### Saúde, Processo Saúde-Doença e Projeto SABER
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Saúde: é o estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doença.
Três planos:
- Subindividual: correspondente ao nível biológico e orgânico, fisiológico ou fisiopatológico.
- Individual: ocorre em seres que são biológicos e sociais ao mesmo tempo.
- Coletivo: soma das condições orgânicas e sociais, família, domicílio, bairro, região, país.
É um direito de todos e dever do Estado, garantindo políticas sociais e econômicas que visem a redução do risco de doença, e ao acesso igualitário às ações e serviços para sua promoção, proteção e recuperação. O processo saúde-doença ocorre de maneira desigual entre indivíduos, as classes e os povos, recebendo influência direta do local que os seres ocupam na sociedade.
Equipe na atuação do processo saúde-doença: Cabe ao profissional da saúde rever sua prática, buscando entender que não basta trabalhar com as doenças. É necessário compreender o indivíduo como alguém que vive experiências, carregando valores capazes de interferir na qualidade do cuidado prestado. Cabendo aos profissionais conceber a saúde de forma mais solidária e menos punitiva na convivência com os estilos de vida individual.
Objetivo do projeto SABER: É o caminho promissor para Promoção, Proteção, Tratamento, Recuperação e Manutenção da Saúde Bucal Coletiva. Está alicerçada no paradigma de promoção, proteção e Manutenção em Saúde Bucal. Busca a transformação no ensino odontológico, realizar parcerias com gestores municipais de saúde, estabelecer efetiva integração docente-assistencial, preparar profissionais de saúde bucal para o SUS.
Proposições:
- Propor a construção de um currículo à integração em direção à interdisciplinaridade para viabilizar um projeto de acordo com as prioridades estabelecidas nas diretrizes curriculares proposta pelo MEC.
- Inserir reflexões sobre os fundamentos atuais da ética em busca da prática epistemológica.
- Formar o profissional dentro do contexto educacional que tem a comunidade.
- Interagir com a secretaria da saúde do estado de SP e gestores municipais de saúde bucal para enfrentarem o desafio de reconstruir o SUS.
Como interagir:
- Realizar eventos junto à comunidade.
- Integrar demais áreas da saúde no município.
- Desenvolver ações educativas nos conceitos de promoção e prevenção.
Protocolo de intenção: universidade, prefeitura municipal de saúde.
Proposta terapêutica que privilegia:
- Controle de Placa Bacteriana.
- Dietoterapia.
- Uso racional de flúor.
- Educação em Saúde.
Atividades Diagnósticas: Exame clínico-epidemiológico, classificação em grupos de risco (cárie dentária, doença periodontal).
Atividades Terapêutico-preventivas: Escovação supervisionada, uso racional de flúor.
Público alvo: mães, crianças, adolescentes, adultos, idosos, comunidade, alunos de educação infantil e fundamental.
Métodos: gincana, dramatização, atividade lúdica.
Material: descartável, baixo custo, sem complexidade.