Gestão de Operações: 18 Conceitos Fundamentais

1. Quais os 3 maiores princípios do Sistema Toyota?

R: Eliminação de desperdícios, fabricação com qualidade e participação dos funcionários no processo decisório.

2. O que é Just-in-time?

R: O Just-in-time baseia-se no conceito de “puxar”, ou seja, produzir contra uma demanda. Cada operário de um departamento ou seção deve atuar como se o próximo operário ou processo fosse um cliente; tudo o que se está consumindo está sendo processado para o próximo cliente.

3. O que faz um gerente de operações?

Exerce responsabilidade particular de administrar algum ou todos os recursos envolvidos pela função produção (reunião de recursos destinados à produção de bens e serviços) da organização.

4. O que é produtividade e como conseguimos medir?

Produtividade é a produção levando em consideração a utilização de algum recurso. Conseguimos medir a produtividade analisando a melhoria real que o trabalho obteve.

Exemplo: um digitador produzia 10 relatórios por dia. Com formação específica, passou a produzir 15 relatórios por dia, com a mesma qualidade. Isto significa que houve um ganho de produtividade de 50%.

5. Quais as características dos serviços?

• Intangibilidade;
• Estoque zero;
• Alta interação com o cliente;
• Baseados no conhecimento;
• Mistura de serviço e produto tangível.

6. O que é foco global?

É a ampliação do mercado e a competitividade que ocorre entre pessoas de várias partes do mundo. Com as comunicações globais em tempo real, a competição aumentou, abrindo mercados a nível global.

7. O que é reengenharia e como deve ser usada?

A reengenharia é a revisão fundamental e o reprojeto radical de processos. Deve ser feita para melhorar significativamente o desempenho em termos de custo, qualidade, atendimento e rapidez.

8. O que é integração vertical?

Integração vertical é o grau em que o sistema de produção ou as instalações de serviço de uma empresa operam toda a cadeia de suprimentos.

9. O que é intensidade de capital?

É a combinação de equipamento e habilidade humana em um processo. Quanto maior o custo relativo do equipamento, maior é a intensidade do capital.

10. O que é e para que serve o estoque de segurança?

O estoque de segurança é caracterizado pelo ato de manter níveis de estoque suficientes para evitar faltas diante da variabilidade da demanda e da incerteza do ressuprimento do produto.

11. Como utilizar a curva ABC e o lote econômico?

Serve para classificar cada grupo de item estocado, levando em conta a quantidade armazenada e seu respectivo valor (custo):

• A: Itens de alta prioridade;
• B: Itens intermediários;
• C: Itens de baixa prioridade.

12. Explique picos de capacidade e capacidade efetiva.

Pico de capacidade: Produção máxima que um processo ou instalação pode conseguir em condições ideais.
Capacidade efetiva: Produção máxima que um processo ou uma empresa pode manter economicamente sob condições normais.

13. O que é economia de escala e deseconomia?

Economia de escala: Organiza o processo produtivo para alcançar a máxima utilização dos fatores produtivos, visando baixos custos e incremento de bens e serviços.
Deseconomia: Empresas menores podem mover-se rapidamente e fornecer produtos e serviços com preço e qualidade para nichos de mercado que demandam customização.

14. Diferencie mão de obra qualificada, não qualificada e especializada.

• Mão de obra qualificada: Trabalhador ou conjunto de trabalhadores especializados em determinada função.
• Mão de obra não qualificada: Profissionais que não possuem especialização técnica específica.
• Mão de obra especializada: Funcionário que possui qualificações específicas para exercer a tarefa proposta.

Nota: A mão de obra qualificada geralmente possui maior valor de mercado devido à qualidade do produto final.

15. Que fatores influenciam na localização industrial?

Facilidade de mão de obra, boas estradas para escoamento, facilidade de acesso, incentivos fiscais e proximidade de matéria-prima.

16. O que é layout?

Layout (ou leiaute) é um esboço que mostra a distribuição física, tamanhos e pesos de elementos como texto, gráficos ou figuras em um determinado espaço.

17. Explique planejamento e controle de produção (PCP).

O PCP (Production Planning and Control) é um sistema de gerenciamento dos recursos operacionais de uma empresa, envolvendo:

• Planejamento: O que e quando será produzido;
• Programação: Recursos utilizados e fluxo de trabalho;
• Controle: Monitoramento e correção de desvios.

18. Quais as possíveis classificações de materiais?

Matérias-primas, materiais em processamento, materiais semiacabados, materiais acabados ou componentes e produtos acabados.