Guia Prático de Manejo e Produção na Pecuária de Corte

1. Raças Zebuínas

As principais raças são: Gir, Guzerá, Sindi, Tabapuã, Nelore e Brahman.

2. Balanço Energético Negativo (BEN)

O BEN ocorre no início da lactação (4 a 8 semanas), período em que a vaca perde peso corporal, aumenta o consumo de matéria seca e atinge o pico de produção de leite.

3. Manejo de Colostro

A recomendação é fornecer de 4 a 6 litros de colostro por dia aos bezerros.

4. Ciclos Reprodutivos e de Lactação

• Tempo de serviço: 3 meses (aprox. 80 dias).
• Tempo de lactação: 7 meses (aprox. 210 dias).
• Tempo de seca: 2,5 meses (60 a 75 dias).

5. Estação de Monta

É o período (aprox. 75 dias) em que a vaca está apta à cobrição. Padronizar este período no rebanho otimiza o manejo, a mão de obra e a seleção de touros, além de reduzir a mortalidade de bezerros. A condição corporal é fundamental para o desenvolvimento fetal e para evitar complicações no parto.

6. Produção e Cuidados com Bezerros

A meta é produzir um bezerro desmamado ao ano por vaca. O ciclo pecuário é marcado por oscilações de mercado. Cuidados essenciais incluem:

• Ingestão de colostro nas primeiras 6 horas de vida;
• Proteção contra o frio (especialmente no Sul do país);
• Limpeza do umbigo para evitar infecções;
• Monitoramento de distocia (nascimento de bezerros muito grandes).

7. Recria

Período da desmama até a fase de reprodução (novilhas) ou terminação (novilhos). Como é uma fase de custo sem retorno imediato, o objetivo é reduzir o intervalo de tempo.

8. Sistemas de Terminação no Brasil

Os sistemas incluem o pastejo (intensivo e extensivo) e o confinamento. A terminação é a fase de maior deposição de tecido adiposo, conhecida como acabamento da carcaça.

9. Vantagens do Confinamento

• Maior retorno sobre o investimento;
• Ciclo produtivo mais curto;
• Melhor qualidade da carne;
• Maior produtividade por área.