Metabolismo Energético do Exercício: Vias e Substratos
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Como a célula obtém energia para a prática de atividade física? A energia é obtida a partir dos substratos energéticos: carboidrato, proteína e lipídio. Durante o exercício, existem vias metabólicas específicas para o fornecimento de energia.
Vias Metabólicas de Fornecimento de Energia
1. Sistema ATP-CP (Anaeróbio Alático)
O sistema ATP-CP (Adenosina Trifosfato e Creatina Fosfato) é chamado de anaeróbio alático, pois não produz ácido lático e não utiliza O₂. É a primeira via de fornecimento de energia durante qualquer atividade física, fornecendo energia por apenas 5 a 8 segundos, devido aos pequenos estoques de ATP.
Exemplos: 100 metros rasos, levantamento de peso, arremesso de peso, arco e flecha. Esses são exercícios de alta intensidade e curta duração (atividades de explosão).
No rompimento, o ATP é hidrolisado e se transforma em ADP. Para que o ADP volte a ser ATP e forneça energia, a creatina fosfato (CP) doa um fosfato.
Creatina
- É um composto nitrogenado (derivado de proteína) formado pelos aminoácidos: arginina, metionina e glicina.
- Sua produção ocorre no rim, fígado e pâncreas, e seu estoque é principalmente nos músculos (síntese endógena).
- A síntese endógena (1g/dia) mais o consumo de produtos de origem animal (1g/dia) totalizam cerca de 2g/dia, o que é suficiente para um praticante comum. Atletas podem precisar de cerca de 20g/dia.
A creatina retém líquido, o que pode dar a aparência de músculos maiores. Ao interromper o uso, o volume pode diminuir (murchar). Outra hipótese é que a creatina proporciona maior potência para realizar mais séries.
2. Glicólise Lática (Anaeróbia Lática)
Este metabolismo utiliza a glicose para o fornecimento de energia, resultando na produção de ácido lático, sem a utilização de O₂. Consegue fornecer energia por até 90 segundos.
Exemplo: Corrida de 200 metros. São exercícios de alta intensidade e curta duração.
A glicose passa por modificações no citoplasma (onde ocorre o metabolismo anaeróbio) e se transforma em ácido lático. O excesso de ácido lático diminui o pH e provoca a sensação de dor do tipo queimação. Em atletas, a remoção do ácido lático ocorre mais rapidamente.
Remoção do Ácido Lático
- O organismo libera bicarbonato de sódio para formar uma solução tampão.
- Ciclo de Cori: O ácido lático acumulado é levado até o fígado, onde se transforma em glicose, que será armazenada e utilizada para outras funções.
Alguns atletas usam suplementos de bicarbonato de sódio (via oral ou intravenosa) para neutralizar o efeito do ácido lático (0,3g/kg de peso antes do treino), mas esse efeito ainda é controverso e pode causar dor, diarreia e vômito.
3. Glicólise Oxidativa (Metabolismo Aeróbio de Carboidratos)
Este processo é aeróbio e precisa de oxigênio para quebrar a glicose. A glicose se transforma em piruvato, que é convertido em Acetil-CoA e entra no Ciclo de Krebs.
O Acetil-CoA se une ao oxalacetato (derivado do consumo de carboidratos) e se transforma em citrato, iniciando o Ciclo de Krebs.
Quando há restrição no consumo de carboidratos (CH), a produção de oxalacetato é reduzida, o que diminui a produção de ATP e a performance. Isso gera um excesso de Acetil-CoA, que produz corpos cetônicos. Estes são tóxicos e podem causar problemas neurológicos.
4. Lipólise (Metabolismo Aeróbio de Lipídios)
A Lipólise requer O₂ e gordura. É a via principal para atividades de baixa intensidade e longa duração.
Exemplos: Maratona, caminhada, andar de bicicleta.
Este processo demora mais para ser ativado, ocorrendo geralmente após 20 minutos do início da atividade aeróbica (embora maratonistas bem treinados possam ativá-lo em cerca de 5 minutos).
A energia é obtida pela oxidação de lipídios armazenados nas células musculares e no tecido adiposo. Para iniciar a lipólise, dois hormônios são secretados: Adrenalina e GH (Hormônio do Crescimento), que auxiliam no aumento da massa muscular e na redução do peso.
Transporte e Oxidação de Ácidos Graxos
Os ácidos graxos são transportados na corrente sanguínea pela albumina e chegam até os músculos. No músculo, eles precisam entrar na mitocôndria, onde ocorrerá a produção de energia.
Ácidos graxos de cadeia longa não conseguem atravessar a membrana mitocondrial sozinhos. Para isso, eles se unem à carnitina, formando a acilcarnitina.
Na mitocôndria, ocorre a beta-oxidação. Após esse processo, os ácidos graxos são transformados em Acetil-CoA e voltam para o Ciclo de Krebs.
Atividade Física Intermitente
É aquela em que há um pique seguido de uma pausa, com intensidade variável. Utiliza tanto o metabolismo anaeróbio quanto o aeróbio, mesclando os dois sistemas (ex: futebol, vôlei, tênis).
- Anaeróbio: Fase ativa (força e pique).
- Aeróbio: Fase de relaxamento ou pausa.
Comparativo Rápido
Atividade Física Aeróbia: Usa O₂ (Oxigênio).
Atividade Física Anaeróbia: Não usa O₂ e é rápida.