Vigor e Qualidade de Sementes: Fatores Essenciais

Fatores de Vigor na Semeadura

Em relação ao vigor das sementes na semeadura, devemos levar em consideração vários aspectos, como o vigor genético, observado na heterose ou em duas linhagens, enquanto o fisiológico é observado entre lotes de uma mesma linhagem genética, cultivar ou espécie. O vigor fisiológico não depende somente do genético, mas também das condições a que são submetidas as plantas e as sementes que estas irão produzir. A qualidade física está relacionada aos danos mecânicos que a semente pode sofrer durante o processo de colheita, transporte, beneficiamento e armazenamento. A qualidade sanitária envolve a presença de microrganismos fitopatogênicos que podem se instalar após a germinação e emergência das plântulas, além da presença de insetos que se alimentam do tecido de reserva das sementes. Por isso, faz-se necessário o tratamento prévio antes do armazenamento e da semeadura com fungicidas e inseticidas aplicados diretamente na semente, para proteção contra pragas e doenças, evitando a dispersão destes para áreas livres.

Aspectos do Vigor Fisiológico

No vigor fisiológico, alguns aspectos de interesse ao agricultor, como o potencial de armazenamento, capacidade de emergência, sobrevivência das plântulas e potencial de produção, são levados em consideração pelo comitê de vigor da Associação Internacional de Tecnologia de Sementes. A redução do nível de vigor afeta a capacidade de germinação das sementes de três maneiras distintas: 1) reduzindo a velocidade de germinação; 2) aumentando a heterogeneidade de desenvolvimento das plântulas de uma amostra de sementes; e 3) aumentando a porcentagem de plântulas anormais, bem como o grau dessas anormalidades. Por isso, temos o percentual mínimo de germinação exigido para a comercialização. Em relação à pureza das sementes, podemos considerar a determinação da composição percentual por peso e a identidade das diferentes espécies de sementes e do material inerte da amostra, por inferência, a do lote de sementes.

Análise de Pureza e Tolerância

Na análise de pureza, existem padrões de tolerância conforme a espécie. Algumas sementes de plantas daninhas podem ter um nível tolerável em algumas espécies, enquanto em outras não é permitido, podendo ser o motivo de uma difícil separação das sementes cultivadas das sementes de plantas indesejáveis, como é o caso do arroz branco com o arroz vermelho.

Vigor e Desenvolvimento de Plântulas

O vigor de sementes compreende as propriedades que determinam o potencial para uma emergência rápida e uniforme e para o desenvolvimento de plântulas normais, sob uma ampla faixa de condições ambientais. Quanto menor a qualidade fisiológica da semente, menor será o seu vigor, diminuindo a sua viabilidade. Assim, a plântula tem mais dificuldade de se estabelecer no campo, podendo reduzir o número de plantas por área. Dependendo da capacidade de compensação e da plasticidade da espécie, há um grande impacto sobre a produtividade final.

Qualidade, Vigor e Estabelecimento

A qualidade da semente está relacionada ao potencial fisiológico, juntamente ao vigor que avalia a qualidade com processos metabólicos e outras características encontradas nas sementes avaliadas, que podem garantir um bom estabelecimento de plântulas. O vigor é a adaptação da semente sadia em ambientes desfavoráveis.

Pureza

Sementes puras apresentam alta qualidade física e genética. A pureza física implica na ausência de impurezas, tais como: palhas, folhas, sementes de plantas daninhas, sementes de outras culturas, etc. A pureza genética implica que o lote de sementes contenha apenas sementes com características conhecidas da variedade ou cultivar em análise.

Sanidade

Sementes sadias são aquelas que não contêm insetos, fungos, vírus, bactérias ou que tenham sido tratadas com produtos químicos, reduzindo a infestação e/ou infecção das sementes.

Viabilidade

A viabilidade de um lote de sementes é expressa em termos de percentagem de sementes vivas capazes de germinar. Muitas vezes, ela é semelhante à germinação, por isso o teste padrão de germinação pode ser utilizado para ambas determinações. Entretanto, cabe lembrar que nem toda semente viável irá germinar.