Fisiologia Oral: Saliva, Mastigação e Aleitamento

Quais são as consequências do aleitamento artificial?

O aleitamento por mamadeira pode resultar em alterações motoras orais e das funções neurovegetativas, devido à hiperfunção do bucinador. As semelhanças entre o aleitamento materno e o aleitamento por copo permitem sugerir o uso do copo como método alternativo na alimentação de lactentes.

Quais são os fatores que afetam o fluxo salivar?

• Ritmo nictemeral (menor à noite);
• Duração do estímulo;
• Fatores dietários;
• Influência do exercício;
• Influência de hormônios;
• Estimulação sexual.

Quais são as funções da saliva?

• Higiene oral: A boca é repleta de bactérias patogênicas que podem facilmente destruir os tecidos e também causar cáries dentárias. A saliva ajuda a evitar esses processos de deterioração de várias maneiras.
• Preparação do bolo alimentar: Possui ação adesiva das glicoproteínas, que colam as partículas quebradas pela ação da mastigação. Lubrifica a mucosa bucal, favorecendo o deslizamento do bolo na boca, mucosa faríngea e esofágica.
• Umidade bucal: Cria um ambiente úmido nas vias digestivas superiores. Na xerostomia, como a umidade é baixa, o indivíduo apresenta uma sensação desagradável de secura e maior sensação de sede.
• Ação solvente e de limpeza: O fluxo de saliva arrasta partículas estranhas pela sensibilização, o que mantém a secreção salivar.
• Função excretora: Excreção de materiais orgânicos e inorgânicos, como mercúrio, chumbo e iodeto de bismuto. Ao falar, espirrar ou tossir, eliminam-se gotículas de saliva que, através do ar e em contato com a mucosa nasal e bucal de outro indivíduo, podem desencadear um processo infeccioso.
• Função digestiva: A amilase salivar, ou ptialina, age sobre polissacarídeos, amido e glicogênio dos alimentos e, em tempo adequado, poderia chegar até sua degradação total.

Quais são os componentes inorgânicos da saliva?

Cloreto, bicarbonato, fosfato, iodeto, brometo, fluoreto, sódio, potássio e cálcio.

Qual é o controle nervoso da secreção salivar?

Sistema nervoso autônomo e sistema endócrino.

Quais são as glândulas salivares intra-orais e o que elas secretam?

• Intra-orais: Pequenas glândulas espalhadas na mucosa oral;
• Glândulas serosas de von Ebner: Secreção serosa;
• Glândulas linguais anteriores: Secreção mucosa;
• Glândulas diversas: Situadas na mucosa lingual, labial, palatina, faríngea e das bochechas (secreção mucosa).

Quais são as glândulas salivares extra-orais e que tipo de saliva elas secretam?

• Glândulas Parótidas: Secreção serosa;
• Glândulas Submandibulares: Secreção mista;
• Glândulas Sublinguais: Secreção adaptativa.

Explique a fase oclusal do ciclo mastigatório

Ocorre a intercuspidação entre os dentes, gerando forças interoclusais devido à contração isométrica dos músculos (mm) elevadores.

Explique a fase de fechamento do ciclo mastigatório

A mandíbula se eleva devido à contração isotônica dos músculos (mm) elevadores e ao relaxamento dos músculos (mm) abaixadores.

Quais são as 3 fases do ciclo mastigatório?

R:

• Fase de Abertura: A mandíbula desce, além de apresentar discreta retrusão. Ocorre o relaxamento reflexo dos músculos (mm) elevadores e contração isotônica simultânea bilateral dos músculos (mm) abaixadores.
• Fase de Fechamento: A mandíbula se eleva devido à contração isotônica dos músculos (mm) elevadores e relaxamento dos músculos (mm) abaixadores.
• Fase Oclusal: Intercuspidação entre os dentes, gerando forças interoclusais devido à contração isométrica dos músculos (mm) elevadores.

Essas fases formam um ciclo em forma de gota.

Explique a fase da abertura do ciclo mastigatório?

A mandíbula desce, além de apresentar discreta retrusão. Ocorre o relaxamento reflexo dos músculos (mm) elevadores e contração isotônica simultânea bilateral dos músculos (mm) abaixadores.