Gestão da Produção: Processos, Custos e Eficiência
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Processo de Produção
A área de produção é responsável pela aquisição dos fatores produtivos necessários e sua subsequente transformação em bens e serviços.
Tipos de Sistemas de Produção
- Destino do produto: Produção personalizada ou para o mercado.
- Grau de homogeneidade: Distinção entre artesanato e produção em massa.
- Dimensão temporal: Produção contínua ou intermitente.
Custos de Produção
O custo de um bem ou serviço é o valor monetário dos fatores utilizados para obtê-los:
- Custos diretos: Estão diretamente ligados à produção, sendo facilmente identificáveis em cada produto.
- Custos indiretos: Afetam a empresa como um todo, sendo comuns a vários produtos.
Produtividade e Crescimento
Produtividade = Produção alcançada / Unidades de trabalho empregadas.
Causas do crescimento da produtividade:
- Investimento de capital;
- Melhoria do capital humano;
- Tecnologia;
- Qualidade da gestão dos recursos.
I+D+I (Investigação, Desenvolvimento e Inovação)
Compreende o trabalho criativo realizado de forma sistemática em empresas, universidades e centros de pesquisa para aumentar o conhecimento e gerar renda. As empresas utilizam o I+D+I para obter vantagem competitiva através de:
- Diferenciação: Conseguir um produto melhor que os concorrentes.
- Liderança de custos: Desenvolver métodos de produção para aumentar a produtividade.
Gestão de Estoques
O estoque é o conjunto de materiais e artigos para venda que a empresa mantém armazenados.
Tipos de Inventário
- Matérias-primas;
- Produtos em processo de fabricação;
- Produtos acabados.
Os custos de estoque incluem: armazenagem, manutenção, reposição e repartição.
Modelo de Wilson
Baseia-se nas seguintes premissas:
- A demanda anual do produto (D) é constante e conhecida;
- O fornecedor mantém um tempo de entrega fixo;
- As entradas no estoque são feitas em lotes de tamanho constante;
- O custo de armazenagem é proporcional ao nível de estoque médio.
Sustentabilidade na Produção
Consiste em fornecer produtos a preços competitivos que satisfaçam as necessidades humanas, tragam qualidade de vida e reduzam o impacto ambiental. Suas vantagens incluem a redução de custos e a melhoria da imagem corporativa.