Saúde do Idoso: Parkinson, Alzheimer e Nutrição Adequada

Doença de Parkinson: Compreensão e Cuidados

A Doença de Parkinson é uma doença degenerativa do sistema nervoso central, que pode ser crônica e progressiva. É causada por uma diminuição intensa da produção de dopamina, um neurotransmissor importante na realização dos movimentos voluntários do corpo de forma automática. Assim, não precisamos pensar em cada movimento que nossos músculos realizam. Na falta dela, o controle motor do indivíduo é perdido.

Com o envelhecimento, todos os indivíduos saudáveis apresentam morte progressiva das células nervosas que produzem dopamina. Algumas pessoas, entretanto, perdem essas células num ritmo muito acelerado e acabam por manifestar os sintomas da doença. Fatores genéticos ou ambientais auxiliam no desencadeamento da doença.

Principais Sinais da Doença de Parkinson

• Tremores
• Diminuição dos movimentos voluntários (bradicinesia)
• Rigidez
• Instabilidade postural

Tratamento da Doença de Parkinson

O tratamento envolve:

• Medicação contínua
• Acompanhamento médico
• Fisioterapia
• Fonoaudiologia

Estágios da Doença de Parkinson e Abordagem Odontológica

• Estágio Inicial: Eliminar fatores de risco e manter a saúde bucal.
• Estágio Moderado: (Uso de levodopa) Atender pela manhã, após a administração do medicamento (60 a 90 minutos). Tratar o paciente com calma, em sessões curtas. Para procedimentos mais invasivos, considerar sedação médica.
• Estágio Avançado: Atender em casa ou em hospital. Analisar o caso e, dependendo da necessidade, encaminhar para o hospital ou orientar familiares sobre a higiene bucal.

Doença de Alzheimer: Sintomas, Causas e Tratamento

A Doença de Alzheimer é uma doença degenerativa e progressiva do cérebro, que causa atrofia e tem início mais frequente após os 65 anos. Ela produz a perda das habilidades de pensar, raciocinar, memorizar, afeta as áreas da linguagem e provoca alterações no comportamento.

Causas da Doença de Alzheimer

As causas da Doença de Alzheimer ainda não são totalmente conhecidas, mas sabe-se que existem relações com certas mudanças nas terminações nervosas e nas células cerebrais que interferem nas funções cognitivas.

Tratamento da Doença de Alzheimer

Não existe cura para esta doença. O objetivo é controlar os sintomas e proporcionar qualidade de vida ao paciente, protegendo-o e minimizando o impacto da doença.

Fases da Doença de Alzheimer

• Fase Inicial: A pessoa afetada apresenta descuido da aparência pessoal, perda da iniciativa e alguma perda da autonomia para as atividades da vida diária, mostrando-se confusa e esquecida.
• Fase Intermediária: O paciente torna-se incapaz, precisando de auxílio direto para se vestir, comer, tomar banho, tomar suas medicações e realizar outras atividades de higiene.

O Papel do Cirurgião-Dentista na Doença de Alzheimer

O cirurgião-dentista deve possuir conhecimento amplo nas áreas de patologia e farmacologia para proporcionar um atendimento personalizado. É fundamental que seja capaz de ajustar o protocolo de atendimento de acordo com a necessidade do paciente, tendo qualificação para atendê-lo em todas as fases da doença. As ações odontológicas devem ser concentradas na eliminação de potenciais fatores de risco bucais.

Nutrição e Saúde: Impacto em Doenças e Odontologia

Um bom estado nutricional, com o fornecimento adequado de energia, proteínas, vitaminas e minerais, é de extrema importância para que o idoso resista às doenças crônicas e debilitantes e possa manter a saúde e independência. A nutrição tem uma relação intrínseca com as doenças sistêmicas e com a odontologia. A odontologia, por sua vez, pode contribuir viabilizando procedimentos rotineiros (como endodontia e prótese) que permitem uma melhor alimentação.

Nutrição e Doenças Sistêmicas

Nutrição vs. Desnutrição

A desnutrição refere-se a uma condição clínica em que ocorre um desequilíbrio entre a ingestão e a necessidade nutricional, resultando na perda exagerada de nutrientes essenciais.

Nutrição e Saúde Geral

A nutrição pode contribuir para a manutenção e a melhoria da saúde do paciente, buscando a união de uma dieta equilibrada e saudável com o prazer, alegria e conforto que o alimento propicia.

Nutrição e Prevenção de Doenças

Uma nutrição adequada é fundamental na prevenção e manejo de diversas condições, incluindo:

• Doenças mentais
• Doenças do aparelho locomotor
• Doenças do aparelho cardiovascular
• Doenças do aparelho digestivo
• Doenças do aparelho respiratório
• Doenças do aparelho nefro-urinário (rins e trato urinário)
• Má dentição (saúde bucal)

Nutrição e Diabetes

Deve-se optar por alimentos ricos em carboidratos de baixo índice glicêmico, ou seja, que liberam glicose em pouca quantidade no sangue e não causam hiperglicemia. Entre os mais indicados estão os integrais como pão integral, aveia e linhaça, e frutas como maçã, pera, abacate, laranja, ameixa e goiaba.

Nutrição e Hipertensão

É necessário evitar alimentos ricos em sódio em sua composição, como os alimentos industrializados em geral (temperos prontos, molhos prontos, salgadinhos), embutidos (salame, presunto) e sal.

Nutrição e Obesidade

A obesidade é um fator de risco para diversas condições, como:

• Diabetes Mellitus tipo 2
• Hipertensão arterial
• Infarto do miocárdio
• Acidente Vascular Cerebral (AVC)
• Insuficiência cardíaca
• Artrose

Nutrição e Saúde Bucal: Uma Relação Recíproca

Esta relação entre nutrição e saúde bucal é recíproca, pois a boa alimentação pode ser interferida devido a patologias bucais, doenças agudas, crônicas e terminais com manifestações orais.

Nutrição e Doença Periodontal

Uma nutrição adequada é crucial para a saúde periodontal, auxiliando na prevenção e no tratamento de doenças das gengivas.

Desnutrição e Envelhecimento

A desnutrição em idosos pode levar a:

• Aumento de doenças infecciosas
• Anemia
• Perda de capacidade funcional
• Quedas e fraturas