Metabolismo de Lipoproteínas e Digestão de Lipídios
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Metabolismo de Lipoproteínas
LIPOPROTEÍNAS: Macromoléculas complexas (lipídio + proteína) com composição e propriedades físicas diversificadas. Sua função básica é o transporte de lipídios na circulação sanguínea.
Tipos de Lipoproteínas
- QM (Quilomícrons): Lipoproteína grande, contendo principalmente triglicerídeos (TG). Responsável por carrear os lipídios do enterócito para a circulação.
- HDL: Promove o transporte reverso do colesterol sintetizado no tecido periférico para o fígado. Metade do colesterol produzido no corpo é nos tecidos periféricos. Originam no intestino, fígado e a partir de remanescentes de lipoproteínas (VLDL).
- LDL: Principais transportadoras de colesterol na circulação. Produzida a partir da VLDL