H4: Metabolismo de Glicose e Lipídios: Armazenamento e Destino

Via de Síntese de Glicogênio a Partir do Excesso de Glicose

Quando há excesso de glicose, após a produção de ATP, parte dela é direcionada para a via das pentoses e outra parte é armazenada como glicogênio. O processo segue a seguinte sequência:

• Glicose > Glicose 6-fosfato > Glicose 1-fosfato > UDP-glicose.
• A enzima glicogênio sintase catalisa o armazenamento de glicose no glicogênio.

Conversão do Excesso de Glicose em Gordura (Lipogênese)

O excesso contínuo de glicose leva à sua conversão em gordura, resultando em acúmulo de tecido adiposo. A via é:

Glicose > Piruvato > Acetil-CoA > Malonil-CoA > Ácidos Graxos > Triglicerídeo (Tecido Adiposo).

A glicose é transformada em piruvato, que se torna acetil-CoA. O acetil-CoA é convertido em malonil-CoA, que gera ácidos graxos, os quais são armazenados como triglicerídeos no tecido adiposo.

Digestão e Absorção de Lipídios (Triglicerídeos)

Durante uma refeição, além de produzir triglicerídeos, também ingerimos lipídios. O triglicerídeo ingerido não é digerido na boca nem no estômago. No intestino, ele sofre a ação da lipase, liberando ácidos graxos e glicerol.

Transporte de Ácidos Graxos

Os ácidos graxos e o glicerol são absorvidos. O ácido graxo se liga à soroalbumina, que atua como transportador na corrente sanguínea. Esse ácido graxo pode ser armazenado, contribuindo para o ganho de peso.

Resumo do Transporte: Os ácidos graxos vão para a corrente sanguínea e se ligam a um transportador chamado soroalbumina.

O organismo segue um padrão: quebra moléculas grandes (como triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol, ou carboidratos em monossacarídeos) e, em seguida, reagrupa essas unidades menores para construir novas moléculas.

Outros Derivados do Acetil-CoA: Colesterol e Corpos Cetônicos

Além dos triglicerídeos, o colesterol é outro lipídio importante (não contém ácido graxo). Ele é absorvido na corrente sanguínea, mas também pode ser produzido pelo organismo a partir do acetil-CoA.

Também a partir do acetil-CoA, podem ser produzidos corpos cetônicos. Isso ocorre quando o corpo começa a gastar lipídios durante o jejum. O coração, por exemplo, produz corpos cetônicos porque necessita deles para energia.

O colesterol é um lipídio que entra na corrente sanguínea e não sofre digestão.