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Hidratos de Carbono: Vantagens e Desvantagens para Atletas

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Enunciar vantagens e desvantagens da utilização de hidratos de carbono complexos versus hidratos de carbono simples nos hábitos nutricionais dos atletas.

Hidratos de carbono (açúcares): Há três categorias principais de hidratos de carbono

1. Monossacáridos ØGlicose ou dextrose ØFrutose ØGalactose

2. Dissacáridos (formados a partir da junção de dois monossacáridos) ØSacarose (glicose + frutose) ØLactose (glicose + galactose) ØMaltose (glicose + glicose)

3. Polissacáridos (formados a partir da junção de três ou mais monossacáridos)

Vegetais ØAmido - existente nos cereais e produtos derivados (pão, flocos, massas), ervilhas, favas, feijão, batatas e outros legumes. ØCelulose - não é absorvida a nível intestinal, mas, por... Continue a ler "Hidratos de Carbono: Vantagens e Desvantagens para Atletas" »

h2 Digestão e Absorção de Lipídios: Um Guia Completo

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A digestão dos lipídios: Os lipídios provenientes da dieta são principalmente os triacilgliceróis (cerca de 90%) e o restante é constituído por fosfolipídios, colesterol, ésteres de colesterol e ácidos graxos livres.

Como os triacilgliceróis são altamente hidrofóbicos, os organismos tiveram que desenvolver adaptações relacionadas à acessibilidade dos substratos às enzimas digestivas e a tendência de formar complexos que dificultam o contato com a superfície celular.

O processo de digestão dos triacilgliceróis envolve cinco fases:

  1. Os fosfolipídios são hidrossolúveis por lipases específicas. Na língua são produzidas lipases estáveis em ácido e a digestão é iniciada no estômago. A principal enzima envolvida é a lipase
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H2: Fundamentos da Biologia Vegetal

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Fundamentos da Biologia Vegetal

Crescimento Vegetal e Meristemas

O crescimento vegetal ocorre nos meristemas.

Crescimento Primário (Plantas Jovens)

  • Meristema Apical Caulinar
  • Meristema Apical Radicular

Crescimento Secundário (Meristemas Laterais)

  • Câmbio Vascular
  • Felogênio

Estrutura Celular e Funções

Membrana Plasmática

  • Permeabilidade seletiva de substâncias.
  • Delimitação da área celular.
  • Proteção.

O Núcleo

Regulação do metabolismo, crescimento e diferenciação da célula.

Complexo de Golgi

Funções:

  • Síntese de polissacarídeos (hemicelulose e pectina).
  • Secreção de polissacarídeos.
  • Adição de oligossacarídeos em proteínas.

Vacúolo

Função principal: Reserva de H₂O.

Relações Hídricas e Transporte

Importância da Água

A água é crucial... Continue a ler "H2: Fundamentos da Biologia Vegetal" »

Biologia Celular: Membrana, Organelas e Processos

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Membrana Plasmática

A membrana plasmática limita o meio intracelular, apresentando um mosaico fluido. É composta por aproximadamente 50% proteínas e 50% lipídios.

  • Fosfolipídios: Moléculas anfipáticas, formam uma bicamada. Possuem um esqueleto de glicerol, um radical fosfatado e caudas hidrofóbicas.
  • Esteróis (Colesterol): Conferem rigidez à membrana e proteção contra variações de temperatura.
  • Glicolipídios: Essenciais para o reconhecimento entre células.
  • Proteínas de Membrana:
    • Transmembranares ou Integrais: Atravessam a bicamada lipídica (unipasso, multipasso).
    • Periféricas: Associadas à superfície da membrana.

    Possuem conformação de aminoácidos hidrofóbicos e hidrofílicos, organizando-se em complexos proteicos.

  • Carboidratos:
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Mecanismos e Metabolismo Bacteriano: Crescimento e Resistência

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Mecanismos/Metabolismo Básicos para Crescimento das Bactérias: Respiração (presença de O2), que gera mais energia, e Fermentação (ausência de O2). Aeróbica (só cresce na presença de O2), Anaeróbica obrigatória (não cresce na presença de O2), Anaeróbica facultativa (pode crescer onde há O2).

Função e Composição das Enzimas: Composta por proteína. Função: produzir moléculas que vão fazer a célula hospedeira reconhecer e replicar os vírus.

Metabolismos:

Catabolismo: Produz energia que será usada no anabolismo. Degrada moléculas complexas em simples, gerando energia.

