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Guia Completo da Enogastronomia Portuguesa: Das Origens às Rotas do Vinho

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1. Compreender e Aplicar Corretamente o Conceito de Enogastronomia

Enogastronomia é a arte de harmonizar vinhos e alimentos. É todo um processo que envolve a escolha cuidada de um vinho, tendo em conta as suas características gustativas e olfativas, para acompanhar determinado prato tradicional, regional, internacional, gourmet, entre outros, sendo que o objetivo principal é um agradável e correto casamento de percepções sensoriais entre a bebida e a comida, exaltando e nunca se sobrepondo às características individuais de cada um. A parte “divertida” desta arte de harmonizar a comida com a bebida é precisamente a possibilidade de infinitas novas combinações e experimentações que possam trazer novos prazeres ao paladar.

3. Influência

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Desenvolvimento urbano e suas influências na localização de áreas industriais e comerciais

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Áreas industriais

Atualmente, localizam-se em áreas periféricas construídas propositadamente para a atividade comercial. A pressão ambiental, a falta de espaço e o preço do solo mais barato fizeram com que as áreas industriais se afastassem dos centros urbanos para a periferia.

Áreas comerciais

Com o crescimento das cidades aparecem novas áreas comerciais desta forma surgem novos espaços comerciais atrativos nas periferias das cidades que são beneficiados com uma maior acessibilidade do que no centro.

Relacionar o aparecimento de novas centralidades com o crescimento das cidades e a revitalização dos seus centros

O aparecimento das novas centralidades é explicado em grande medida pelo movimento associado ao êxodo urbano, levando... Continue a ler "Desenvolvimento urbano e suas influências na localização de áreas industriais e comerciais" »

Exercícios Resolvidos de Hidrologia

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2Q==

Z

S=621-372/83200 = 0,0029
KIRPICH: pwgFy0WuMmWI9np7PWsmaiWaNPGpNfMUDVrQ2AWM

= GRTxEpBdKfEgL9gwg+BRHxEoLYTdSWFWOBMErWKR

= 1124,81min
WATT E CHOW: 6XzF4HmEQDBbU28d0cQADs=

 = 2538,70 min

Em um mapa feito na escala 1:25.000, a planimetria acusou o valor de 4.163 cm2, e a somatória dos comprimentos dos cursos d’água foi igual a 1534cm

A=4163.25002 = 2,602x1012 cm2 . 1x10-10 = 260,18km2

∑L = 1534.2500=3,8x107cm.1x10-5 = 383,5km

Dd= ∑L/A = 383,5/260,18 = 1,47 km/km2 - Drenagem regular

Dada uma série de 9 anos de chuva total anual, calcule: a) Tr = 5 anos b) Tr=150 anos

Imagem

 Tr= 5 anos

F=1/5= 0,2  F=1-0,2=0,8→ z=0,84

P = Pm+z.s = 45+(0,84.22,91) = 64,24 mm

  1. Tr=150 anos

F=1/150= 0,00666  F=1-0,00666=0,9933 → z=2,475

P = Pm+z.s = 45+(2,475.22,91) = 101,7mm

TOTAL ANUAL COLOCA EM ORDEM CRESCENTE



A região da bacia Rio Taquari, precipitação anual 1600mm. Análise... Continue a ler "Exercícios Resolvidos de Hidrologia" »

Desterritorialização e reterritorialização do estádio Godofredo Cruz em Campos dos Goytacazes

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O processo de desterritorialização / reterritorialização do antigo estádio Godofredo Cruz

O processo de desterritorialização / reterritorialização do antigo estádio Godofredo Cruz, proporcionado pela especulação imobiliária do bairro Parque Tamandaré e suas adjacências para o distrito de Guarus, obedece a uma lógica de mercado de terras em Campos dos Goytacazes ao longo dos anos.

A exploração da bacia petrolífera de Campos

A exploração da bacia petrolífera de Campos propiciou um crescimento econômico em relação às áreas municipais. O mercado imobiliário apresentou um crescimento expressivo, provocando o interesse de grandes grupos imobiliários que passaram a ser uma forma de intensa atividade em solo campista.

O que... Continue a ler "Desterritorialização e reterritorialização do estádio Godofredo Cruz em Campos dos Goytacazes" »

Exames Nacionais de Geografia A - Portugal

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Exames Nacionais de Geografia A (2006-2013)

2013 2ª Fase

  • Questões: 4, 6, 7 e 9.
  • Distâncias: 100 e 150 km.
  • Objetivos: Aumento do conforto dos passageiros e redução do tempo de viagem.
  • Medidas: Expansão da rede de ciclovias e aumento da oferta de transportes públicos de melhor qualidade.
  • Resultados esperados: Diminuir os índices de sinistralidade do transporte rodoviário e baixar os níveis de poluição atmosférica.

