Guia Completo sobre Agricultura e Pecuária

1. A Agricultura

A agricultura é o cultivo da terra para a obtenção de alimentos e matérias-primas para a indústria. Surgiu há 10 mil anos (Neolítico) e, até recentemente, a maioria da população estava envolvida nela. Atualmente, existem grandes diferenças entre países desenvolvidos, onde emprega 5% da população ativa, e países subdesenvolvidos, onde 80% dos trabalhadores estão envolvidos no trabalho agrícola.

2. Tipos de Fatores

Fatores Físicos

• O clima: Cada planta precisa de condições específicas de temperatura e umidade para crescer.
• Relevo: A altitude e a inclinação do terreno condicionam a agricultura.
• O solo: O tamanho do grão e a porosidade condicionam a quantidade de oxigênio e a capacidade de retenção de água.

Fatores Humanos

• Crescimento populacional: Levou à extensão da área cultivada e ao uso de meios de comunicação para melhorar o desempenho.
• Técnicas agrícolas: Nos países desenvolvidos, aumentaram a produção, enquanto nos subdesenvolvidos ainda se usam técnicas tradicionais.
• Destino da produção: A agricultura de subsistência é voltada ao consumo familiar, enquanto a agricultura de mercado é especializada para a venda.
• Políticas agrícolas: Governos influenciam a evolução da agricultura através de medidas como leis de terras.

3. Elementos da Paisagem Agrícola

• Parcelas: Divisões da área agrícola que podem ou não ser vedadas.
• Grau de utilização: A agricultura pode ser intensiva (alta produtividade) ou extensiva (uso de pousio para recuperação do solo).
• Sistemas de irrigação: Indica se a cultura é de sequeiro (apenas água da chuva) ou irrigada (sistemas artificiais).
• Espécies cultivadas: Incluem cereais (arroz, trigo, milho, cevada), plantas industriais (cana, beterraba), frutas e legumes.
• Habitat e rede rodoviária: Os assentamentos podem ser dispersos (casas espalhadas) ou concentrados (núcleos populacionais).

4. Países Desenvolvidos: Agricultura de Mercado

A revolução agrícola do século XVIII levou à transição para o mercado através de:

• Mecanização: Objetivo de poupar mão de obra.
• Especialização: Foco na eficiência produtiva.
• Técnicas modernas: Uso de fertilizantes e adubos para múltiplas colheitas.
• Comercialização: Fluxo de produtos agrícolas através de comércios especializados.

5. Países Subdesenvolvidos

• Agricultura de Plantation: Exploração em zonas tropicais ou subtropicais voltada à exportação, geralmente em áreas costeiras.
• Agricultura Tradicional: Caracterizada pela subsistência, policultura, ferramentas primitivas e baixa produtividade. Inclui a agricultura itinerante (queima de florestas), agricultura de sequeiro e agricultura irrigada de monção.

6. Pecuária

A pecuária consiste no aproveitamento de animais. A modernização da pecuária representou uma mudança radical no século passado.