Raças, manejo e imunocastração em suínos

Principais raças de suínos

Estrangeiras: Landrace, Large White, Duroc. Brasileiras: Pereira, Nilo e Piau.

Tipo banha

Banha: peso e estatura variáveis; membros baixos; cabeça grande; orelhas afastadas; pescoço curto, largo e profundo.

Carne

Carne: animais mais compridos e com pernas bem desenvolvidas; pescoço longo; pelos finos e lisos, sem pregas; 80 a 120 kg no momento do abate.

Parâmetros para início do cio

• Peso: 120 kg
• Idade aproximada para início do cio: 150 dias
• Primeiro cio: 180 dias
• Cobertura: do 2.º até o 4.º cio
• Espessura de toucinho: 16 mm
• Escore corporal: 3,5 a 3,75 para que termine a lactação com escore 3,25

Principais causas de descarte

• Problemas reprodutivos
• Repetição de cio
• Baixo número de leitões nascidos
• Baixo número de leitões desmamados
• Baixo peso ao nascer
• Problemas de idade avançada
• Patologias
• Problemas locomotores, cascos e aprumos

Descarte — critérios e vida útil

Descarte: normalmente a vida útil é de 7 a 8 partos. Critérios: número de leitões nascidos, peso dos leitões, número de leitões desmamados, peso ao desmame e dias não produtivos.

Vacina análoga ao GnRH

Vacina análoga ao GnRH: o organismo cria anticorpos contra o GnRH, fazendo com que o testículo não seja funcional.

Métodos alternativos para eliminar o odor na carcaça do macho inteiro

• Abate antes da puberdade
• Castração cirúrgica antes do desmame

GRSC

GRSC: granja de suínos certificados. O órgão sanitário concede o certificado indicando que são isentos de alguns patógenos e possuem alto estado sanitário.

IGF x ractopamina

O IGF é um fator de crescimento semelhante à insulina. A ractopamina inibe, segundo a literatura prática citada, a síntese do IGF, fazendo com que a glicose vá para o glicogênio e fique armazenada na forma de energia nos músculos e fígado.

Escatol

Escatol: possui um odor associado ao odor das fezes; ao contrário da androstenona, não é inteiramente específico de animais machos, sendo produzido por bactérias no intestino grosso.

Vacina de imunocastração

A vacina de imunocastração considera como principais efeitos a redução dos níveis de LH e FSH, da androstenona e da testosterona, devido ao aumento da titulação de anticorpos que bloquearão o GnRH após a segunda imunização.

Vantagens da vacina

• Eliminação da dor causada pela castração cirúrgica
• Duas vacinações aplicadas com 4 a 6 semanas de intervalo reduzem a concentração de androstenona e escatol no tecido adiposo
• Redução de brigas que ocorrem após o transporte
• Redução de comportamentos agressivos e sexuais
• Ganho de peso

Desvantagens da vacina

• Dificuldade de vacinação em animais agrupados em baias
• Risco de auto-injeção por funcionários
• Possível efeito residual da vacina na carne
• Alguns animais mantêm alta concentração de androstenona no tecido adiposo