2012 2ª Fase

  • Utilização da Internet: Idosos, desempregados e pessoas com menor nível de instrução foram os que menos utilizaram a Internet.
  • Fatores de crescimento: Maior qualificação educacional da população residente e maior investimento em infraestruturas.
  • Causas da difusão das TIC: Difusão das TIC no ensino e redução
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Glossário de Urbanismo e Agricultura

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Conceitos de Urbanismo

Plano Radioconcêntrico:

Modelo de plano urbano baseado num espaço central, em torno do qual a malha urbana se organiza. As ruas formam uma rede radial que parte do centro para a periferia, sendo cortadas por outras vias concêntricas a esse espaço central.

Cidade Jardim:

Tentativa de unir as vantagens do campo e da cidade. Em torno de uma cidade de média dimensão, e separados entre si por poucos quilómetros, erguer-se-iam pequenos núcleos urbanos de moradias unifamiliares, bem comunicados por comboio e estrada com a cidade principal.

Cidade Linear:

Modelo de cidade baseado num eixo central de transporte, com desenvolvimento urbano ao longo desse eixo, inspirado em parte nos princípios da Cidade Jardim mas com uma estrutura... Continue a ler "Glossário de Urbanismo e Agricultura" »

Unidades Morfoestruturais da Franquia: Análise do Relevo

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Unidades Morfoestruturais da Franquia

Planalto: Unidade fundamental peninsular de relevo: planaltos, resto do Maciço Hespérico, orogenia hercínica da era primária, devastada pela erosão e tornando-se base ou platô. No terciário, deformadas e parcialmente destruídas durante a orogenia alpina. Dentro dela, podemos diferenciar:

  • Porão Velho: A oeste de hoje. Granito, ardósia e quartzito. Terreno:
  • Peneplanície: Superfícies muito lisas de erosão, com pouca diferença de altura entre os vales e bacias hidrográficas.
  • Montes Ilha: Relevos residuais, uma parte da montanha pela erosão, revelando a parte mais difícil.
  • Cadeias de Montanhas do Plateau: O sistema central e as montanhas de Toledo.
  • Terciário: Orogenia alpina como resultado. Granito,
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Metodologia da Prática de Análise de Solos

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Metodologia da PráticaPelo método do densímetro, usou-se a amostra indeformada (TFSA). Solubilizou-se 50g da amostra com NaOH M e esperou-se uma noite. No outro dia, transferiu-se o conteúdo da solução para o Stirrer e agitou-se a 1200 rpm por 15 minutos. Depois, passou-se o conteúdo do stirrer para uma peneira de 0,053 milímetros (assim, retirou-se a quantidade de areia da amostra). Em seguida, o que passou pela peneira foi colocado, com a ajuda de um funil, na proveta de 1L. Daí, completou-se o volume de água até um litro. Caso houvesse espuma, gotejou-se álcool até acabar a espuma. Depois, deixou-se 40 segundos para estabilizar e colocou-se o densímetro. Deixou-se mais 10 segundos para estabilizar com o densímetro e fez-se... Continue a ler "Metodologia da Prática de Análise de Solos" »

Desenvolvimento do Turismo em Portugal: Vulnerabilidades e Estratégias

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Sistema Turístico

Podem ser abertos ou fechados. Fechados não revelam nenhuma ação do exterior, todos os elementos estão ligados e funcionam por um único objetivo e não são influenciadas por condições externas. Não funciona, não desenvolve todas as condições para o seu objetivo final. O sistema de inter-relações do turismo, ou sistema turístico associado a vários contextos e pontos de vista, tais como o económico que apresenta o efeito multiplicador (desenv. Sustentável da economia nacional) onde engloba tudo o que esta a volta do turismo que pode ser suplicado ou triplicado, tais como os locais de alojamento e alimentação por exemplo, o social em que se tem em consideração o impacto da população local, o contexto ambiental... Continue a ler "Desenvolvimento do Turismo em Portugal: Vulnerabilidades e Estratégias" »

Que tipo de rocha sedimentar foi originalmente formada pela evaporação da água do mar

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1. Com relação à formação dos solos, assinale a alternativa correta:
•a) O solo se forma a partir do processo de decomposição da rocha de origem.
•b) O solo é formado a partir de processos internos do planeta Terra, como o movimento das placas tectônicas.
•c) O solo do planeta Terra formou-se há milhares de anos a partir do acúmulo de sedimentos que cáíram no planeta Terra com meteoros.
•d) O solo é exclusivamente uma consequência da ação humana sobre o espaço.
•e) O solo se forma com mais facilidade em áreas com pouco vento, chuva, variação climática e seres vivos.

2. SOBRE OS HORIZONTES DO SOLO, É CORRETO AFIRMAR:
•a) O horizonte (ou camada) O corresponde ao acúmulo de material orgâNicó que é gradualmente
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