Anabolismo: Transforma moléculas simples em complexas, consumindo a energia gerada no catabolismo. Bactérias mais simples, biofilme feito através da sacarose.... Continue a ler "Mecanismos e Metabolismo Bacteriano: Crescimento e Resistência" »

Fisiologia Pulmonar: Difusão Gasosa e Ventilação-Perfusão

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Resumo de Fisiologia Pulmonar

Após a chegada de ar fresco aos pulmões, ocorre a difusão deste nos alvéolos, onde os gases O₂ e CO₂ se difundem através das paredes alveolares.

Difusão Gasosa: Conceitos Fundamentais

O Que é Difusão?

Difusão: Movimento de moléculas simples, que têm capacidade de movimentar-se umas entre as outras. Aplica-se também a gases dissolvidos nos tecidos do corpo. A energia cinética das moléculas permite esse movimento constante; colidem entre si e mudam de direção constantemente.

Gradiente de Concentração

Gradiente de Concentração: Leva a uma difusão direcionada, em uma única direção.

Pressão Parcial em Misturas Gasosas

Pressão Parcial: Pressão causada pela constante colisão das moléculas de gás... Continue a ler "Fisiologia Pulmonar: Difusão Gasosa e Ventilação-Perfusão" »

Tecido Muscular: Estrutura, Função e Tipos

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Tecido muscular e Função, São estruturas que cruzam uma ou mais articulações e produzem o movimento do corpo. Os músculos representam 40-50% do peso corporal total.
Funções dos Músculos: Produção dos movimentos corporais: Movimentos globais: andar e correr, movimentos internos: perístaltismo. Estabilização das Posições Corporais: estabilizam as articulações e manutenção das posições corporais. Regulação do Volume dos Órgãos: A contração sustentada dos músculos lisos (esfíncteres) pode impedir a saída do conteúdo de um órgão oco (estômago) e Movimento de Substâncias dentro do Corpo: As contrações dos músculos lisos das paredes vasos sangüíneos regulam a intensidade do fluxo.
tecido muscular estriado esquelético:

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Adaptação Celular e Lesões: Causas e Tipos

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Adaptação Celular e Lesões Teciduais

Lesão: Qualquer alteração patológica ou traumática de um tecido, especialmente quando acarreta perda de função de uma parte do corpo. Adaptação celular: Capacidade da célula de se adaptar a alterações no seu meio ambiente e sobreviver a condições adversas. A adaptação celular é muito importante para o organismo humano.

Fases da Adaptação Celular:

  • 1ª FASE - Humoral (líquidos do corpo)
  • 2ª FASE - Orgânica (necropsia)
  • 3ª FASE - Tecidual (tecido doente separadamente)
  • 4ª FASE - Epitelial (única célula)
  • 5ª FASE - Ultracelular

Replicação e Transcrição do DNA:

  • DNA-DNA: Duplicação
  • DNA-RNA: Transcrição
  • RNA-Proteína: Tradução

Conceitos Importantes em Patologia:

  • Etiologia: Causa da doença
  • Patogenia:
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Sistema Cardiovascular: Funcionamento e Estrutura

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Sistema Cardiovascular

Funcionamento:

Sangue rico em oxigênio

  • Sangue arterial
  • É proveniente dos pulmões, entra no coração e sai para o corpo.

Sangue pobre em gás carbônico

Sangue rico em gás carbônico

  • Sangue venoso
  • É proveniente do corpo, entra no coração e sai para os pulmões.

Sangue pobre em oxigênio

Formado por:

  • Artérias, veias, arteríolas e capilares.

Artérias – conduzem o sangue do coração em direção aos órgãos e tecidos do corpo.

Veias – função inversa das artérias, conduzem o sangue dos órgãos e tecidos até o coração.

Arteríolas – pequenos vasos que se ramificam das artérias, espalhando-se pelo organismo.

Capilares – ramificações que partem das arteríolas e das veias de diâmetro fino.

Divisão:

É dividido... Continue a ler "Sistema Cardiovascular: Funcionamento e Estrutura" »

Entendendo os Cromossomos e a Genética

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  1. Sobre cromossomos:

O que são (constituição)?
A cromatina é constituída de nucleoproteínas que, em sua maior parte, são o RNA e DNA, além de proteínas globulares denominadas histonas, fosfatídeos e elementos minerais, como cálcio e magnésio. Na situação em que se encontra a cromatina, isto é, altamente condensada, o material genético está duplicado e, desta maneira, os cromossomos apresentam duas cromátides que estão unidas pelo centrômetro.
As moléculas de DNA são os constituintes fundamentais do cromossomo, e são formados por bases nitrogenadas, dentre as quais estão as purinas, representadas pela adenina e guanina; e as pirimidinas, representadas pela citosina e timina.

Quantos cromossomos os seres humanos possuem e como... Continue a ler "Entendendo os Cromossomos e a Genética" »