Planejamento e Controle da Produção: Conceitos Essenciais
1. Relação entre Plano de Produção, PMP e Programação
No Plano de Produção, são definidas estratégias de longo prazo da empresa, segundo estimativas de vendas e disponibilidade de recursos financeiros e produtivos. É um plano pouco detalhado, dividido em famílias de produtos.
No Plano Mestre de Produção (PMP), definido a médio prazo, são assumidos compromissos de fabricação e montagem de bens e serviços, com base nas previsões de vendas ou pedidos confirmados, envolvendo itens específicos em vez de famílias.
Na Programação da Produção, estabelece-se a curto prazo quanto e quando comprar, fabricar ou montar cada item. Para isso, são emitidas Ordens de Compra, Fabricação e Montagem. A programação encarrega-se do sequenciamento dessas ordens para otimizar a utilização dos recursos produtivos.
2. Sistemas de Produção: Puxar vs. Empurrar
Puxar a produção significa não produzir até que o cliente (interno ou externo) solicite o item. A programação usa o PMP para emitir ordens apenas para o último estágio, dimensionando estoques em processo. O cliente aciona o fornecedor para repor itens consumidos (filosofia Just-in-Time, utilizando Kanban).
Empurrar a produção significa elaborar um programa completo, da compra da matéria-prima à montagem do produto acabado, transmitindo-o aos setores via ordens de produção. No período seguinte, novos estoques são programados com base no saldo remanescente (programação convencional).
3. A Importância e o Papel dos Estoques
As empresas necessitam de estoques para:
- Garantir a independência entre etapas produtivas;
- Permitir uma produção constante;
- Possibilitar o uso de lotes econômicos;
- Reduzir os lead times produtivos;
- Atuar como fator de segurança;
- Obter vantagens de preço.
Diz-se que os estoques não agregam valor aos produtos porque representam capital parado e não sofrem transformação durante o armazenamento.