Sistemas Digestório e Respiratório: Funções e Fisiologia

Sistema Digestório

Importância do sistema digestório:

• Digerir
• Absorver
• Eliminar resíduos alimentares

Fígado

É a víscera mais volumosa do corpo humano. Suas funções incluem:

• Produção de bile;
• Armazenamento de ferro e vitaminas;
• Realização de glicogênese, glicogenólise e gliconeogênese;
• Metabolização de lipídios;
• Síntese de proteínas plasmáticas;
• Desintoxicação do organismo;
• Hemocaterese.

Pâncreas

Glândula mista com aproximadamente 15 cm de comprimento:

• Ácinos pancreáticos (exócrina): secreção de suco pancreático (amilase pancreática, tripsina, quimiotripsina e carboxipolipeptidase).
• Ilhotas de Langerhans (endócrina): secreção de insulina e glucagon.

Hemocaterese e Processos Enzimáticos

Na hemocaterese, o heme é clivado; o ferro é reaproveitado pela medula e os anéis pirrólicos originam a biliverdina, que se transforma em bilirrubina. Esta se liga à albumina (bilirrubina indireta), é conjugada no fígado com ácido glicurônico (pela enzima glicuronil transferase) e torna-se bilirrubina direta, sendo eliminada como urobilinogênio (urina) e estercobilinogênio (fezes).

Principais enzimas digestivas:

• Amilase salivar (saliva): inicia a digestão do amido.
• Lipase (pâncreas): decompõe lipídios em ácidos graxos e gliceróis.
• Tripsina (pâncreas): decompõe proteínas em fragmentos menores.
• Amilase pancreática (pâncreas): decompõe amido em maltoses.
• Maltase (intestino delgado): decompõe maltose em glicoses livres.

Sistema Respiratório

Importância do sistema respiratório: Levar o ar atmosférico para o corpo para absorção rápida pelo sangue, auxiliar na fonação e manter o pH sanguíneo através da regulação de CO₂ e da hematose (troca gasosa).

Etapas da Respiração

• Ventilação pulmonar: troca de gases entre a atmosfera e os alvéolos.
• Respiração interna: troca de O₂ e CO₂ entre capilares sistêmicos e células.
• Respiração externa: troca de O₂ e CO₂ entre alvéolos e capilares pulmonares.

Controle do pH Sanguíneo e Transporte de Gases

O controle do pH ocorre pela transformação de CO₂ em íon bicarbonato (HCO₃⁻). Quanto maior a concentração de H⁺, mais ácido o meio; quanto maior a de HCO₃⁻, mais alcalino. O transporte de gases é feito pela hemoglobina (oxiemoglobina ou carboemoglobina).

• Oxiemoglobina: sangue arterial (vermelho vivo).
• Hemoglobina reduzida: sangue venoso (vermelho escuro).
• Carboxihemoglobina (HbCO): formada pela união com monóxido de carbono, impedindo o transporte de oxigênio.

Mecanismo Regulador

O sistema tampão mantém o pH sanguíneo. Níveis de CO₂ são detectados por quimioreceptores no bulbo (SNC). Acidose pode causar depressão do SNC e coma; alcalose pode causar hiperexcitabilidade, nervosismo e convulsões.