Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Biologia

ASCARIS LUMBRICOIDES E ASCARIASE

O Diclorodifeniltricloroetano (DDT) é o mais conhecido dentre os inseticidas do grupo dos organoclorados, e é considerado uma das substâncias sintéticas mais estudadas e utilizadas no século XX.

• 1874 – O DDT é sintetizado pela primeira vez pelo estudante austríaco Othmar Zeidler, mas não recebeu muita atenção.
• 1939 – O DDT foi utilizado durante a Segunda Guerra Mundial para prevenção de tifo em soldados, que o utilizavam na pele para o combate a piolhos. Porém, a descoberta das suas propriedades inseticidas aconteceu em 1939 por Paul Müller.
• 1945 – Produção em grande escala, principalmente para uso na agricultura como pesticida.
• 1946-1970 – Teve apoio quase total de todos os programas de controle, devido à descoberta do

Em regiões inflamadas, o pH é baixo, o que leva à ionização da molécula do anestésico local, dificultando sua penetração nas fibras nervosas.

É necessário que a molécula esteja na forma molecular para atravessar as membranas, e só então ser ionizada para entrar no canal de sódio e realizar sua função.

Por que os alcaloides do Ergot não são usados para indução ou facilitação do trabalho de parto?

Os alcaloides de Ergot levam à estimulação da contração tetânica.

Só podem ser usados após o nascimento, para controle de hemorragias.

Explique detalhadamente as atividades do androgênio

Atividade androgênica (masculinizante: engrossamento da voz, ganho de peso).

Atividade anabólica (crescimento, maior síntese de proteínas,... Continue a ler "Anestésicos, Andrógenos, Pílulas e Antibióticos: Resumo" »

Microbiologia Oral: Conceitos Fundamentais

Quais são os processos metabólicos e fermentativos no meio bucal?

Os principais processos mencionados são: fermentação alcoólica, fermentação proteolítica e putrefação.

Quais são os grandes desafios para a Odontologia em geral?

Os dois principais desafios são:

• Prevenção de cáries
• Doença periodontal

O que é Putrefação?

A putrefação é a perda do ligamento e do osso alveolar devido à degradação de proteínas.

Quais são os substratos que podem dar origem à Putrefação?

Os substratos que dão origem ao processo de putrefação são proteínas e aminoácidos (incluindo proteínas salivares).

Formação e Impacto do Biofilme

Como se forma o Biofilme Dentário (Placa Bacteriana)?

O Biofilme

Recomendações Nutricionais para Lactantes

Recomendações nutricionais:

• Enfatizar o consumo dos grupos de alimentos fonte de nutrientes essenciais (alimentos da safra - mais baratos e nutritivos).
• Estimular o consumo de alimentos fontes de vitamina A, C e minerais, como cálcio e ferro.
• Desencorajar dietas com valores calóricos inferiores a 1.500 Kcal.
• Esclarecer à nutriz quanto à perda de peso adequada.
• Desencorajar dietas e medicamentos para perda de peso rápida.
• Aumentar o consumo de líquidos, que poderá ser regulado pelo aumento da sede.
• Recomendação de ingestão líquida total de 3,8 L/dia, onde cerca de 3,1 L deverão ser de água e outras bebidas.
• A ingestão de álcool não é recomendada, pois pode causar:
  • Mudança de odor no leite

vantagem fazer rotação cultura c/ leguminosa na Caná: Reposição nutricional, descompactação do solo, renda extra pára o produtor, cobertura do solo no período chuvoso(primavera/verão)evitando erosão, controle de plantas daninhas, melhoramento das propriedades químicas físicas e biológicas, e quebra o ciclo de pragas. As leguminosas promovem a fixação biológica de nitrogênio e a incorporação de matéria orgânica, o que resulta na redução do uso de nitrogênio fertilizante em Caná-planta e contribui pára o sistema radicular da Caná, dispensando o preparo intensivo do solo.

Inoculante pára a Caná, através de bactérias diazotrificas endofiticas elas incorporam o nitrogênio da atmosfera e disponibiliza pára planta,... Continue a ler "Processo exteriorização custos produção" »

BGN: Enterobactérias (intestino, solo, alimento), Vibrio, BGN não fermentadores (não fermentam glicose); oxidase +

AGENTES ÁCIDOS: Promovem o endurecimento da celulose e substâncias pécticas da casca. Recomenda-se não adicionar substâncias ácidas antes e durante a cocção.

BICARBONATO DE SÓDIO: Promove o amolecimento excessivo do grão, sabor e odor desagradável, e perda de vitaminas.

GORDURA: A gordura impede a formação de espuma que algumas leguminosas produzem.

Etapas do Preparo

LAVAGEM E REMOLHO:

Realiza-se a catação dos grãos, separando-os dos impróprios e sujidades. Depois, é realizada a lavagem em água corrente. Antes de iniciar a cocção, é feita a hidratação dos grãos, colocando-os de remolho em água. As leguminosas secas absorvem água e tornam-se macias. O sabor é acentuado e a digestibilidade aumenta.

Função do Remolho:

• Reduzir

Aromaterapia: A Arte e Ciência dos Aromas

Introdução à Aromaterapia e Aromacologia

Aromaterapia é a arte e ciência milenar de utilizar aromas, em forma de óleos essenciais, para cuidar da beleza, da saúde física e mental.

Aromacologia é uma terminologia cunhada pela Fundação para Pesquisa do Olfato, localizada em Nova York - The Sense of Smell Institute.

Óleos Essenciais Naturais e Sintéticos

Óleos essenciais naturais são substâncias voláteis, extraídas das flores, frutos, folhas, sementes, cascas ou raízes por diferentes métodos de extração.

Essências sintéticas reproduzem com precisão as moléculas dos compostos químicos encontrados em grande quantidade nos óleos naturais.

Guia de Óleos Essenciais e suas Propriedades

Lavandin

Propriedades:

Microbiologia

Estuda os microrganismos, incluindo eucariontes e procariontes, como bactérias, fungos e vírus.

Uso de Microrganismos em Alimentos

Os produtos lácteos fermentados líquidos ou semilíquidos mais populares são os iogurtes, produzidos a partir de uma mistura simbiótica de bactérias lácteas. São elas que dão o sabor característico do iogurte natural, sem adição de frutas.

Microrganismo Patogênico

É um microrganismo capaz de produzir doenças infecciosas aos seus hospedeiros sempre que esteja em circunstâncias favoráveis, inclusive no meio ambiente.

Formas das Bactérias

• Cocos
• Bacilos
• Espirilos

Métodos de Controle de Microrganismos

Métodos físicos: temperatura, radiação, filtração.
Métodos químicos: desinfetantes, antissépticos,... Continue a ler "Microbiologia e Segurança Alimentar: Guia Essencial" »