humanitários para evitar sofrimento e dor ao animal; defender a dignidade profissional, por remuneração condigna, respeito à legislação vigente e condições de trabalho compatíveis com o exercício ético da Medicina Veterinária, além do aprimoramento científico.

Sistema semiextensivo de produção

Sistema semiextensivo: o animal fica exposto ao pasto, com suplementação de ração (silagem) em cocho. Os silos são alinhados em formato de trincheira e servem para armazenar o alimento para os animais, especialmente em períodos de seca, ou para suplementação durante o ano, sob supervisão do sistema semiextensivo ou semi‑confinamento.

Silos e silagem

Os silos têm capacidade de armazenamento de 600 kg de produto verde por m². O produto armazenado (silagem) passa por fermentação anaeróbica (aproximadamente 30 dias) e pode conservar‑se por até 10 anos sem perder qualidade, quando corretamente conservado.

Relação homem‑animal

Relação homem‑animal: exploração econômica (alimento e matéria‑prima); força de trabalho; esporte; segurança; companheirismo; finalidades científicas.

Zooterapia

Zooterapia: uso de animais de companhia como agentes terapêuticos, visando saúde física, social, emocional e/ou cognitiva. Aplicações: esquizofrenia, diminuição da depressão, auxílio terapêutico, ansiedade.

Público‑alvo da zooterapia

Alvo da zooterapia: crianças carentes; pessoas marginalizadas; doentes; dependentes químicos; deficientes físicos ou mentais; idosos. Locais de aplicação: centros de saúde mental, orfanatos, prisões, asilos e hospitais.

Potencial zoonótico e controle sanitário

Potencial zoonótico: os animais devem ser sanitariamente controlados: vacinados, vermifugados, tranquilos, dóceis, adestrados e higienizados previamente.

Benefícios do contato com animais

O que o animal proporciona: contato físico (percepção, toque, olhar); desperta curiosidade; diminui a tensão; melhora a atenção; torna os indivíduos mais alegres; aumenta a interação verbal com a equipe; diminui a ansiedade e a sensação de solidão.

Saúde pública e ecossistema

Saúde Pública: está associada à saúde coletiva. Em geral, a conotação de "saúde pública" refere‑se a formas de agenciamento político/governamental (programas, serviços, instituições) no sentido de dirigir intervenções voltadas às necessidades sociais de saúde, incluindo a saúde ambiental. A saúde ambiental trata das relações entre ecologia e saúde, reunindo a atividade humana com as condições do ecossistema. Esse enfoque fornece melhor compreensão dos processos que determinam o bem‑estar das populações, tanto animais quanto humanas.